辽宁西洋参产业发展现状及对策

西洋参是辽宁省中药材产业发展的重要内容,是目前发展速度较快、经济效益较高的特色优势产业,成为部分县区的支柱产业.该文从辽宁省西洋参种植品种、主栽地区、种植模式、加工仓储等方面阐述了产业现状及存在问题,并针对辽宁西洋参发展提出了相应对策,以期为辽宁省西洋参产业发展提供参考.     

健康和患根腐病西洋参根水提液化感作用差异性分析

以黄瓜、萝卜和白菜种子为试材,采用西洋参水提液处理的方法,研究了不同浓度的健康和患根腐病西洋参水提液对3种受试植物种子萌发率、幼苗下胚轴长、根长和鲜质量的影响,分析健康和患根腐病西洋参的差异性化感作用,以期为进一步筛选和鉴定差异化感物质提供参考依据.结果 表明:患根腐病西洋参水提液分别在25000 mg·L-1和2500 mg·L-1显著抑制黄瓜和白菜种子萌发,抑制率最高分别为37.25％和24.00％,而健康西洋参水提液则无明显抑制作用.此外,患根腐病西洋参水提液也明显降低了黄瓜、白菜、萝卜幼苗的根长和下胚轴长,抑制了幼苗的生长,而健康西洋参水提液不明显.总体上表明健康和根腐病西洋参水提液对黄瓜、萝卜和白菜种子的化感作用存在显著差异性.     

不同产地西洋参氨基酸种类及含量分析

为研究不同种植区西洋参氨基酸的含量和品质,按食品安全国家标准GB/T5009.124-2016,对加拿大多伦多市、陕西省留坝县、吉林省抚松县、山东省文登市来源的4 a生西洋参进行氨基酸种类和含量测定及对比分析。各产地西洋参均检测出17种氨基酸,其中含有人体必需的赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸和半必需氨基酸精氨酸;含有蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸和精氨酸等8种药用氨基酸。人体必需氨基酸及药用氨基酸含量对比分析结果表明,加拿大多伦多市来源西洋参的这两类氨基酸含量最高,分别为46.20 mg/g和61.93 mg/g,占总氨基酸含量的54.0%和72.3%,其次是陕西省留坝县来源的西洋参,分别为45.70 mg/g和61.63 mg/g,占总氨基酸含量的51.9%和70.0%。主成分分析及综合评价结果表明,从氨基酸含量及营养均衡性角度来看,陕西省留坝县西洋参是最接近原产地加拿大的西洋参。     

不同产地西洋参主要活性成分检测与品质评价

为了了解不同产地西洋参的质量,应用高效液相色谱(HPLC)法、电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法和分光光度法对不同产地西洋参有效成分进行测定和分析。结果表明,总皂苷、还原糖、总糖、氨基酸以及微量元素含量在不同产地西洋参中存在不同程度的差异。总皂苷含量从低到高的顺序依次为吉林抚松、山东文登、陕西留坝和加拿大多伦多样品,分别为3.12%、3.26%、3.44%和5.19%;留坝样品还原糖含量最高,为6.18%;多伦多样品总糖含量最高,为35.30%。各地西洋参样品微量元素存在差异,多伦多的铝、镁和钼含量最高,留坝的钙、钼、钾和硒含量较高,文登的钴、钾、锰、钠、铁、硒、锌、铝和镍含量较高。所有检测样品的重金属和有害元素含量均在国家对中药材的限定标准之内。     

西洋参种苗质量标准的研究

通过对36份西洋参种苗的质量研究,据种苗根重及根长2项指标,制定了西洋参种苗分级标准。种苗分级标准为:1年生根重≥1.61,根长≥4.04,2年生根重≥3.26,根长≥9.64,3年生根重≥10.13,根长≥20.25划为Ⅰ级种苗;1年生根重在1.47～1.61之间,根长在3.66～4.04之间,2年生根重在2.97～3.26之间,根长在8.76～9.64之间,3年生根重在8.31～10.13之间,根长在17.76～20.25之间划为Ⅱ级种苗;1年生根重≥1.33,根长≥3.36,2年生根重≥2.69,根长≥8.03,3年生根重≥6.61,根长≥15.72划为Ⅲ级种苗;其余为不合格种苗。     

恒定环境条件下西洋参叶片光合作用的日变化

为了探索西洋参叶片光合作用日变化的内在因素，以人工气候葙内培养的西洋参为材料．对1日中叶片光合作用的变化及某些生理生化指标进行了测定。结果表明：在恒定环境条件下西洋参叶片光合作用日变化表现下午低于上午的日变化规律．即呈日下降变化．日下降范围为15％--20％。1日中叶片气孔导度和蒸腾作用也呈下降变化，但气孔导度日下降百分率大于蒸腾作用的日下降率．气孔导度的日下降百分率与光合日下降百分率基本一致。蒸腾作用和水分利用效率的日下降百分率低于光合日下降百分率。胞间CO2浓度下午呈上升变化趋势，说明光合日下降属于非气孔限制作用。西洋参叶片光合速率与比叶重及叶片淀粉含量均呈现出极显著负相关关系，叶片光合产物的积累是发生光合日下降现象的重要原因之一。     

沼气液防治西洋参锈腐病试验初报

进行了沼气液防治西洋参锈腐病的试验。结果表明,在一个试验小区(33m×2m)内,灌入100kg的沼气液的处理防治效果最好(达92.1%),灌入50kg的沼气液的处理防治效果次之(达83.1%),其它处理防治效果较差。