酶法检测大豆蛋白酶抑制因子的实验探讨

大豆蛋白酶抑制因子是大豆的主要抗营养因子，约占大豆蛋白质的6％。生大豆抗营养作用的40％是由蛋白酶抑制因子引起的。大豆蛋白酶抑制因子能抑制畜禽肠道内胰腺分泌的蛋白水解酶，如胰蛋白酶、糜蛋白酶和弹性蛋白酶等的活性，引起生长停滞、胰腺增生和肥大等。这种作用在幼年畜禽上尤为明显，减少了其饲养价值，限制了大豆和豆粕作为主要蛋白饲料的使用价值。因此，实际生产中，获取不同品种的大豆及其加工副产物中胰蛋白酶抑制因子的活性范围，以确定大豆和豆粕在饲料中的使用量，急需简便、快速、准确的胰蛋白酶抑制因子活性测定方法。     

倪金权的河蟹死因解析与诊治

倪老板是本地最有名的养蟹专业户,10多年来他一直在6．7hm^2的蟹池上奋斗着。几年前。当河蟹抖抖病暴发成灾时。他凭着自己一颗执着的心，潜心钻研，攻克了连水产专家都兴叹的抖抖病简易治疗方法．兴化、江都等地的养蟹户专程驱车来邀请他。有几十万亩的养蟹大户从中受益。不料8月中旬以来。这位土专家养殖的河蟹每天死20～30kg，其间，他也使用了二溴海因等药物，但效果不甚明显，河蟹依然在不断死亡，老倪陷入了痛苦之中。     

绿色食品标准体系

为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准．共同使用的或重复使用的一种规范性文件。标准是一种特殊的文件．通过标准对重复性事物做出统一规定．借以规范人们的工作、生活、生产行为。就生产而言．任何产品     

莫让儿童学驾车

三夏期间,笔者看到不少农村儿童在麦场驾驶拖拉机、农用车作业,有的才十来岁。父母看到孩子能操纵机械分担辛劳,喜上眉梢,孰不知隐患多多!一旦     

漳州斗鸡

斗鸡是我国特有的禽类珍稀资源,漳州斗鸡与中原斗鸡、吐鲁番斗鸡、云南斗鸡并列为"中国四大斗鸡".由漳州市芗城区人民政府主办的鸡王争霸赛于2002年12月31日至2003年1月5日在曾举办过海峡两岸花博会的漳浦马口花博园举行,2003年1月15日至17日在漳州市东南商贸城悦华园举办"万安杯"漳州斗鸡元宵表演赛,从而推进漳州斗鸡饲养产业化进程.漳州斗鸡因此也身价百倍.     

我国南方几种松杉可燃物类型火行为特点浅析

我国南方几种松杉可燃物类型火行为特点浅析袁春明（中南林学院）南方林区是我国重要的林业生产基地，有松杉林分１３０６４９．８８万ｈｍ２，蓄积９２４８９．１１ｍ２。该林区地形地貌复杂，冬春两季气候干燥，空气湿度小，容易发生森林火灾，据１９５０—１９８７年统...