食用笋周年供应配置技术研究

根据每个竹种的不同的出笋期选用雷竹、角竹、金竹、绿竹、吊丝单及毛竹(冬笋)配置成周年供笋生产模式样板20公顷。对竹笋的产量、笋期,作了观察、调查。认为在年平均气温18℃左右、一月份平均气温7～8℃、极端最低气温不低于-5℃的条件下,或有丛生的食用竹笋生产的地区,可按此模式配置成周年供笋生产。     

海涂哺鸡竹与角竹春笋产出,笋株重量变化的比较研究

在海涂含盐土壤中，角竹造林后成园快，笋单产高于哺鸡竹；角竹笋期５月１４日～６月１０日，哺鸡竹为４月２９日～５月１０日，盛笋期在出笋中前期，延续约１０～１２ｄ；竹笋单株重量哺鸡竹明显大于角竹，笋株粗重期在出笋初期和中前期，比盛笋期约早３ｄ，延续时间同盛笋期。因此，宜扩大角竹造林面积，延长供笋期，多产市场淡季笋，以获得更佳的效益。     

滨海盐土角竹引种试验初报

角竹是一种优良的笋材两用竹,经引种试验表明,它能在滨海盐土上生长,并能获得较高的笋产量(引种第4年产量达20800kg/ha)和较好的竹材,值得在浙江滨海地区推广。     

角竹埋鞭苗造林的研究

角竹埋鞭苗造林与通常的母竹移植造林比较,其造林成活率无显著差异,但造林后二、三年内竹笋株数增加11％,竹笋产量增加8％,鞭梢年生长量增加15％,新竹的胸径无显著差异,埋鞭苗造林优于母竹造林。     

角竹开花习性观察及复壮更新对策

１９９３年以来，角竹原产地及引种地相继发生大面积成片开花枯死现象，经调查观察，显示这一现象是角竹进入了周期性成熟衰老阶段的重要表征，由于角竹花的形态结构和花粉生活力存在着严重缺陷，难以采用种子进行有性方式更新，如加强营养生长旺盛鞭系的培育和对开花竹株地下竹鞭萌发的新鞭，具叶小竹的定向培育，可望复壮更新成功。     

哺鸡竹和角竹春笋产出比较研究简报

角竹笋单产高于哺鸡竹笋，其笋期正值春笋淡季，因而是今后发展笋用杂竹林的重要对象。两个竹种的盛笋期皆为各年度笋期的中前期，延续时间约１０－１２天。     

四方竹的栽植

四方竹别名方竹、四角竹（《植物学大辞典》）。我国四方竹种类约有20多种．主要分布在西南各省区，主产华东、华南以及秦岭南坡等亚热带地区。7—10月出笋多，可鲜吃或制笋干。四方竹是著名的观赏竹。可春植或秋植。     

刚竹属3种重要散生竹光系统Ⅰ基因(Lhca 1)的克隆、序列分析和蛋白结构预测

光系统Ⅰ(PSⅠ)在植物光合系统中具有重要功能,Lhca1是编码PSⅠ复合物中最主要的捕光色素蛋白LHCⅠ的基因。该研究采用RT-PCR法,从毛竹中克隆了捕光叶绿素a/b结合蛋白基因LhcaPe01(GenBank EU035496)的全长,从红壳竹和角竹中克隆了长度分别为616、613 bp的捕光叶绿素a/b结合蛋白基因片段LhcaH01(GenBank EU513200)、LhcaJ01(GenBank EU513201)。运用生物信息学方法对其核苷酸序列、编码的氨基酸序列以及蛋白结构进行预测。结果表明,LhcaPe01基因序列从第39 bp开始到第779 bp含有1个开放阅读框和一个中止密码子,该基因全长1051 bp,在5′端有38 bp的非编码区,在3′端含有242 bp的非编码区和Poly(A)30 bp。对这3个基因的保守片段的序列分析表明,刚竹属3种竹种毛竹、红壳竹和角竹保守区内核酸序列同源性非常高,在禾本科内不同属之间毛竹与大麦序列同源性最高,玉米次之。编码的氨基酸序列同源性与核酸序列同源性一致,最高是毛竹与大麦,水稻次之。经推测LhcaPe01编码的蛋白质等电点和分子量分别为5.4000和22107.34 D。蛋白质结构预测表明,毛竹、大麦、水稻、玉米的LHCⅠ蛋白结构非常相似。     

试验性生产角竹笋干

通过对角竹笋干的加工试验和笋干品质的测定,初步掌握加工角竹笋干的方法和工艺过程。