活性水在育肥肉猪中的应用试验

生物活性水，是普通水经过有多层蛛网型交变磁场的制备器，将原来较多水分子缔合在一起呈链状的较大分子团水裂变（切割）为较少分子缔合在一起的小分子团水，这种水运动速度快、渗透性好、溶解力强、易吸收、代谢率高，比大分子团水（如矿泉水、山泉水、自来水、纯净水等），更能有效清除细胞及血液中的有害物质，促进新陈代谢。     

淀粉回生影响因素及其利用

淀粉含量高的食品,如面包、馒头、米饭等,在温度较低的情况下都会变硬,而加热后又会变得松软,这是我们日常生活中常见到的现象。同样,淀粉糊在低温下放置一定的时间后透明度降低并发生沉淀现象,这种现象称之为淀粉的回生,又叫做老化或凝沉现象。     

Act植物活性水在黄瓜生产中的对比试验

Act植物活性水（以下简称活性水），其pH值呈弱碱性，水分子团细小，具有极性强、渗透力高、溶解力高、溶氧量高、代谢力高、扩散力高、排毒力高等高效能量，能提高细胞代谢能力，增强生物活性。本试验旨在研究活性水对黄瓜生长的作用，现将试验结果总结如下。     

离子与其周围定向水分子间的相互作用能

离子对其周围水分子的取向极化作用能，与离子的带电荷数成线性关系，而与离子半径和离子电荷的正负性无关，离子周围只能排引１层定向水分子。带电荷数为１的离子，与周围水分子的取向极化作用能是：１０１８．４２ＫＪ／ｍｏｌ。     

海水为什么呈蔚蓝色

<正> 光谱中蓝波最不易吸收,因而在水里渗透得也较深,蓝光与水分子相撞后很容易向各个方向散射,成为一种悬浮颗粒物。散射后部分光反射到水面,这样就使得辽阔的大海里的清澈海水看起来呈蔚蓝色的一片。     

新型能源"可燃冰"

"冰"怎么会"可燃"?即使是二氧化碳在超低温状态下形成的"干冰"也不可燃,但的确有"可燃冰"存在."可燃冰"的主要成分是甲烷与水.     

妙趣横生的蒸腾作用

<正>"蒸腾作用",是指有生命活动的作物体表面水分散失现象,在气孔、角质层、皮层等微型组织进行,有着极其重要的意义。但它和暴露于空气中水面的水分子不断离开水面扩散到空气中的"蒸发作用"是完全不同的,因为这是一种分子运动。而"蒸腾作用"它表现在能维持正常蒸腾与气体交换,只有在蒸腾情况下,作物方可获得生命所需"C源"(CO2);其次它是     

氙气保鲜果蔬

日本尔京大学的研究人员最近发现，要保持蔬菜和水果新鲜，只要在装蔬菜或水果的盒子里加入氙气即可，氙气对人体无害。据研究人员报道，氙气能渗进果蔬组织，把氢的原子与四周的水分子紧紧粘着：水分被锁在果蔬组织之内，使果蔬变坏的酶无法起作用。氙气保鲜的豆芽，     

二氧芑和呋喃对产蛋鸡的毒动力学研究

在比利时，近几年报道多次指出含有动物源性尤其是禽类产品成分的饲料是二氧芑及其相关化合物的贮存源。尽管多次发生商业鸡场因使用污染的饲料导致食物链污染的事件，但是很少有关二氧芑及相关化合物从商品饲料到鸡的传递研究。比利时Liege大学的科研人员在先前的研究中发现，二氧芑的吸收并不优先于2，3，7，8-四氯代同类物（随氯数目的增加而吸收增加），与辛酸或水分子的分配也不存在线性相关。只有2，3，7，8-四氯代同类物出现在所有器官中，并且除肝脏外，其他器官中的2，3，7，8-四氯代同类物表现出相同的同化侧面和油脂化浓度。腹脂和肝脏可能时主要的贮存部位，肝脏优先贮存高度氯化产物。为继续研究二氧芑的毒动力学，他们用含有9pgTEQ（毒性当量）／g二氧芑的饲料对蛋鸡进行饲喂14周以研究其在胃肠道吸收，蛋中的排出以及生物累积情况。二氧芑在排泄物和鸡蛋中的水平分别在试验7周和9周后达到稳定。在整个试验期间，胃肠道对同类物的吸收水平在41％--91％。在稳定期，HpCDD，OCDD，HpCDF和OCDF的排泄超过100％，说明这些从组织中排泄的同类物饲料中的含量最丰富。1，2，3，7，8-PeCDF，2，3，4，7，8-PeCDF，1,2，3，6，7-PeCDF以及1，2，3，6，7，8-HxCDF，1，2，3，7，8,9-HxCDF，2,3，4，6，7，8-HxCDF更加有效地参加代谢。