山地锥栗开发水土保持技术措施

锥栗是闽北山区特产，近年来发展迅速。但是，在开发过程中缺乏水土保持意识，致使果园水土流失严重，破坏了林区生态平衡。本从果园规划、建设、生草法栽培管理等方面阐述水土保持技术措施。生草法栽培管理是一种省工省本效益好，有利于水土保持和提高土壤肥力的果园管理技术。     

锥栗β-淀粉酶基因家族的全基因组鉴定与分析

β-淀粉酶(BAM)家族是催化植物淀粉转化为麦芽糖的重要酶,在调控植物生长发育和非生物胁迫耐受过程中有重要作用.为了解锥栗ChBAM基因家族的结构和表达特征,对ChBAM进行了全基因组鉴定和进化分析,并研究了ChBAM在不同组织、果实发育和种子萌发期间的表达模式.结果表明,鉴定出9个ChBAM基因,均具有典型的Glyc...     

响应曲面法优化气体射流冲击锥栗脱壳工艺

为了优化锥栗气体射流冲击脱壳工艺,采用响应曲面法分析了冲击温度（163～197C）、加热时间（109～311 s）及气流速度（6.68～9.73 m/s）对于脱壳锥栗品质（失水率、脱壳率、色泽L＊值）的影响,并建立了相应的预测模型.方差分析的结果表明：冲击温度、加热时间及气流速度对于失水率、脱壳率和色泽L＊值这三项指标都有着极为显著的影响.优化所得的较优工艺参数为：冲击温度1 79℃,加热时间278 s,气流速度7.83 m/s.对应的失水率、脱壳率及色泽L＊值的预测值分别为：4.14%、86.95%和58.65.经试验证明：应用响应曲面法所得到的脱壳工艺参数是可行的.     

锥栗脱壳去衣技术及设备的开发

锥栗是福建建瓯市的著名特产,味美果香,为了开发各种各样的锥栗深加工新产品,首先必须解决锥栗的脱壳去红衣问题。研究分析了国内外各种板栗脱壳设备,并在此基础上,提出了锥栗脱壳新技术：锥栗经干燥后进行分选,按不同大小进入不同的锥栗脱壳机,脱壳机内双排刀滚高速切割锥栗外壳、然后高速击打去壳去衣,经脱壳后的锥栗在脱壳机出口处完成壳衣分离,再进入带式输送机进行分拣,未脱壳的少量板栗返回脱壳机,经分拣后的栗仁进入下一道工序。经过大量试验及测定,证明该技术脱壳率高、完整率高,脱壳成本低适合我国国情,并通过省级鉴定。     

生草栽培对锥栗叶片生理生化及土壤理化性质的影响

为探索我国南方丘陵山地锥栗(Castanea henryi)园高效的土壤管理方式,提升锥栗栽培管理技术水平,进而提高其产量、品质以及经济效益,以福建省建瓯市锥栗园为研究对象,将清耕和喷施草甘膦除草措施作为对照组,分析人工生草措施对锥栗叶片生理生化及林地土壤理化性质的影响,筛选能够促进锥栗健康生长的生草栽培模式。结果表明:(1) 0～20cm土层,栽培鼠茅草(Vulpia myuros)、紫云英(Astragalus sinicus)或圆叶决明(Chamaecrista rotundifolia)模式林地土壤p H、土壤水解性氮和土壤速效钾含量较高;栽培光叶紫花苕(Vicia benghalensis)或黑麦草(Lolium perenne)模式林地土壤含水率、土壤孔隙度、土壤有效磷含量和土壤交换性钙镁含量较高;(2)相关分析表明,土壤p H、土壤含水率、土壤水解性氮、有效磷、速效钾和交换性钙、镁含量与叶形指数、叶柄长度呈显著负相关,而与叶面积、比叶重、类胡萝卜素和叶片可溶性糖、氮、磷、钾、钙和镁含量呈显著正相关;(3)冗余分析表明,锥栗园栽培鼠茅草或光叶紫花苕模式通过改良土壤理化性质显...     

锥栗高效栽培技术

锥栗在将乐县广泛分布,笔者经多年探索,整理了一套适合山地锥栗生产的锥栗建园、育苗、定植、早期密植、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等高效栽培技术。     

锥栗倒芽双头腹接新技术

锥栗是我国名特优经济林干果,是一种天然的绿色食品,采用倒芽双头腹接是实现高产优质的重要途径。本文就锥栗砧木和接穗的选择,嫁接和嫁接后管理等进行了介绍,以期为锥栗嫁接育苗提供参考。     

锥栗贮藏温度对淀粉降解速率的影响

研究了3个不同锥栗品种在1，5，10℃等不同温度下贮藏120 d，并研究了贮藏过程淀粉含量的变化和淀粉降解速率，将降解速率与贮藏温度、品质变化和贮藏时间相关联，建立了锥栗贮藏方程。根据该方程，淀粉的含量随贮藏时间和贮藏温度的提高而降低，在试验范围内，低温度效果比高温度效果好。锥栗的品质与贮藏时间、贮藏温度和品种有关。     

栗叶瘤丛螟生物学特性与防治

栗叶瘤丝螟是福建省锥栗林的重要害虫之一,在福建闽北１ａ发生２代,以老熟幼虫在浅土中结茧越冬．卵期５～９ｄ,幼虫期第１代３３～４７ｄ,第２代２３６～２８３ｄ,蛹期１３～２８ｄ,成虫寿命３～５ｄ．每雌产卵量４６～８７粒．试验表明,１０％氯氰菊酯２０００倍液＋苏云金杆菌５００亿孢子／Ｌ＋白僵菌５亿孢子／Ｌ混合剂或者１０％氯氰菊酯２０００倍液或者８０％敌敌畏１０００倍液对该虫均有良好防治效果．     

赤霉素（GA3）、吲哚丁酸（IBA）和稀土对锥栗产量促进作用的研究

运用双因素随机区组设计方案，研究了稀土、赤霉素（GA3）和吲哚丁酸（IBA）三种植物生长调节剂对三信锥栗品种无性系产量增加的影响。结果表明：稀土微肥不员浓度喷施对产量有显著的影响，以400ppm(A1)为最佳；两种生长调节剂中，则以GA3的效果更好（B1）；AB因素两种组合的混合喷施对产量的促进有交互作用，各种组合中以A1B1，即稀土浓度为400ppm，GA3浓度为50ppm的交互效应对产量的提高最显著。