着色剂在动物饲料中的应用

饲料中添加着色剂是为了增加动物产品的色泽，如使牛奶的黄油增色，禽蛋的卵黄与外壳增色，肉鸡皮肤、脂肪增色，以及鱼、虾肉增色等，此外还通过着色剂改变饲料色泽，刺激动物食欲。１着色剂的种类动物体内不能合成色素，只能从饲料中得到，目前添加到饲料中的着色剂有两种：一类是天然着色剂，是从动植物和微生物中提取或加工而成的类胡萝卜素，主要有万寿菊花色素衍生物和辣椒色素衍生物。另一类为化学合成的类胡萝卜素，类胡萝卜素又分为胡萝卜素和叶黄素。胡萝卜素在肠壁细胞内及肝脏中可转化为维生素A，但其色素沉积能力较小。叶黄素…     

鲑鳟鱼着色研究

本文阐述了着色剂的分类及作用、着色剂种类的选择及影响鲑鳟鱼着色效果的因素。     

农家养鸡三误区

1重饲料价格,轻饲料质量不少饲养户认为,使用价格低的饲料,饲养成本就越低。但实践证明,低价料一般都是劣质料,用这种饲料喂鸡,不但不会降低生产成本,反而会增加费用,甚至造成危害。因为饲料生产者为了降低成本,往往用营养价值低、品质差、异味、便宜的原料,有的饲料生产者甚至为了掩盖饲料异味和不良色泽而添加某些香味剂和着色剂。这种饲料虽然在某种程度上提高了鸡的采食量,但饲料利用率低。有的饲料生产者使用劣质骨粉(掺入石粉、贝壳粉、滑石粉及其他杂质),导致饲料中钙磷比例失调,使用这种饲料喂鸡,容易使鸡发生代谢病。正确方法是:选…     

不同施硼措施对云烟87生长和产质量的影响

在大田条件下,研究了不同施硼措施对烤烟生长及产质量的影响,结果表明：与基施（P0）或不施硼肥（CK）处理相比,叶面喷施对促进烤烟生长,增加烟叶产量,提高烟叶质量有更显著的作用,且叶面整株喷硼（P4）的烟株其产值分别比基施硼肥,喷施上部叶（P1）、喷施中部叶（P2）、喷施下部叶处理（P3）高12.4%、56.1%、37.3%、48.1%。叶面喷硼处理对中部叶糖含量、钾含量以及烟碱含量的调控有积极的作用,整株叶面喷施硼肥处理的烟叶烟碱含量明显低于其他处理。     

添加虾红素使虹鳟鱼肌肉和卵子着色试验报告

使用ASTAXANTHIN虾红索着色剂，按不同添加量在饲料中添加，观察虹鳟摄食后肌肉的最佳着色时间及卵子着色状况，取得最佳着色效果的添加量及所需日数，总结出在养鳟生产上可行的应用方法。     

加丽素红在动物养殖业中的应用研究

随着现代家禽和水产动物饲养管理技术的不断提高,动物的生长速度成倍提高,饲养周期明显缩短,导致动物产品中色素自然沉积量下降,达不到其健康和自然生长条件下的色泽。而家禽皮肤、脚胫、蛋黄及水产动物体表和肌肉组织的色泽极大地影响了消费者的购买欲望,为了满足消费者对动物     

“营养型”饲料着色剂

对饲料中的着色剂,可谓众说纷纭。曾几何时,“三黄鸡”行情看涨。一时间,鸡饲料中有了含各种黄色素的着色剂,而且多多益善。事过境迁,醒世良言又曰:“我们中国人本来就黄,再吃这么多黄色素岂不是更黄?”于是,饲料中的色素又有消失的趋势。行业人士称之为“扫黄”。有了这么多故事,广大养殖户自然想搞清一连串的问题:在饲料中到底该不该加着色剂?饲料中的着色剂     

着色剂在蛋鸡生产中的应用

随着人们生活水平的不断提高,对禽蛋蛋黄和家禽特别是鸡的皮肤色泽有了更高的要求。鸡蛋蛋黄约占蛋重的30%,其颜色是鸡蛋质量的重要指标之一。绝大多数消费者都喜欢深橙色的蛋黄。在食品加工业中,如蛋糕、蛋卷、蛋面等添加深橙色的蛋黄能够提     

巧调鸡饲料 鸡味似土鸡

1添加天然着色剂 许多天然着色剂含有较高氧化类胡萝卜素或叶黄素，如在鸡饲料中添加，可使鸡的皮肤和脂肪呈金黄色或橘黄色，令人喜爱，从而提高商品等级。常用的天然着色剂及其添加量是：苜蓿粉5％、松针粉5％、刺槐叶粉5％、红辣椒粉013％、万青菊粉0．3％、金盏花瓣粉0．5％～0．7％、干橘皮粉3％、蚕砂6％等。