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该文研究了干切牛肉冷冻干燥中使升华干燥速率最大化所需要的操作条件.通过建立升华过程中冻结物料温度在Ti时冰晶以最大速率升华所允许的升华层厚度δis、升华时间tis及升华所需物料表面温度Tis的计算模型,计算了预冻终温-30、-29、-28、-26、-24、-22℃的冻结物料以最大速率升华所允许的物料厚度分别为18、15、12、8、6 mm时,升华过程中物料含水率、升华所需物料表面温度Tis;进而预测了干切牛肉冷冻干燥升华过程中制品含水率、物料中心温度随时间发生的动态变化及升华所需物料表面温度的动态值.设定干燥室压强为10 Pa,以物料表面温度预测值控制加热搁板温度开展验证实验,结果表明:物料厚度分别为15、12、8、6 mm的干切牛肉在升华干燥过程中预测含水率与实测含水率相对误差±10%,物料中心温度计算值与实测值的绝对误差±5℃,说明所建立的物料表面温度预测模型可用于6、8、12、15 mm 干切牛肉冷冻升华干燥中搁板加热温度的优化控制,比较不同厚度干切牛肉冷冻升华干燥实验的平均升华速率、脱除水分耗能,6mm厚物料在升华干燥中升华速率最大、能耗最低. 相似文献
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养蜂人都知道:“养蜂不治螨,蜂群难发展”。从春繁开始,到秋繁结束,养蜂人花费很多时间防治蜂螨,挂螨扑、喷螨药、撒升华硫,各种杀螨药物轮番上阵。这样大量使用杀螨药,污染了蜂产品,严重影响我国蜂产品的出口。如果用药不慎,蜂药浓度把握不准,或使用劣质蜂药,还会伤蜂。 相似文献
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<正>升华硫能有效防治小蜂螨,这是蜂农公认的。蜂友在使用过程中用法不当,一是降低治螨功效;二是用量过度对蜜蜂幼虫有杀伤力,造成蜂群衰退。在长江中下游地区油菜花后期,早上雾气腾腾。有的蜂农用蜂刷蘸上升华硫刷子脾治螨,并不知升华硫受潮后降低疗效。有的蜂农将治蜂螨药双甲脒(液体)拌进升华硫,以为会增加治螨效果。实际上是帮倒忙,升华硫结块后治螨效果降低;加入高浓度双甲 相似文献
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去年小螨在周边好几个县危害严重 ,给当地养蜂生产造成很大损失。之所以损失惨重 ,是因为大多数蜂友缺乏对小螨的防治意识 ,思想大意 ,盲目用药。小螨对蜂群的危害要比大螨严重、迅速。一般在 6月中下旬开始危害蜂群 ;7月份寄生数量急剧上升 ;9月份达到最高峰 ,对蜂群危害非常明显。有的蜂友在防治小螨时 ,对治螨药物不加筛选 ,不先在小群做试验 ,而是盲目用药 ,随意加大用药量 ,每群撒升华硫 1 0g以上 ,连续 3~ 4次 ,结果是见卵不见虫 ,群势严重削弱。有的蜂友认为挂了螨扑 ,就可以高枕无忧了 ,可是他们不知道螨扑对小螨几乎无效。进入 6… 相似文献
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例一 :2 0 0 0年一位蜂友发现蜂群患小螨 ,事先没听天气预报就给蜂群撒升华硫治螨 ,结果当晚下大雨 ,第 2天早他惊呆了 ,箱前死蜂成片 ;打开箱盖 ,子脾上无蜂 ,小幼虫饿死。当时正值益母草花期 ,每群打 1 0kg蜜不成问题。因此 ,用升华硫治小螨应看天气 ,若已下过大雨或要下雨就不能撒 ;若天气适宜 ,也只能在封盖子脾上撒。例二 :此事发生在本人身上 ,有一年在荆条花期给蜂喷药 ,把一个喷过杀虫剂的喷嘴换在喷壶上 ,此喷嘴还用清水清洗浸泡 2天 ,结果 2群蜂一群没剩。例三 :我地养蜂人不少 ,许多蜂友知道治螨却不知治孢子虫病。我每年早春都… 相似文献
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在浙江 ,养蜂人用升华硫治螨是比较小心的 ,一般用大拇指和食指捏住升华硫粉 ,捻动双指让药粉沿着蜂路往下掉 ,应少量多次。因为升华硫过量会引起幼虫死亡、蜂王停产、甚至垮蜂。在 30多年前我曾有因过量使用升华硫的经验教训。在秋繁期间 ,既不能断子、伤蜂 ,又要治大、小蜂螨 ,我的做法是 :每 4 0 0克升华硫加 5 0 0克滑石粉 ,再加 2 0支治螨水剂拌匀 ,一般可治 15 0个继箱群。因为掺了滑石粉 ,用量可稍多一些 ,用三个指头 (增加一个中指 ) ,抓些混合粉沿着蜂路往下撒。这样不但能撒到、撒匀 ,而且不伤蜂。此法优点是见效快、省力。应注意… 相似文献