大部分肉类加工厂违反食品安全法规

美国农业部近日公布,有60％的肉类加工厂违反了国家关于防止大肠杆菌的肉类食品安全法规。 美国USDA说,他们将用2004财政年度的食品安全计划中规定的标准基金,在全美国肉类生产业中展开一场“反大肠杆菌大战”。并将在今夏尽所有力量预防该病的暴发。 早在去年9月,当有关检查人员发现大肠杆菌重新流行后,USDA就发布命     

车辆拼改车型必须坚决刹住

近年来,不少农机手为达到多拉快跑赚钱的目的,暗中擅自将车辆的车厢加长、加宽、加高,有的还改装成厢式客车载客。这种现象的存在,不仅违反了交通安全法规,而且给人民群众的生命财产安全造成严重的隐患。众所周知,农用运输车若任意改动车型,不仅会使车辆的技术性能和安全设置遭到破坏,而且还会大大降低安全系数,极易酿成农机安全事故。如有的农用车采用更换大皮带来提高机车转速,再加上超载超速,不但会缩短零部件使用寿命,而且极易出现转向失灵问题。因此,笔者建议各级农机安全监理部门要加强农机车辆维修监督,把好车辆入户和年检审关,坚决…     

茭白标准化生产技术操作规范

本标准规定了茭白术语和定义、生产要求和产品整理。     

符合绿色食品标准的搅拌型酸牛奶生产技术

本文主要研究了符合绿色食品标准的搅拌型酸奶的生产工艺及产成品标准。根据国家标准,结合生产实际,确定了搅拌型酸奶从原料奶的收集到产品的销售整个过程中的操作规范及质量标准。     

国际水产品市场法规新趋势对我国水产养殖业的要求

一、有关食品的可追溯性来自消费者、业者以及立法者三方面对食品可追溯性的要求呈现全球化的趋势,欧盟即将推行关于水产品的全链可追溯性法律法规(EC,178/2002)。美国关于原料标签法于2003年9月30日生效,根据这一法规,水产品零售商必须提供详细的原料信息,诸如原产国、生产方法等。很多现行的欧盟法规直接或间接地涉及了对水产品可追溯性的要求,涉及到产品责任与产品安全、水产品贸易、渔业管理、食品标签以及食品安全和动物健康与福利等相关法规。依据欧盟法规178/2002/EC,该法规把食品安全的要求贯彻到整个食品生产流通链的各个环节当…     

《北方牧业》是我的良师益友

我是肃宁县沃北镇兽医站的一名兽医，自从本刊创刊以来．我就是一位忠实读者．同时也是受益者，经过几年的学习．使我从政治、法律、法规等方面向前迈了一大步，特别是本刊的畜禽疾病治疗版块的内容，使我学到了很多的知识．已经应用到实践当中，使我的活疗技术不断提高，因此在2000年经县畜牧水产局考核后，     

密云蛋鸡场环保改造可获奖励15万元

日前，农业部网站发布了最新版的《饲料添加剂安全使用规范》（以下简称《规范》），新《规范》中主要涉及到的是氨基酸、维生素、微量元素和常量元素的部分品种，公告提示其余饲料添加剂品种规范正在制定过程中，待制定完成后将陆续公布。新《规范》中“含量规格”一栏仅公布了饲料添加剂产品的主要规格，其他规格并未全部提及。     

“质量比浓度”正确吗？

问在某刊中见到：“质量比浓度单位质量溶液中所含溶质的质量百分数，符号为％（m／m）．”这种说法正确吗？