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我国是珍珠养殖大国,养殖场在收取珍珠后,有大量的珍珠贝、肉急需进一步加工利用。珍珠贝、肉中含有丰富的蛋白质,氨基酸种类齐全,特别富含牛磺酸,还含有不饱和脂肪酸和各种矿物质。如果用来加工成休闲糖果,既美味又富含营养,将备受消费者喜爱。现将这类糖果的制作的方法介绍如下。1 材料与方法1.1 原料冰冻珍珠贝肉。1.2 辅助材料淀粉、白糖、蜂蜜、精盐、五香粉、辣椒粉、白酒、山梨酸钾等。1.3 工艺流程珍珠→解冻→清洗→打浆→添加辅料→拌炒→成型→烘烤→包装→杀菌→成品。1.4 操作要点1.4.1 解冻、清洗将珍珠贝、肉解冻,去… 相似文献
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目前实际生产中大量应用的是由多种维生素制剂单体加上载体或稀释剂制成的均匀混合物,即多种维生素预混料产品(简称维生素预混料或者多维、维它等)。具有不同理化特性和生物效价的各种维生素相混合后情况就比较复杂。由 相似文献
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凤尾菇营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,是很受人们欢迎的一种食用菌。多年来,人们将它引入到室内人工种植,收到很好的经济和社会效益。但由于它的栽培受高温季节限制,且易引起操作人员孢子过敏,不能较大规模生产。从1990年以来,太原市农业科研所将凤尾菇引到露地蔬菜架下种植,收到了良好的效果,若以棉籽壳为原料的话,每667 m2投棉籽壳1 000 kg,可收鲜菇750 kg左右,每千克以2.4元销售,可收入1 800元,除去投资,每667 m2纯收入在1 000元左右,同时套种的蔬菜产量也有所增加。一、凤尾菇的栽培管理1.菌种制备用此方法栽培,由于种植面积大,菌种需要量… 相似文献
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生产上,常常通过降低饲料成本而又保持质量,或者提高饲料质量而保持其成本不变,来提高动物生产效率,并借助线性规划技术优化最低成本饲料配方。也就是以最低的成本生产出含有各种养分的日粮来满足动物营养上的需要。为尽量减少营养超量或不足,总是将日粮配合成所含有的全部养分非常接近于动物的需要。不过,最终配合日粮的品质受到各组分原料质量的影响。所以,选择优质饲料原料并保持其质量是配制全价日粮的至关重要的环节。在生产实践中,饲料原料品质检测是最低成本日粮配方成败的一个关键。 相似文献
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随着对畜禽营养代谢理论和日粮平衡技术的深入研究,在充分考虑日粮能量蛋白平衡、氨基酸平衡(理想蛋白模式)和钙磷平衡后。日粮电解质平衡(electrolyte balance)的重要性逐渐得到研究者的重视。对于电解质平衡的深入研究.将有助于提高畜禽对营养物质的利用。充分发挥畜 相似文献
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从2007年开始,太原市在阳曲、清徐、古交、晋源等县(市、区)实施山西省测土配方施肥资金补贴项目,在实施测土配方施肥项目中,依据《山西省主要作物"3414"肥料效应田间试验方案》和《山西省主要作物测土配方施肥示范方案》所定标准,从测土化验、发放测土配方施肥卡并结合田间试验,根据不同区域的土壤类型和作物种植特点,综合影响肥料应用的各种因素,制定出适合太原市不同地方的各类作物的不同肥料配方,实施了"测土、配方、配肥、供肥、施肥指导"等,保证了测土配方施肥配方肥的供应。 相似文献
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