茶叶生态化发展影响因子分析

茶叶不仅与人们的生活息息相关,而且逐步成为农村区域农民增收、财政增收的重要来源之一。通过调查问卷和访谈形式对湄潭县茶叶生态发展的现状进行深入了解,分析该地区现有的经济影响因子、环境影响因子和社会影响因子,在此基础上运用SWOT分析法,分析了该地区茶叶生态化发展,并针对它们提出茶叶生态化发展的若干对策。     

湄潭茶叶加工现状浅析与展望

茶叶加工机械化、连续化在上世纪80年代初我国就开始研究了，但名优茶要实现机械化、连续化却是近年才开始的，而如今的湄潭却变成了现实。本文详细分析了湄潭茶叶加工工业的发展与变革，提出了现实中的缺陷和未来茶叶加工业的发展方向。     

实施品牌战略 打造茶业强县 湄潭茶叶远销国内外

湄潭是贵州的茶叶之乡,种茶、制茶历史悠久,盛产优质茶叶,是全国重要的茶叶基地县之一,在省内外有着较高的知名度。近年来,湄潭围绕生态立县,产业富民的发展理念提出了制定一个规划、建好一批基地,扶强一批企业、打响一个品牌、培育一个市场、形成一大产业     

不同冲泡水温和时间对湄潭翠芽品质的影响

为湄潭翠芽的泡茶方法提供科学依据,采用冲泡温度和冲泡时间2因素3水平正交试验,冲泡湄潭翠芽后对茶叶水浸出物、游离氨基酸和多酚化合物泡出量进行测定比较,并进行感官审评。结果表明:特级茶样、一级茶样的最佳冲泡条件为85℃、5min,其茶汤中各主要成分泡出量较为协调,茶叶的汤色、香气、滋味以及叶底均较佳,适合普遍消费者的口感;二级茶样的最佳冲泡条件为75℃,3min。     

影响湄潭县春茶产量的气象灾害统计分析

湄潭县是贵州省最大的茶叶生产基地县,茶叶产业是该县的主要经济支柱产业之一,春、夏、秋三季茶叶中,以春茶的品质最好,经济效益也最高。本文利用湄潭县历年气象资料对影响春茶产量的主要气象灾害进行统计分析,探讨其发生频率及规律,为开展茶叶特色气象服务、应对气候变化、趋利避害、科学种植茶叶提供科技支撑,促进湄潭县茶叶产业可持续发展。     

贵州茶机产业的发展之路

正[编者语]本文撰稿时间为2013年9月29日,截至发刊时,在省茶办的高度重视下,我省已在湄潭、平坝、印江、道真等县建成了6家茶机厂。农业的根本出路在于农业机械化,贵州茶叶面积快速增长,贵州茶机产业的发展意义深远。茶机产业指的是生产茶叶机械及其相关联的产业,贵州茶机产业指的是贵州自主生产茶叶机械及其相关联的产业。为了促进贵州茶机产业的发展,更好地保障贵州茶叶的可持续发展。通过分析发现当前贵州茶机没有拳头产品是制约产业自主发展的瓶颈,加快贵州茶叶工程实验室建设,以项目为纽带是当前解决这一问题最具操作性和有效的措施。     

湄潭县水稻主栽品种稻瘟病抗性筛选研究

水稻稻瘟病是真菌性病害,由稻梨孢(无性态Pyricu-laria oryzae,有性态Magnaporthe oryzae)侵染引起.稻瘟病的发生可造成水稻产量大幅度减产,严重时减产40％～50％,甚至会导致绝收.通过稻瘟病抗性试验筛选出最适在湄潭县区域内的水稻品种有5个,分别是香两优875、宜香10号、渝优15号、川...     

湄潭县茶叶特色气象服务探析

湄潭县有“中国名茶之乡”的美誉,茶叶是湄潭县主要支柱产业之一。本文利用湄潭县茶叶生育期资料和1951—2016年气象资料,分析了湄潭县茶叶种植的有利气象条件和不利气象条件,提出了茶叶气象服务建议,根据不同的季节、不同生育期制作了茶叶专题气象服务产品,以期为茶叶生产提供气象服务保障。