肉鸡加工企业采纳HACCP体系的优与劣——北京大发正大有限公司的案例分析

随着食品安全问题被越来越广泛的关注,危害分析及关键控制点(HACCP)这一有效的食品安全控制体系得到了充分的重视。但由于该体系的采纳成本巨大,且收益具有多样性及不确定性的特点,使得该体系的推广和实施缺乏激励,并未达到最优的效果,造成资源的浪费和信誉的损害。本文以案例研究的方式,指出了其中的原因,并提出合理化建议。     

实施生猪“3123”工程 促进生猪产业大发展

松滋市位于湖北省西南部,东邻江汉平原,华实敝野,与荆州接壤;西倚巫山余脉,群峰毗连,与宜都、五峰毗邻;北枕长江之滨,烟波浩淼,与枝江隔水相望;南接武陵之气,山峦叠嶂。与湖南石门、澧县相依。全市国土总面积2235km。,地形地貌为“六山一水三分田”,辖16个乡镇,总人口85万,其中农业人口67万,是全国生态农业示范市（县）、全国生猪调出大市（县）、全省生猪养殖大市（县）、全省生猪板块建设基地,是一座集工业、农业、商贸、旅游于一体的新兴城市,素有“金松滋”之美称。     

交通脉络带活丰都经济大发展

要想富，先修路；要快富，修高速路。自古以来，实现地方经济发展，便利的交通是不可或缺的条件之一。长期经济落后的重庆市丰都县，群众深知交通建设的重要性，在历届县委、县政府展开并不断完善未来发展蓝图之后，全县人民大干快上，冲破发展瓶颈，逢山开路，遇水架桥，为新农村建设和“农户万元增收”注入了强大的活力。丰都正在统筹城乡经济发展的大道上探索前进。     

以体制机制创新为抓手 促进农机化大提升大发展

2012年，湖州市被农业部认定为国家现代农业示范区。市委市政府高度重视，提出要以国家现代农业示范区建设为抓手，不断加快推进体制创新、机制创新、组织创新和制度创新，切实落实工作举措，大力推进农机化提速发展。召开了全市农机化大推进活动动员大会，全面部署实施农机化六大提升行动，立足现代大农业，突出“两区”大农机，全市农机装备实力得到较快提升，结构布局进一步优化，服务体系进一步完善，一个多元化、立体化、全程化的农机发展格局基本形成，有力地促进了国家现代农业示范区建设。     

广西香猪要上规模,大发展

香猪是我国品质优良而珍贵稀有的地方微型猪种，它具有体型矮小、基因纯合、抗病力强、耐粗饲、早熟易肥、皮薄骨细、肉质鲜香等特点。在产地长期的粗放管理条件下，一般以米糠、野草、树叶为主要饲料，其胃功能介于耗粮型动物和反刍动物之间，饲料利用率高，饲养成本低。     

天峨县水产畜牧兽医局深入基层开展调研推动水产畜牧重点产业大发展

在继续解放思想大讨论活动期间,天峨县水产畜牧兽医局按照全县“三听三访五查”调研大行动和“1234919”调研活动的要求,结合业务工作实际,围绕“五个结合、五个思考”开展调研活动,即：与六画山鸡发展推广工作结合,思考加快推进山鸡产业发展的路子;与龙滩天湖库区渔业养殖管理工作结合,思考保障渔业养殖健康发展的办法;与动物防疫工作结合,思考适应山区养殖业实际的动物防疫模式;     

生产大发展＂良补＂惠万家

尽管2011年宜宾市遭遇了3月份的低温寡照和8月中旬开始的持续高温伏旱影响，但全市粮食作物播面仍然达到41．53万hm2，较上年扩大2266．67hm2，总产230．38万t，保持了基本稳定，这与各项扶农惠农政策，特别是财政、农业部门主导实施的良种补贴政策的落实密不可分。     

重庆市秀山县：强化措施 狠抓特色 促进金银花和土鸡产业大发展

近年来，秀山县立足资源优势和产业基础，大力发展金银花、土鸡产业，取得阶段性成效。2009年，秀山县种植金银花0．4万hm^2，总面积达到1．3万hm^2，鲜花总产量1．4万t，覆盖农户5．6万户，实现花农总收入1．38亿元，花农户平收入2473元，同比增长60％，     

农机购置补贴政策促进了农业大发展

半个世纪前，毛主席就曾经说过，“农业的根本出路在于机械化”。随着科学技术的不断发展，农业机械在农业生产中发挥的作用更是无可替代，大农机高技术的投入更使得农业发展如虎添翼。近几年，桦川县农业的大发展、快发展就依赖于农业机械化的大力发展。     

“云南红”葡萄酒推动弥勒葡萄业跨越式大发展

本刊讯(特约通讯员张兴旺)云南高原葡萄酒有限公司生产和创建的中国名牌“云南红”干红葡萄酒,有力推动了弥勒县葡萄业的迅猛发展,仅8年时间就从1997年只有134hm2濒于毁弃的葡萄园,发展到2733hm2,为1997年的20倍,成为该县继烤烟、甘蔗之后又一年产值超亿元的新兴大产业。弥勒县