白皮和江屯青皮佛手瓜嫩梢的代谢组比较分析

【目的】挖掘影响龙须菜品质和口感的代谢物质,对白皮和江屯青皮两种佛手瓜嫩梢进行代谢组分析。【方法】采用超高效液相色谱串联质谱（UPLC-MS/MS）技术,对白皮和江屯青皮两种佛手瓜嫩梢进行代谢组学检测,采用MetaboAnalyst 5.0、SIMCA-P和Origin等软件对代谢组数据进行分析。【结果】两种佛手瓜嫩梢间共筛选到135种差异代谢物,其中下调代谢物82个、上调53个;差异代谢物聚类法分析显示,芥子醛在白皮佛手瓜嫩梢中含量高,其次为松柏醇;在江屯青皮佛手瓜嫩梢中,检测差异代谢物溶血磷脂酰乙醇胺最高,其次为溶血磷脂酰胆碱;KEGG结果显示差异代谢物显著富集于5条代谢途径,分别为嘌呤代谢、亚油酸新陈代谢、类黄酮生物合成、次生代谢产物合成及α-亚麻酸代谢途径。【结论】江屯青皮佛手瓜嫩梢中的脂质、黄酮类、生物碱以及核苷酸类等物质含量高,特别是溶血磷脂酰乙醇胺、日当药黄素、腺嘌呤核苷三磷酸和阿魏酰亚精胺等。研究结果为解析江屯青皮龙须菜代谢组学的营养和药用选育价值及优质品种提供理论基础。     

佛手瓜——一种新型的蔓性园林花卉植物

佛手瓜集食用、绿化、观赏于一生,是一种新型的园林花卉植物,本文通过对佛手瓜生物学性状的观察,简述了在园林绿化中的应用及观赏价值和繁殖方法     

南昌梨瓜早春不同基质配方育苗比较试验

为促进南昌梨瓜种苗业发展,筛选出适于南昌梨瓜培育壮苗的合适基质配方,选用当地常栽品种南昌梨瓜作为育苗对象,自主配制3组基质配方(草炭:蛭石:有机肥=3:1:1,草炭:珍珠岩:有机肥=3:1:1和草炭:蛭石:有机肥=7:2:1,质量比),以市面所售成品育苗基质为对照,通过对比成苗各项指标,结果得出配方1(草炭:蛭石:有机肥=3:1:1)培育的种苗长势好,叶色浓绿,根系嫩白、密集,基质和根系缠绕紧密,根坨完整,符合壮苗标准,适于南昌梨瓜早春穴盘基质培育壮苗。     

10个佛手瓜栽培品种亲缘关系的SRAP分析

研究影响佛手瓜SRAP扩增反应的主要因子,建立佛手瓜SRAP反应的优化体系,利用SRAP技术对福建省10个佛手瓜栽培种进行亲缘关系分析.筛选出10对具有较高扩增多态性的引物组合,共扩增出条带114条,其中62条为多态性条带,多态率为54.38%.聚类分析结果表明,当遗传距离为0.20时,可将10个品种分为3个类群;遗传距离为0.35时,10个品种聚为一类,表明10个佛手瓜品种的亲缘关系较近.     

佛手瓜菜汁饮料和南瓜发酵饮料的研制

试验研究了以佛手瓜为原料制作莱汁饮料和南瓜发酵饮料的工艺流程及技术要点;佛手瓜菜汁饮料制成品具原瓜清香及保持原有的绿色。提出就清汁型和混浊型菜汁饮料而言,混浊型菜汁饮料是较适宜的开发产品,其果汁含量一般以20％～30％为宜。以南瓜为原料,通过乳酸菌发酵工艺制得的南瓜乳饮料,口味纯正,总固形物120Bx、总糖8．5％、总酸O．25％、色泽棕黄、组织均匀、无沉淀;研制过程中还就发酵条件, 饮料调配和稳定性进行了试验性研究。     

佛手瓜鲨烯合酶基因克隆及酶分子结构分析

[目的]克隆佛手瓜鲨烯合酶(SQS)基因,并基于克隆的SQS序列分析该酶的分子结构,为佛手瓜生物活性成分的利用提供理论依据。[方法]根据SQS基因5'末端保守序列和3'race方法扩增的佛手瓜SQS基因3'末端序列设计佛手瓜SQS基因克隆引物。扩增的佛手瓜SQS基因片段插入p GEM-T Easy Vector后经DNA测序。应用生物信息学方法分析克隆序列的开放阅读框架(ORF)、酶蛋白的疏水性/亲水性和蛋白质磷酸化位点,预测酶蛋白的二级结构、结构域、三级结构和跨膜区。以布朗葡萄藻为outgroup,应用MEGA 5.0进行UPGMA算法构建系统树,并进行1 000次的Bootstrap测试。[结果]佛手瓜SQS由417氨基酸残基构成,等电点为6.983。构象预测提示该酶二级结构以α螺旋为主,是一种只有三级结构的单体酶,其活性中心是主要由几个α螺旋围绕形成的穴状结构,酶蛋白肽链中具有1个跨膜区。结构域分析表明SQS属于异戊二烯合酶家族。磷酸化位点分析显示该酶共有17个磷酸化位点,其中,S48位于与酶活性中心相关模体中,而S196为陆生植物SQS基因的正选择位点。以佛手瓜SQS基因ORF序列构建系统发生树得到的系统发生分类结果与形态学分类结果一致。[结论]佛手瓜SQS是由417氨基酸残基构成的单体酶,具有1个跨膜区和17个磷酸化位点,其中,S48和S196可能是佛手瓜SQS酶活性调节的关键性磷酸化位点。     

Infraspecific variation of <Emphasis Type="Italic">Sechium edule</Emphasis> (Jacq.) Sw. in the state of Veracruz,Mexico

In this study a morphological and anatomical variation analysis was carried out with leaves and fruits of Sechium edule, collected in the central region of Veracruz, Mexico. The collected fruits were classified in eight groups according to their typical characteristics. The results showed that the phenotypical distinction of the studied infraspecific S. edule complex is related to morphological and anatomical changes in order to improve the adaptive specialization of the different chayote types with respect to the environment, and suggests that cultivated chayotes have followed different routes in the process of co-evolution with man, showing stable variation patterns in the so-called “green” and “yellow” groups. Considering the phenotypic variability existing in the analyzed characters, a certain prediction may be proposed about the direction the variation patterns may follow facing the transference of chayotes to environments of lower altitudes than mountain cloud forest.     

龙须菜芽诱导研究

试验以龙须菜茎段为外植体,研究不同消毒方法和不同培养基对龙须菜芽诱导的影响,建立龙须菜芽诱导体系。结果表明：最佳的外植体消毒方法是先用70%的酒精消毒15s,再用0.1%的升汞消毒6min,效果最好；诱导培养基以MS＋6-BA1.0mg/L＋NAA0.05mg/L效果最好。     

佛手瓜种植方式及其栽培技术的研究

针对上海郊区农业生产的特点,1995 1999年在南汇、青浦、奉贤进行了佛手瓜立体栽培方式及栽培生物学特性的研究.结果表明.6种栽培方式:庭院立体栽培、楼道垫土栽培、河沟上架栽培、大田棚架栽培、果园周围篱架栽培、温室大棚栽培均可进行佛手瓜生产;其中河沟上架栽培和庭院立体栽培可成为上海郊区发展佛手瓜生产的主要方式.经生产栽培研究.认为上海地区佛手瓜的主要育苗方式为扦插、整瓜育苗两种.育苗期注意控温整蘖;定植时防寒防冻.施足基肥;生长期保湿控涝、防病治虫、勤施肥料;结果期勤浇肥水.勤抹萌蘖;收获期适时摘果,及时贮藏等.