蛋形大小的影响因素与调控

鸡蛋的大小，一般以蛋重表示，在正常状况下每个鸡蛋重量在40-70g之间，多为50-60g。偶而也有5-30g的小蛋或80g以上的巨大蛋，小蛋一般无蛋黄，而巨大蛋则有两个蛋黄以上，此均为异常蛋。影响蛋形大小的因素很多，现从遗传与育种、饲料与营养、环境、饲养管理与疾病等方面进行分析。     

影响蛋形大小的因素与调控

蛋壳颜色、蛋个大小是不同区域消费者饮食习惯的表现 ,也是养殖者想调控的目标。鸡蛋的大小 ,一般以蛋重表示 ,在正常状况下每枚鸡蛋重量约在4 0～ 70g之间 ,市场所流通的多为 5 0～ 6 0g。鸡偶然也能生产 5～ 30g之短小蛋或超过 80g之巨大蛋 ,短小蛋一般无蛋黄 ,而巨大蛋则有     

应用多性状动物模型评估蛋鸡蛋形指数遗传参数

以动物模型结合平均信息约束最大似然算法(AIREML)分析蛋鸡蛋形指数遗传力、重复力和遗传相关系数,剖析蛋形指数遗传参数动态变化规律。试验素材来自白莱航鸡与绿壳蛋鸡分离群体,包括亲代、F_1代和F_2代,总计2 326只母鸡。每一世代32~60周龄,期间每4周测量1次蛋品质,共采集蛋形指数数据19825条。以WOMBAT软件估计遗传方差、永久环境方差和残差。结果表明:品种、世代和周龄,对蛋形指数有重要影响,将其列入固定效应;蛋形指数性状并非正态分布,应用平方根反正弦进行数据转换,但转换前后遗传参数估计值差异不显著(P0.05);蛋形指数遗传力为0.31~0.47,遗传方差随周龄增加而增加,至48周龄达到极大值,之后小幅回落;重复力为0.47~0.61,永久环境方差基本稳定在同一水平;不同周龄蛋形指数遗传相关系数为0.91~0.99,永久环境相关系数为0.61~0.92,相邻周龄遗传相关系数较高。蛋形指数重复力较高、周龄之间遗传相关系数接近于1,以个体选择可以有效获取遗传参数。     

蛋重和蛋形对原鸡与文昌鸡杂交F1代种蛋孵化效果的影响

通过测量原鸡(♂)与文昌鸡(♀)杂交F1代第二世代的种蛋的蛋重、蛋形指数、受精率及受精蛋孵化率等多项繁殖性能指标,比较不同家系间蛋重、蛋形指数的异同,探讨其在同一孵化条件下,影响受精率、孵化率的相关原因和作用机理。结果表明:蛋重对受精率影响不大,而对受精蛋孵化率的影响较大,蛋重在38.7(±4.5)g时孵化率最高;蛋形指数对于孵化效果具有一定的影响,不过在蛋形偏于过圆时,较之偏于过长时相对有利孵化,并在0.78(±0.03)时孵化率最高。     

浅析畸形蛋形成的原因

正常的鸡蛋椭圆形、光滑、饱满,同一日龄的鸡群所产鸡蛋大小适中,均匀一致.所谓畸形蛋就是不"饱满"、形状不规则的蛋.它包括:球形蛋、扁形蛋、条形蛋、尖形蛋、皱壳蛋、薄壳蛋、无壳蛋、糙壳蛋、小蛋等.     

微生态制剂在矮小型蛋鸡中的应用效果研究

<正>"派富-100"是的一种微生态饲料添加剂,其主要成分是枯草芽孢杆菌(含量为100亿cfu/g)。本试验将"派富-100"按不同的水平添加于中国农大3号节粮型矮小蛋鸡饲料中,来评价其对矮小型蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,以期找到其最适添加剂量及响应     

蛋重和蛋形指数对黑凤鸡种蛋孵化率的影响

测量了黑凤鸡种蛋的蛋重和蛋形指数,研究蛋重和蛋形指数对黑凤鸡种蛋孵化率的影响。结果表明:黑凤鸡种蛋蛋重在36.8～46.9g,蛋形指数在0.675～0.789孵化率较高。     

不同鸭种蛋品质的比较

<正> 本研究拟从种鸭本身差异入手,比较在相同生活环境和饲养管理条件下,不同鸭品种蛋品质的差异,从而从根本上找出影响蛋品质的原因。 1 材料与方法 试验材料:取祖代番鸭、父母代番鸭、SM3型樱桃谷种     

山鸡孵化期应注意的几个问题

1选种蛋的选择 种蛋必须米自健康的种鸡群，要符合品种要求，蛋的大小适中，蛋形推常（椭圆形），色泽鲜艳。种蛋保存期为10天，产后3天以内为最佳入孵时间。