高温处理对结果期草莓叶片衰老特征的影响

以‘日本丰香’(Fragaria ananassa Duch.cv Toyonaka)草莓品种为试材,于2010-12-2011-02在人工气候箱进行环境控制试验,以25℃为对照,设30、32、34、36、38℃共5个高温处理,分别在处理1、3、5d后,测定与叶片衰老特征密切相关的生理指标,包括叶片中超氧化岐化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性以及丙二醛(MDA)含量、可溶性蛋白质和叶绿素含量.结果表明,在30 ～ 38℃范围内,随着温度升高及处理时间的延长,草莓叶片中MDA含量呈持续增加趋势;经30 ～ 34℃高温处理后,可溶性蛋白质含量、SOD、POD、CAT酶活性值均高于对照,其中SOD、POD酶活性在34℃处理3d后达到最高,可溶性蛋白质含量、CAT酶活性在34℃处理5d后达到最高.36℃及38℃高温处理后,可溶性蛋白质含量、SOD、POD、CAT酶活性明显低于对照(P＜0.05);高温处理中叶片的叶绿素a、b和类胡萝卜素含量均低于对照,而且随着高温时间的延长,草莓叶片叶绿素a、b及类胡萝卜素含量都呈持续下降趋势.表明高温胁迫降低了草莓叶片保护酶活性,导致体内活性氧大量积累,抗氧化能力降低,加速了草莓叶片的衰老,研究结果为设施草莓高温气象灾害的防御提供了依据.     

洋葱提取物抗氧化作用的研究

绿色饲料添加剂是当前研究的方向,本实验以红皮洋葱为原料,研究其抗氧化作用。用95%乙醇作溶剂,通过微波辅助法提取洋葱精油,料液比为1∶5,微波功率160W,微波时间160s,微波处理之后浸泡2h,浸泡温度55℃,抽滤后减压旋转蒸发除去溶剂得洋葱精油。然后将其加入猪油和花生油中,添加浓度分别为0、0.07%、0.1%、0.2%和对照组0.05%的BHT(二叔丁基羟基甲苯)。采用烘箱贮藏法,以过氧化值(POV)和酸价(AV)为指标研究其对猪油和花生油的抗氧化作用。结果表明:洋葱提取物对猪油和花生油有一定的抗氧化作用,且具有剂量关系。     

寒地水稻折衷直播栽培技术研究

经过2001～2003年三年的试验研究,明确了寒地水稻折衷直播栽培的适宜品种、种植行距、密度、播深及供氧剂包衣对出苗的影响。总结出寒地水稻折衷直播栽培技术体系,并在生产上应用。     

Influence of time of harvest and maturity index on olive oil yield and quality

Harvesting plays a major role in the virgin olive oil production line, being the most expensive single component, but also due to its significant effect on the whole year's produce. Previous studies have focused on the effects of harvest timing on either oil yield or quality. Here we determined the separate and combined effects of harvesting date, fruit maturation, cultivar and fruit load on olive oil quality and quantity. Cultivars typical to the Middle East region were selected: the traditional cv. Souri and the newer cv. Barnea, grown under intensive conditions. The results demonstrate fundamental differences between the two cultivars with respect to harvest strategy. In high-yielding ‘Barnea’, oil accumulation continued throughout the ripening season resulting in increasing yield of oil with time while maintaining high quality. Hence, exploiting the production potential in ‘Barnea’ requires late harvest and advanced fruit maturity. However, in heavily loaded ‘Souri’, oil accumulation was accompanied by early massive shedding of fruits. Furthermore, late harvest and advanced maturation in ‘Souri’ were associated with a sharp increase in free fatty acids combined with a rapid decline in polyphenol content, and in MUFA to PUFA and saturated to unsaturated fatty acid ratios, all resulting in loss of oil quality. Rapid decline in oil yield coupled with deterioration of oil quality call for early harvesting at low maturity index in ‘Souri’. In medium-yielding trees of both cultivars, maturation progressed more rapidly, resulting in earlier harvest to utilize optimal oil potential.     

细枝木麻黄小枝多酚提取液的抗氧化活性研究

[目的]研究细枝木麻黄小枝多酚提取液的抗氧化活性。[方法]以细枝木麻黄小枝为原料,以乙醇为提取溶剂,采用超声波辅助法提取细枝木麻黄多酚,并研究细枝木麻黄小枝多酚提取液的体外抗氧化作用及其对玉米油的抗氧化性能的影响。[结果]体外抗氧化试验结果表明,细枝木麻黄小枝多酚浓度为0.90 mg/ml时,对DPPH.的清除率为95.4%,半清除率(IC50)为68 mg/L;浓度为1.20mg/ml时,对.OH的清除率达99.0%,IC50为74 mg/L;浓度为1.20 mg/ml时,对O2-.的清除率达98.9%,IC50为240 mg/L。对玉米油脂抗氧化性影响的试验结果表明,贮藏10 d,空白对照过氧化值(POV)82.78 mmol/kg;添加0.016%细枝木麻黄多酚时,POV值为41.73mmol/kg。[结论]细枝木麻黄多酚体外可清除DPPH.、.OH和O2-.,具有较强的综合抗氧化性能。     

钠离子注入甜菜种子生物效应研究初报

试验表明：Ｎａ＾＋注入甜菜种子后,在叶片过氧化物同功酶的分析中,发现酶的活与离子注入的剂量有关,低剂量的离子注入有利于酶的活化。同时产生新的酶带,其生长量和生长势也有明显增加,尤以注入剂量４＊１０＾１６和６０次脉冲处理为佳。     

铅胁迫对桐花树幼苗根叶蛋白质及根抗氧化酶活性的影响

[目的]研究桐花树抗重金属铅（Pb2＋）污染的特性。[方法]采用水培的方法,研究不同浓度（0.1、0.5、1.0、2.0、3.0 mmol/L）外源重金属铅（Pb2＋）胁迫对桐花树幼苗根和叶蛋白质及根抗氧化酶活性的影响。[结果]桐花树幼苗在受胁迫过程中受到时间和铅浓度的双重影响。根和叶的蛋白质含量随着铅浓度的升高总体呈先增加后减少的趋势,随着胁迫时间的延长,根和叶的蛋白质含量总体也趋于减少,除胁迫15 d,根在1.0 mmol/L左右、叶在1.0～3.0 mmol/L高于胁迫3d的。随着铅浓度的升高,POD和SOD活性总体表现先升高后降低的趋势;随着胁迫时间的延长,低浓度组和对照组POD和SOD活性呈逐渐升高的趋势,高浓度组呈先升高后降低的趋势。[结论]桐花树对重金属铅污染有一定的抗性,但当浓度大于2.0 mmol/L时,桐花树生长受到抑制。     

种衣剂对玉米种子活力及苗期几个生理指标的影响

选择6个玉米杂交种,用20%福·克悬浮玉米种衣剂进行种子包衣处理,室内发芽试验和田间包衣和不包衣的配对试验表明:该种衣剂对玉米种子发芽势、发芽率、田间出苗率没有显著影响,但可加速玉米苗期生长,显著增加玉米播种后30d的株高、叶龄,显著增加根条数和根系活力,提高过氧化物酶活性,增强玉米的抗倒性和抗逆性。     

施肥对南果梨树叶片叶绿素含量、抗氧化酶活性及膜脂过氧化程度的影响

通过测定不同施肥处理对南果梨树叶片中叶绿素含量、过氧化物酶活性及丙二醛含量等指标,比较施肥后不同时期、不同叶位的生理指标变化,探讨施肥对果树叶片抗氧化和膜脂过氧化程度的影响,为维持叶绿素的稳定提供理论依据。结果表明:果树叶片的叶绿素含量与过氧化物酶活性呈极显著正相关关系,与丙二醛含量呈显著负相关关系。叶绿素含量和过氧化物酶活性随着氮肥用量的增加、磷肥用量的减少呈增高趋势,随着钾肥用量的增加呈先升高后降低趋势;丙二醛含量随着氮、钾肥用量的增加呈降低趋势,随着磷肥用量的增加呈现先降低后升高趋势。适宜用量有助于提高南果梨树叶片叶绿素含量、抗氧化酶系统的抗氧化能力、抗逆境性能。     

氧化乐果对紫背浮萍生长及酶活性的毒性作用

[目的]初步探讨氧化乐果对水生浮萍植物的毒性作用。[方法]以紫背浮萍（Spirodelapolyrhiza）为试验生物,研究了不同浓度（0、0．1、1．0,5．O、10．0、15．0、20．0mg／L）的氧化乐果对其生长发育及叶绿素含量、叶绿体活性、过氧化物酶活性的影响。[结果]氧化乐果对紫背浮萍叶片生长量的半数抑制浓度（8d-IC-50）为4．67mg／L;随试验液中氧化乐果浓度的升高,叶绿素含量表现为抑制效应,叶绿体活性表现为诱导一抑制效应;过氧化物酶活性总体表现为诱导作用。[结论]为及时发现并排除氧化乐果污染提供了理论依据。