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<正> 黑穗醋栗(Ribes nigrum L.,通称黑加伦,俗称黑豆)是虎耳草科、茶(?)子属的一种小灌木。果实为浆果,是制成饮料和糖果等食品的极好原料。黑穗醋栗含有很多种营养物质,特别是维生素C的含量较高,一般每百克鲜果中含Vc150毫克左右。含有人体所必需8种氨基酸的7种。还含有婴儿(初生—6个月)生长发育所需要的组氨酸。另外黑穗醋栗还含有多种矿质元素,如铜、锌、铁、钾、钠、钙、镁和磷等。有些资料报道,我国儿童缺锌是普遍的,缺锌的主要原因是锌的摄入量不足和利用率差,因此多食些黑穗醋栗加工品是大有益处的。 相似文献
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<正> 1988年我省水稻面积为759.19万亩,比1949年增加近2倍,平均每年增加12.3万亩。总产由5.96亿公斤发展到27亿公斤,增加4.5倍。但总的说,发展速度还是较慢,且波动较大。1983年省委提出到1990年水稻总面积要发展到1000万亩,总产达30—35亿公斤。就目前全省不同地区水稻发展的面积及单产的情况看,实现这一战略目标的方针应是:东部地区,扩大水田面积很困难,以均衡增产,提高单产为主;西部地区,应以扩大面积和 相似文献
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<正> 近年来吉林省粮食生产发展很快,80年代初我省粮食产量约为100亿公斤,到目前粮食总产已达150亿公斤,是粮食自给有余的省份。但从全国来看,按人均400公斤计算,到2000年全国粮食产量要达到5000亿公斤的目标,以1986年为准,尚缺少1100亿公斤。要抓粮食生产,提高产量,就全国情况看,仍以提高单产为主要奋斗目标。我省如何使粮食产 相似文献
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食品工程教研室全体教师,在指导食品工程9310班毕业实习、论文期间,组织专人对长春市食品企业状况进行了详细调查,现将调查报告汇集一起,供参考.1 调查实况1.1南关区南关区主要的食品企业见表1. 相似文献
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我省兔业生产正由过去的自发、零星、副业等粗放型生产向有组织、有基地、有专业性质的规范化方向发展。越来越多的饲养户靠现代养兔技术走上了富裕之路,这必将极大地调动养兔户的积极性。为了健康、稳妥地发展兔业,我们必须充分了解和认识我省兔业的现状、存在的问题及发展的对策。 相似文献