蔓生菜豆优良品种--超长四季豆

超长四季豆是由中国农科院蔬菜花卉研究所从国外引进的菜豆中选出的优良品种,其特点是耐热、抗病、丰产、豆荚无筋、耐老化、品质优.近年来在华北、西北、西南等地区推广种植,表现优良,受到生产者和消费者的喜爱.     

食用时有可能引起中毒的四种蔬菜

1四季豆内含豆素和皂素,大量食入未熟透的四季豆有可能中毒。因此食用时四季豆一定要烧熟,因为皂素加热到100℃数分钟才能被破坏。2扁豆扁豆中含有植物血球凝集素、皂素等。这些毒素在持续加热时被破坏,失去毒性。炒煮扁豆一定要使其变色、变软、无豆腥味方可食用。3土豆发芽土     

高山四季豆再生栽培技术

利用高山夏秋凉爽的气候特点及蔓生四季豆的无限生长、不定芽、潜伏芽的优势,在四季豆开始采摘20d后通过重施肥、摘除植株中下部的老叶、顶芽等一系列的管理措施,促进基部重新长出分枝,腋芽、花柄上的花芽分化,开花、结荚.再生栽培的采摘时间比常规栽培的延长50多d,每667 m2产量可达2000～2500 kg,净增产量500～...     

四季豆施用钾肥效果初报

在四季豆上进行施用钾肥试验,结果表明:在缺钾地块增施钾肥对四季豆有极显著的增产效果;在试验条件下,推荐每667 m~2施用K_2O 13 kg。     

五种不宜生食的蔬菜

很多人认为,蔬菜生吃相比高温烹饪更能保留其营养成分,保健价值也更高。然而,并非所有的蔬菜都适合生食。豆类蔬菜豆类蔬菜如四季豆、扁豆、豆芽等     

四季豆秋延晚栽培不同密度对产量的影响

2009年在铜仁市进行了四季豆秋延晚栽培不同密度对产量的影响试验,结果表明:双丰三号四季豆品种以栽3 300窝/667 m2产量最高,效益最好。     

“果蔗—四季豆”高优生态农业模式试验示范初探

"果蔗—四季豆"农业模式是福建省12种类型生态农业建设模式中的一种重要模式。介绍该模式的结构与特点及其技术实施要点,分析其投资与效益可知,"果蔗—四季豆"模式作为一种人工的农业生态系统,其效应是通过多熟间套耕作制,对时空资源更加充分而持续地利用,提高系统生产力。     

菜豆

菜豆为豆科菜豆属中的栽培种,别名四季豆、芸豆、玉豆等,以嫩荚果和种子供食。菜豆起源于美洲中部和南部。据考古证实大约7000年前,墨西哥的瓦特坎谷地和秘鲁的科莱约·德·瓦伊拉斯印第安人就种植这种蔬菜。显然,这种菜豆是从一个普通野生种分别在两个地区驯化栽培的。分别驯化的结果是在墨西哥形成浅色、小籽粒品种;在秘鲁则形成深色、大籽粒品种。菜豆通过印第安人的迁徙逐渐传播到整个美洲。16世纪的西班牙探险者将菜豆带到欧洲。     

菜豆春季无公害高产栽培技术

菜豆又名四季豆、芸豆、玉豆等,是一种营养价值高,富含蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,主要以嫩荚为食,并适于干制和速冻.     

AM菌根真菌和根瘤菌对四季豆生长影响的效应初报

为充分利用菌根菌的解磷作用与根瘤菌的固氮作用,减少化肥的施用,尝试给豆科植物接种AM菌剂和根瘤菌剂。通过室内和田间试验,结果表明,接种AM菌剂和接种根瘤菌剂可提高四季豆结瘤率和结瘤量(接种47d后结瘤量增多了67%)、增加根重和根径、促进四季豆生长、增加单果重及荚果大小,接种根瘤菌可增加根部土壤全氮含量和速效磷的含量,增加四季豆经济产量,最多达30%。