食用蓝莓可以降低患阿尔茨海默症的风险

正新的研究表明,蓝莓富含维生素C,可以降低患阿尔茨海默症(老年痴呆症)的风险。由美国辛辛那提大学Robert Krikorian博士带领的研究团队的报告指出,蓝莓含有的抗氧化物质能帮助一些老年人提高记忆、加强认知功能,认为食谱中添加蓝莓可以阻止认知下降。蓝莓颜色很深源于其丰富的花青素,一种类黄酮物质,     

轻度炭化的玉米秸秆生物炭的燃烧行为研究

秸秆的综合利用日益受到关注,为利用轻度炭化技术制备的生物炭以提高玉米秸秆的燃烧值,降低其运输、储存成本,采用微分热重分析仪(DTG)研究了轻度炭化的玉米秸秆生物炭的燃烧行为。结果表明:通过TG-DTG三点法得到生物炭的燃烧点为303.89℃。利用Arrhenius方程,可知玉米秸秆生物炭的燃烧为一级反应,活化能为35.45kJ·mol-1。     

不同降镉措施降低水稻籽粒中镉积累的效果

为了解不同降镉措施对镉轻度污染农田土壤的治理及降低水稻糙米镉含量的效果,为污染农田安全利用提供技术支撑,在浙江省桐庐县江南镇和瑶琳镇各选择镉轻度污染农田开展了不同用量石灰调控pH降低水稻镉积累、施用腐殖质型土壤调理剂+钙镁磷肥降低水稻镉积累、施用等量不同土壤改良剂降低水稻镉积累、石灰与叶面阻控剂配合施用降低水稻镉积累和不同土壤改良剂+叶面阻控剂组合降低水稻镉积累等5个比较试验。结果表明,糙米Cd含量随石灰用量的增加而下降,以中量为宜(300 kg/667 m²);施用钙镁磷肥的降镉效果优于腐殖质型土壤调理剂;降酸—腐殖质型土壤调理剂和降酸—黏土矿物型土壤调理剂对降低糙米Cd含量均有明显的效果,但其效果略低于石灰或钙镁磷肥;仅喷施叶面阻控剂可降低糙米Cd含量,但糙米Cd含量仍超过食品卫生标准;叶面阻控剂与腐殖质型土壤调理剂、粘土型土壤改良剂、钙镁磷肥与石灰配合施用能有效降低糙米Cd含量,达到安全生产的目的。     

2015年我国水污染治理目标 重点流域由中度污染改善至轻度污染

据《每日经济新闻》5月18日报道,江河湖泊的休养生息,或许在未来几年可以真正得以实现。5月17日,环保部、财政部、水利部和国家发改委四部委共同发布了《重点流域水污染防治规划(2011—2015年)》,我国将在"十二五"期间投入5 000亿元用于水污染治理,这比"十一五"增加了整整2 000亿元。我国将水质的标准分为五类,一、二、三类是可以饮用的水,四类水是工业用水,五类水是农业用水。据水利部水资源司副司长于琪洋介绍,2010年     

综合防治断奶仔猪腹泻

仔猪断奶是由寄生生活过渡到独立生活的一个关键时期,如断奶不当会出现生理机能紊乱,抵抗力下降,很容易导致仔猪腹泻.断奶仔猪腹泻多发生断奶5天左右,发生率很高,危害较大,轻度腹泻会导致仔猪营养不良及生长受阻,严重腹泻则导致仔猪脱水,甚至死亡.病愈后也往往生长发育不良,日增重明显下降,甚至形成僵猪.从而在经济上蒙受较大的损失.     

产后轻度疾病对奶水牛产奶量和抗氧化指标的影响

本研究回溯性分析奶水牛产后6周内患轻度疾病与否对产奶量(MY)和部分血液生化指标的影响.在试验选取的11头奶水牛中,5头在产后6周内患轻度疾病(轻度乳房炎1头,产后厌食4头、其中1头伴发胎衣不下、1头伴发轻度乳房炎)分为轻度疾病组(D),6头未患病者分为对照组(C).结果 显示,产后6周内D组的日均产奶量(5.3 ±0...     

大伙房水库水质污染现状及对策研究

1991～2002年对大伙房水库水质、底泥及上游流域的营养物等进行了分析，结果表明：大伙房水库水体受到轻度污染，主要污染物质为氮、磷。水库上游流域的种、养殖和生活污水是水库氮、磷污染的主要因子。分析了水库汇水区内存在的主要生态问题，提出了治理对策。     

猕猴桃可以降血压

据一项小规模研究表明,3个猕猴桃即可降低血压。据调查研究,有轻度高血压的男女,每天食用3个猕猴桃,坚持8周后,收缩压水平比每天食用一个苹果的人低3.6毫米汞柱。挪威奥斯陆大学医院的研究人员称,猕猴桃虽小,但其绿色果肉中富含营养。果肉中含有丰富的叶黄素,这是一种强力抗氧化剂,可能就是这种叶黄素具有降血压的功效。这项研究成果在美国心脏病协会年会中提出时,有心脏病专家提出,目前并没有单一的食物或成分可以对治疗心脏病有重要作用。不过,这些心脏病专家同意猕猴桃应该是每日5份果蔬中的一种。每日5份果蔬是目     

钙盐和热处理对鲜切“Galia”甜瓜品质保鲜效果的研究

"Galia"甜瓜是西班牙主要的鲜食及加工用甜瓜品种,然而,鲜切甜瓜在贮藏过程中非常容易软化,并且在气调贮藏时容易受到冷害。其软化的过程和果实组织中钙(Ca)元素的含量水平有关。试验将切成梯形的"Galia"甜瓜果实分别在Ca浓度为0.4%(0.15 g.g-1),温度为60℃的氯化物、柠檬酸盐、乳酸盐、抗坏血酸盐、酒石酸盐、硅酸盐、丙酸盐和醋酸盐溶液中浸泡1min,采用50mg.L-1的H2O2控制微生物的生长,以60℃无菌水(无钙盐)中浸泡1min为对照。在5℃、4.5 kPa的O2和14.7 kPa的CO2的气调环境下贮藏10 d,测定硬度、果胶甲酯酶和多聚半乳糖醛酸酶活性、Ca含量、微生物生长量、呼吸速率和感官品质指标。在货架期结束时,抗坏血酸钙、氯化钙和乳酸钙处理的鲜切甜瓜果实呼吸速率较低,组织中的Ca含量增加,硬度较好,同时,这三种Ca盐处理还抑制了微生物的生长,鲜切甜瓜的感官品质(如风味水平)优于市场需求的水平,得到消费者的认可,而其他处理的风味均有较大幅度地下降。     

轻度污染下土壤系统自净过程的简化模型初探

通过建立简单的数学模型来描述土壤在轻度污染下的自净机制。结果表明,当外界干扰未超过自我恢复的环境容量时,土壤在自净因子的作用下逐渐恢复趋于平衡位置。模型解的形式显示了土壤的自净作用有3种情形:①弱自净力情形(小阻尼):nk;③自净作用等于临界值情形(临界阻尼):n=k。