农业部决定表彰2004年度发展粮食生产先进单位和个人

为促进我国粮食生产发展,保障粮食安全,2003年下半年,农业部组织专家编制了《国家优质粮食产业工程建设规划(2004～2010年)》。最近,经国务院同意,由国家发展与改革委员会、财政部、农业部组织实施“国家优质粮食产业工程”。一、指导思想和建设思路指导思想:贯彻科学发展观,充     

“全谷物”食品将成主食消费潮流

我国举办的高规格、大规模《"全谷物"食品发展国际论坛》于4月20日在北京隆重开幕。论坛由国家发改委公众营养与发展中心、(国际)全谷物委员会、(国际)健康谷物基金会、中国粮油学会粮油营养分会共同主办。来自世界各国的全谷物食品顶尖专家、国内外著名企业、政府各部门有关领导、行业组织负责人等200位代表参加了论坛。全谷物食品是一大类健康谷物食品,近年来在国际上发展迅速。美国谷物化学家协会将全谷物定义为:完整、碾碎、破碎或压片的颖果,基本的组成包括淀粉质胚乳、胚芽与麸皮,各组成部分的相对比例与完整颖果一样。全谷物富含膳食纤维、维生素、矿物元素及酚类化合物、类胡萝卜素、维生素E、木酚素、β-葡聚糖、菊粉、抗性淀粉、植物甾醇与植酸等植物化学素。     

图说

农业部：过度加工致年损失粮食超150亿斤——近年来，我国农业综合生产能力稳步提升，但因产后处置不当，农户每年损失粮食7％～11％，过度加工导致每年损失粮食150fL斤以上。为此，农业部印发《关于加强粮食加工减损工作通知》，要求各级农产品加工业管理部门全面推进粮食加工减损工作。     

关于粮食加工业设备及其技术的探讨

近些年来,我国加快了粮食加工业的发展步伐并保持一种良好的发展状态,这不仅有利于推动农业产业结构的调、提高了我国粮食产业的综合效益,同时更有利于促进农民增产增收。但是,在发展的过程中也会出现一些新的问题,因此,需要我们对此进行深刻的分析、研究,以找到新的解决方案,从而促进粮食加工业的稳步发展。     

我国粮食及食品加工机械制造业的发展现状与策略

粮食及食品加工机械制造业的发展,体现了一个国家的科技水平与生活水平。我国是一个拥有14亿人口、年生产并消费粮食近5亿吨的农业大国,但粮食及食品加工技术相对滞后。近几年,通过对粮食和食品加工企业的改制,以及大力引进国外先进加工技术和管理经验后,生产工艺水平及加工机械制造水平得到提升。我国粮食及食品加工机械制造业要走向世界,还须继续学习国际跨国公司先进的经营管理经验,提高自主创新和开发能力,提高品牌意识和市场竞争能力。     

农机固定作业的环境分析与安全防范

农机固定作业是指机组在固定场上进行的作业,如场一卜脱粒、烘干及粮食加工等.农机固定作业与移动式农田作业相比,其作业环境无显著变化,但由于固定作业的项目多,机器型号种类复杂,所涉及的技术保障性能要求高,特别是作业动力源包括油、电的存在,所以对作业环境的安全可靠性提出了更高的要求.     

盛沣水稻种植专业合作社喜获丰收

湘潭县盛沣水稻种植专业合作社(以下简称合作社)于2010年11月30日正式通过工商注册依法成立。本着自愿加入的原则,目前已发展社员146户,入社水田85.3公顷。合作社成立以来,内抓管理,外树形象,加大投入,成效显著。凡是入社农户,土地实行统一种植规划、统一管理。合作社与粮食加工龙头企业签订稻谷订单生产,实现产、供、销一条龙服务。1.加强基地建设,实行规模化经营抓好5期管理,即:育秧期、插秧期、生长期、收割     

传统农具之碓

作者以散文的形式对中国的传统农具进行了一番别有韵味的记述。娓娓道来中,那细腻而富有情感的文字赋予冰冷的器物以温情而传奇的光芒,也拉扯着我们重新走进历史,领略五千年中华农耕文化的质朴、厚重与博大精深。     

传统农具之石碾

作者以散文的形式对中国的传统农具进行了一番别有韵味的记述。娓娓道来中,那细腻而富有情感的文字赋予冰冷的器物以温情而传奇的色彩,也拉扯着我们走进历史,领略五千年中华农耕文明的质朴、厚重与博大精深。