马铃薯饲用资源固体发酵研究进展

随着我国马铃薯主粮化的战略性发展,饲用马铃薯块、马铃薯茎叶、马铃薯渣将大幅度增加。马铃薯饲用资源总体表现高水分、高纤维、低蛋白、β-胡萝卜素等功能性因子与龙葵素等有毒物质共存的特点。为了降低龙葵素的毒性,熟制、烘干、青贮或发酵后饲用是马铃薯饲用资源的主要处理方式。薯渣、茎叶、秸秆、辅料不同组合进行青贮、混贮、裹包青贮、发酵,可有效改善物料的营养价值和饲用价值,且操作简便,适于规模化推广。马铃薯饲用资源固体发酵饲料可在猪、家禽、肉兔、肉羊和牛的饲养中替代部分能量饲料或蛋白饲料,且有较好的经济效益。农户种养循环自给模式、产地茎叶综合利用模式、马铃薯渣生产发酵饲料模式,不仅变废为宝,而且减少环境污染,具有良好的环保、经济和社会效益。     

康凯在苹果、梨树上的应用效果试验

0.13％康凯可湿性粉剂是德国马克普兰生物技术有限公司生产的新型植物生长调节剂,具有改善品质、增加产量的作用。2000年笔者分别在苹果树和梨树上进行了试验,现将结果总结如下。     

苹果渣发酵生产饲料

苹果渣是苹果加工厂的副产物.我国是世界上最大的苹果生产国,2002年苹果年产量为2 550万t,占世界总产的40%以上,可产生苹果渣300多万t,苹果渣的总产量十分可观.鲜苹果渣含水量在70%～80%,极易腐败变质,既污染环境又造成浪费.为了充分利用这一巨大资源.为了有效解决这一问题,在国家"863"项目资金的资助下,中国农业科学院采用现代生物技术和营养平衡理论相结合的办法,通过益生菌的作用和强化营养平衡,研制出了果渣发酵饲料,使苹果渣成为增奶、增重的功能性饲料产品.该项技术于2003年6月通过了农业部部级成果鉴定,达到国际先进水平.该项技术的成功开发,既使苹果渣变废为宝,保护环境,又为快速发展的草食动物养殖业提供了优质的饲料,最终将促进果业和畜牧业的健康持续发展.同时,苹果发酵饲料的研制成功对于增加畜禽产品的安全性及提高人们的健康水平,均具有重大的经济意义和社会效益.     

梨黄粉蚜的发生与防治

德化梨套袋后果面光洁,蜡质增加,颜色变白,外观晶莹剔透,无农药残留,商品价值高。2002年我县套袋梨果参加全国评比.荣获全国优质梨第1名。据调查,有部分梨场套袋后因遭受黄粉蚜的危害,造成了一定的经济损失,为此,必须及时防治。     

新品种摘编

<正>梨新品种燕安2 燕安2是河北科技师范学院从栽植于燕山山脉梨品种安梨中选出的优良品种,该品种于1999通过河北省科学技术委员会鉴定,获2000年河北省科技进步三等奖。果实短圆柱或扁圆形,平均单果重103.3 g,果皮金黄色,石细胞少,汁液多,果肉软,甜酸适口,具有浓郁的安梨风味。可溶性固形物含量15.7％,可滴定酸含量1.01％,维生素C含量9.72μg／g。在河北省秦皇岛9月下旬-10月上旬成熟。     

苏州市早熟梨发展优势、适栽品种及栽培措施

近几年来，优质早熟梨因其投产快，品质优良，成熟早，产销时令吻合，价格高，在苏州地区得到了长足发展，成为果树结构调整的一个重要树种。     

新西兰红梨专家鉴定及品尝会在河南虞城召开

河南省虞城博士农业庄园受新西兰皇家果树所和省农业厅委托，承担了新西兰新品种红梨的引种和栽培研究工作，并获得成功。其系列新品种红梨项目已被省科技厅列为2004年重大科技攻关项目。该新品种综合性状和品质属世界领先水平，平均单果量386g，最大单果重1280g，果面艳红，果肉细腻，果心极小，石细胞积少，含糖量高，酸甜适口，品质极佳，是我国梨的最佳更新换代和出口创汇品种，市场售     

浙江省囊括全国优质早熟梨擂台赛三项擂主

日前在杭州举办的全国早熟梨等级研讨暨优质产品擂台赛上,浙江省囊括了全国优质早熟梨擂台赛3项擂主。最佳优质梨奖、最佳果形奖、最佳风味奖分别被天台县林特局的天台     

梨树黑星病的识别和防治

1为害特点 梨黑星病，俗称黑霉病、疮痂病等，是梨树的一种常见病害，能造成树叶脱落，并侵害梨树所有的绿色幼嫩组织，如叶、叶柄、果、果柄、芽、新梢及花，影响树体的正常生长发育。染病的梨果经济价值大大降低，在病部形成明显的黑霉层。叶片染病后，在正面形成圆形绿斑，逐渐变黄，