万木林自然保护区珍稀特有野生植物

地处中亚热带的万木林自然保护区,植物种类繁多,珍稀特有野生植物资源较为丰富．其中,列为国家Ⅰ级重点保护野生植物有１种、Ⅱ级保护２４种,福建省Ⅰ级重点保护野生植物有１３种、Ⅱ级保护有３种,属福建植物志未记载或有记载未见标本（或产地不明）等的植物有３２种．对其主要珍稀特有野生植物的种类、种群数量、分布生态和保护及发展对策进行了调查、分析与阐述     

辐照对扒鸡氨基酸及感官品质的影响

研究辐照、包装形式、抗氧化剂和辐照温度对扒鸡氨基酸组成及感官变化的影响.利用氨基酸分析仪对扒鸡18种氨基酸进行了测定,并采用双盲法对辐照扒鸡贮藏过程中异味变化进行了评分试验.结果表明:6.5kGy剂量辐照时,包装形式、抗氧化剂以及辐照时的温度对扒鸡的氨基酸组成均没有明显的影响(P＞0.05),扒鸡在辐照后产生了明显的异...     

有限专业知识的主编如何面对 众多专业的稿件

高校学报 (自科版 )的稿源覆盖所在学校的众多专业 ,通常的做法是聘请相关专家审稿。因审稿专家和作者之间存在着合作、竞争及审稿专家为学术泰斗等三种情形 ,这就决定了主编必须在相当程度上介入审稿定稿工作。为解决有限专业知识的主编与众多学科专业的稿源之矛盾 ,主编必须正确区分两类科学创新、掌握判定理论科学与否的标准和科技研究论文的独特结构     

云南特有茶组植物遗传多样性的ISSR研究*

 以云南茶组植物为材料,利用ISSR技术对云南茶组植物进行了遗传多样性分析。从所筛选出的12个引物对25份供试材料进行ISSR扩增反应后,共产生141条谱带,其中多态性谱带为139条,其多态条带比率(PPB)高达98.5%,表明25份材料具有丰富的多态性。并根据遗传距离利用UPGMA构建了云南茶组植物亲缘关系树状聚类图。25个材料可分为6个类群(取值水平GD=0.378 ),20个茶组植物分为2个类群。从DNA分子水平探讨了云南茶组植物的遗传多样性,突出了种间的遗传差异,种间的遗传距离为0.151~0.580,表明25份材料间遗传基础较宽。PCA分析与聚类分析结果基本一致。结果显示,ISSR作为一种信息量高、重演性好的分子标记,应用于茶树品种鉴别和亲缘关系分析是非常有效的。     

不同柞蚕品种幼虫期血淋巴雌特异蛋白的研究

对10个柞蚕品种的雌特异蛋白进行了测定,同时对血淋巴雌特异蛋白含量与若干经济性状的相关性进行了分析。结果表明,柞蚕雌特异蛋白含量与某些经济性状密切相关。因此,柞蚕雌特异蛋白含量可以作为一项生理指标,在柞蚕育种中加以应用,对某些经济性状进行早期预测或选择。     

Effectiveness of selection in the early stages of potato breeding programmes

Summary Considerable differences occurred between selectors in intensity of selection when selecting the same potato clones in S, C1 and C2 (seedling, first clonal and second clonal years). Comparing clones selected or discarded in one year with clones selected or discarded in previous years indicated the effectiveness of selection and large differences were shown between different selector combinations. In some cases a highly significant improvement in the population was obtained; in others selection gave no improvement. A high proportion of the clones selected in C2 would always have been discarded in S or C1.

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Zusammenfassung Es wurde ein Vergleich zwischen verschiedenen Personen in der Auslese (Selektoren) angestellt, die die gleichen Kartoffelklone in S, C1 und C2 (S?mling, erstes und zweites Klonjahr) zweier Familien, B4 (Home Guard×M85/3) und B34 (Foxton×Pentland Ivory) auszulesen hatten. Es wurde angenommen, dass die Familie B4 einen hohen Anteil an früh refenden Typen enthalte, w?hrend von Familie B34 vor allem mittelfrühe Typen erwartet wurden. Beide ausgelesenen und ein Muster der verworfenen Klone wurden zurückbehalten und im folgenden Jahr angebaut, so dass die Brauchbarkeit der Auslese beurteilt werden konnte. Bei der S-Generation stimmten die zwei Selektoren (A und B) in der S?mlingsauslese der Familie B4 weitgehend überein. Von B34 behielt ein Selektor jedoch ungef?hr zweimal soviel S?mlinge als der andere. Bei der C1-Generation stimmten zwei Selektoren (A und C) bei jenen Klonen, die sowohl von Familie B4 als auch von Familie B34 behalten werden sollten, weitgehend überein. Kleiner Ertrag war der von den Selektoren angegebene Hauptgrund für die Verwerfung von S?mlingen und Klonen. Eine Prüfung (Tabelle 1) der Herkunft von in C1 ausgelesenen Klonen zeigte, dass gew?hnlich mehr von den ausgelesenen S?mlingen als von den verworfenen S?mlingen ausgelesen wurde, aber dieser Unterschied war oftmals nicht sehr gross und nicht signifikant beim Stand von P<0,05. Die Selektoren schienen in ihrer F?higkeit, S?mlinge auszulesen, voneinander abzuweichen. In ?hnlicher Weise zeigte eine Prüfung der Herkunft der in C2 (Tabellen 2 und 3) ausgelesenen Klone, dass die Auslese in S und C1 oft nicht sehr erfolgreich war, da ein grosser Anteil der in C2 ausgelesenen Klone von verworfenen S?mlingen und verworfenen C1-Pflanzen stammte. Der Erfolg der Auslese durch Selektoren sowohl in S als auch in C1, verglichen mit jener durch verschiedene Selektoren in der C2-Generation, ist in den Tabellen 4 und 5 dargestellt. Wiederum wurde festgestellt, dass viele in C2 ausgelesenen Klone von entweder in S oder in C1 verworfenen Klonen stammten. Bei Familie B34 bestand ein grosser Unterschied (Tabelle 5) zwischen Selektor A und den Selektoren B und C; der Selektor A las in C2 ungef?hr die gleiche Anzahl von in den beiden vorhergehenden Generationen ausgelesenen oder mindestens einmal verworfenen Klonen aus, w?hrend die Selektoren B und C viel mehr Klone aus jenen auslasen, die in die beiden früheren Generationen selektiert worden waren. Ein Leistungstest der Selektoren unter Verwendung von Kontrollklonen (Tabelle 6) zeigte auch, dass die Selektoren B und C erfolgreicher zu sein schienen als Selektor A. Schliesslich wird darauf hingewiesen, dass ein betr?chtliches Risiko besteht, viele potentiell brauchbare Klone in den ersten beiden Jahren der Auslese (S und C1) zu verlieren, wenn sehr subjektive und flüchtige Beurteilungen vorgenommen werden. Es besteht die Notwendigkeit einer besseren Definition der Merkmale, auf welche die Auslese in diesen frühen Stadien eines Züchtungsprogrammes gemacht werden kann.

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Résumé Une comparaison a été faite entre différents obtenteurs sélectionnant les mêmes clones en S, C1 et C2 (semis, première et deuxième année de clonage), ceux-ci étant issus de deux familles: B4 (Home Guard×M85/3) et B34 (Foxton×Pentland Ivory). La famille B4 était présumée contenir une forte proportion de types précoces tandis que la famille B34 se caractérisait par ses qualités culturales. Les clones sélectionnés et des échantillons de clones éliminés ont été retenus et cultivés les années suivantes pour évaluer la manière dont la sélection pouvait être réalisée. Dans la génération S, deux obtenteurs (A et B) acceptaient volontiers les semis sélectionnés de la famille B4 mais en ce qui concerne B34 un obtenteur prenait environ deux fois plus de semis que l'autre. A la génération C1, deux obtenteurs (A et C) acceptaient volontiers les clones retenus dans les familles B4 comme B34. Le faible rendement était la principale raison d'élimination des semis et des clones donnée par ceux-ci. Un examen (tableau 1) de l'origine des clones sélectionnés en C1 a montré que, dans l'ensemble, plus de matériel a été retenu pour les semis sélectionnées que pour celles issues de semis éliminés, mais la différence n'était souvent pas très grande et non significative (P<0,05). Les sélectionneurs se montraient différents dans leurs compétences à sélectionner les semis. De même, un examen de l'origine des clones sélectionnés en C2 (tableaux 2 et 3) a montré que la sélection en S et C n'était souvent pas très efficace; une forte proportion de clones sélectionnés en C2 provenant de semis et de plantes éliminées en C1. L'efficacité de la sélection en S et C1, comparée pour les différents obtenteurs, est montrée dans les tableaux 4 et 5. On observe que de nombreux clones sélectionnés en C2 ont pour origine des clones éliminés en S et en C1. Il existe une grande différence de jugement en ce qui concerne la famille B34 (tableau 5) entre l'obtenteur A et les obtenteurs B et C; l'obtenteur A a sélectionné en C2 un nombre égal de clones sélectionnés et éliminés dans les deux générations précédentes; les obtenteurs B et C ont retenu beaucoup plus de clones issus de clones sélectionnés dans les générations antérieures. Un test de compétence dans le contr?le des clones, effectué sur les obtenteurs (tableau 6) a montré que B et C se montrent plus efficients que A. En conclusion, il est suggéré qu'il y a un risque considérable pour les clones potentiellement valables d'être perdus dans les deux premières années de la sélection (S et C1) lorsque des déterminations subjectives et éphémères sont faites. Ceci dénote le besoin d'une meilleure définition des caractères sur lesquels la sélection peut être réalisée au cours des premiers stades du programme d'hybridation.

     

应用超临界技术脱除甘蓝红色素异味研究

甘蓝红色素因其异味限制了其在食品行业中的应用,采用超临界技术对甘蓝红色素进行精制脱除异味试验,研究了萃取压力、萃取温度、萃取时间及CO2流量对脱味效果的影响,最终确定在压力20 MPa、温度40℃、CO2流量4 L/h条件下处理3 h,可明显去除甘蓝红异味,色价得率为96.51%。     

半滑舌鳎头部无眼侧皮肤表面特殊感受器的电生理反应

采用电生理学方法对半滑舌鳎头部无眼侧皮肤表面特殊感受器的感觉生理功能进行研究。结果表明,机械刺激时,无眼侧特殊感受器神经产生诱导放电信号,表明无眼侧特殊结构能对机械刺激产生反应;化学物质刺激时,随着反应浓度的增加,无眼侧特殊感受器神经的诱导信号的反应幅度和频率明显增加,表明无眼侧特殊结构对化学刺激产生反应;不同化学物质刺激强弱顺序:沙蚕提取液>L-精氨酸>L-甲硫氨酸>L-赖氨酸>L-组氨酸>二甲亚砜>L-甘氨酸>L-丙氨酸。实验表明,无眼侧特殊结构具有对机械刺激和化学刺激产生反应的双重感觉功能。据推测,这种皮肤感觉器官可能是一种与摄食有关的,在摄食中发挥积极作用的体表感觉器官。     

茶树特异成分对辐照诱导自由基的作用

研究了茶树体内特异成分对辐照诱导自由基的作用。结果表明，辐照茶籽内自由基的增长趋势表现为乔木型大叶品种大于灌木型中、小叶品种，１０个品种茶籽内自由基的耗照剂量效应模型为ｙ＝ａｅ（－ｂ／ｘ）。茶树体内儿茶素、茶多酚、黄酮苷、咖啡碱等特异成分与其辐射敏感性及自由基含量变化密切相关。影响辐照茶树体内自由基消长的主要因子是儿茶素，其中（－）－没食子儿茶素没食子酸酯（ＥＧＣＧ）与自由基反应有浓度效应，在低浓度条件下，具有诱发产生自由基的作用，而在高浓度条件下，则有消除自由基的作用     

透过《傲慢与偏见》人物性格谈其婚姻观

十八世纪末的英国女小说家简.奥斯丁在其杰作《傲慢与偏见》中编织了几对淑女及绅士的婚恋故事,进而阐述了自己的婚姻观:理想的婚姻应建立于真实情感之上。本文旨在通过对小说《傲慢与偏见》中的主要人物的性格分析来谈谈几位代表人物的婚姻观以及从中体现出的简.奥斯汀本人对婚姻的独到见解。