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日粮中添加柑桔皮粉对产蛋后期蛋鸡钙磷代谢的影响 总被引:1,自引:1,他引:1
雷风 《青海畜牧兽医杂志》2004,34(3):7-8
将 48周龄黄金褐蛋鸡 10只随机分成两组 ,对照组喂基础日粮 ,试验组用 2 5 %的柑桔皮粉等量替代基础日粮中的玉米 ,结果表明 :试验组钙磷表观代谢率为 65 79%、46 3 9% ,钙比对照组 (62 3 0 % )提高了 3 49个百分点 (P <0 0 5 ) ,磷比对照组 (4 7 5 2 % )降低了 1 13个百分点 (P >0 0 5 )。 相似文献
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24头3~4月龄苏白生长肥育猪随机分成3组,每组8头,试验1组、2组在基础日粮中分剐添加3.0%和3.5%的柑桔皮粉,对照组不饲喂。结果表明:头均日增重试验1组、2组分别比对照组提高18.8%和24.8%,料重比分别下降9.7%和18.5%,头均纯收入增加11.78元和17.01元。 相似文献
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本试验以绿豆皮粉、黄豆皮粉、红薯皮粉、高筋面粉为主要原料,采用二次发酵法研制膳食纤维杂粮面包,通过口感和外观考察了配方和烘培时间对其风味品质的影响。结果表明,对杂粮面包品质的影响因素依次为改良剂添加量>杂粮皮粉用量>烘焙时间>酵母添加量。通过单因素和正交试验得到杂粮面包的最佳配方为高筋粉50%、杂粮皮粉2.3%(绿豆皮粉:黄豆皮粉:红薯皮粉=3:2:5)、白糖13.1%、酵母0.4%、改良剂0.2%、奶粉0.3%、水21%、鸡蛋6.6%、盐0.5%和黄油5.2%,烘培20min得到的杂粮面包的风味品质最佳,形态丰满完整,色泽均匀,组织有弹性,具有发酵烘烤后特有的面包香味,松软可口。 相似文献
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因为我国的饲料生产管理规范化不是很到位,所以各厂家为争取用户,一味降低成本,造成产品粗制滥造,配方里很少使用豆粕、鱼粉、有的甚至不添豆粕、鱼粉.而是用菜粕、棉粕代替,更甚者用羽毛粉、毛皮粉代替鱼粉、豆粕、这样做,饲料里蛋白含量不是很低,但是可利用蛋白却低,因为这些毛皮粉、羽毛粉中的蛋白,鸡根本无法吸收利用。如果小鸡在育雏育成过程中得不到所需要的足够的蛋白,那青年鸡就不会有一个好的骨架,骨架若太小,开产后母鸡容易造成脱肛。 相似文献
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将32日龄黄杂肉用仔鸡120只随机分成2组,每组60只,第一组为对照组,仅饲喂基础日粮,第二组饲喂在基础日粮中添加2%的柑桔皮粉 0.5%的730有机稀土复合饲料添加剂的日粮,试验进行35d,结果表明,试验组的增重比对照组高17.07%,料重比比对照组降低16.86%,饲料转化率比对照组提高20.27%,经济效益比对照组高40.14%。 相似文献
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皮粉、肉粉的主要检测项目为粗蛋白、灰分、铬含量三者.其中前两项为常规分析,只有铬的测定比较困难.因为国家规定.皮粉中铬含量允许值为200mg/kg;肉粉中铬含量允许值为10mg/kg。低含量、严标准,更增加了分析的难度。笔者采用标准液添加法解决了皮粉、肉粉中铬元素含量检测难的问题.现介绍如下。 相似文献
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通过单因素和复配试验,研究糙米粉和柑橘皮粉复配对牛肉饼品质的影响。将糙米粉(0%、1%、2%和3%)和柑橘皮粉(0%、1%、2%、3%和4%)分别添加到牛肉饼中,通过产品得率、颜色(L*、a*、b*)、质构(弹性、黏聚和回复性)等指标的测定,并结合感官评价,筛选出糙米粉和柑橘皮粉的适合添加量,分别为2%和3%,在此添加量下的牛肉饼与空白对照组相比均有最大的产品得率、最佳的质构特性以及最好的感官评分(P < 0.05)。再利用复配试验优化出糙米粉和柑橘皮粉的最适复合配比,结果表明糙米粉和柑橘皮粉的最适复配比例为:糙米粉1.5%,柑橘皮粉3.5%,在此配比下加工的牛肉饼具有良好的产品得率(92.73%)和感官评分。同时低场核磁弛豫时间(T2)结果显示,此配比下的牛肉饼水分结合最牢固,保水性最好。 相似文献
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