进口肉骨粉及动物饲料中牛源性成分的PCR—微孔板杂交检测方法

疯牛病（Mad－Cow Disease）即牛海绵状脑病（Bovine Spongiform Encephalopathy，BSE），已被证实与人的克雅氏病（Creutzfeldt Jakob Disease,CJD）有直接关联。人如果食用感染了疯牛病病原的牛肉，就会患上克雅氏病，造成永久性的脑部损伤，脑组织形成海绵状空洞，导致精神错乱、痴呆，最终死亡。已经报道发现疯牛病的国家有英国、爱尔兰、意大利、葡萄牙、瑞士、法国、西班牙、德国和比利时等，疯牛病已经成为当今世界食品安全的重大威胁。到目前为止，尚未发现疯牛病的病原。肉骨粉是牲畜屠宰后其毛纤维、皮革、角质、骨骼、脏…     

PCR方法鉴别肉骨粉中的动物成份种类

为防范疯牛病传入我国,有必要鉴别肉骨粉中动物成份的种类。针对牛、羊、猪和鸡四种动物的特异性核苷酸序列,分别选用和设计了四对特异性引物,用试剂盒提取四种动物的肉骨粉或者处理过的肉组织中的DNA,然后进行PCR扩增,所扩增的目的片断大小分别为271bp、199bp、196bp、148bp,运用PCR技术建立了鉴定这四种动物源性成分的方法。结果分别扩增出四种动物的特异性条带,证明该PCR方法具有很高的特异性和敏感性,而且成本低廉,简便易行,因此可以作为鉴别肉骨粉种类的常规方法。     

压榨——热喷肉骨粉应用试验研究

研究压榨一热喷技术对内骨粉进行处理，产生的膨化效应和水解作用可有效的提高其产品品质，增加营养元素的吸收率，同时降低有害菌指标，消除不良气味，破坏有毒成分，改善适口性。在肉鸡饲料中添加2％～3％的热喷肉骨粉，每吨全价饲料成本比当地采用5％预混料的常规饲料配方可降低70元，通过8000只AA肉鸡的饲喂对比试验，试验组46d出栏只鸡均重258kg，肉料比1：192，每只鸡比对照组多盈利0．30元。本试验旨在证明，肉骨粉的深加工能提高其附加值、改善营养品质、降低饲料成本，对解决当前优质动物蛋白饲料的缺乏具有十分重要的意义。     

疯牛病与饲料安全

疯牛病(BSE)是发生在成年牛的一种慢性进行性高致死性神经系统疾病,属人兽共患病。自1985年在英国发现以来,现已波及30多个国家和地区。由疯牛病引发的公共卫生问题、社会经济和政治问题已超过疯牛病本身。疯牛病以其病原超强的抵抗力、传播方式的特殊性、超长的潜伏期和高致死性正在成为有史以来对人类威胁最大的传染病之一。疯牛病主要通过食物链传播,是由于牛食用了含有朊病毒的肉骨粉饲料所致,因而它对饲料安全及饲料行业的影响极大。     

泥鳅对7种常见饲料原料的离体消化率研究

泥鳅又名鳅,属鲤形目鲤亚目鳅科,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量较高而脂肪含量较低;且具有一定的医疗保健作用,素有天上斑鸠、地下的泥鳅及水中人参的美誉。泥鳅食性杂、饲料来源广泛、病害较少、养殖成本较低,越来越受到养殖户们的青     

压榨-热喷肉骨粉在肉鸡上的应用试验研究

因目前国内生产肉骨粉规模小工艺落后,产品质量不理想,故市场大量依赖进口,这样既增加饲料成本又浪费国内原料资源。再加上近年来受国外疯牛病的影响,进口肉骨粉受阻。故研究如何提高肉骨粉的利用价值具重要意义。我们在无棣县科技局、财政局的支持下,与山东省鑫宏饲料科技有限公司共同合作,利用屠宰厂、食品冷藏厂废弃的新鲜畜禽次肉、杂骨、油渣等,按其各自所含不同的营养成分进行合理组方,采用“压榨—热喷技术”对原料进行了深加工,并进行了AA肉鸡的饲喂应用试验,取得了较为满意的效果。1材料与方法1.1试验原料本试验所采用的压榨—热…     

微波辅助硫酸水解肉骨粉的工艺条件优化

为充分利用病死动物尸体资源,以病死畜禽经高温发酵法无害化所得肉骨粉为原料,经萃取剂去除油脂后,分别在无微波和有微波辅助下经硫酸水解获得含氨基酸水解液,筛选水解最优条件,并进行最优条件下水解前后物料中大中微量植物营养元素及重金属元素的物料平衡及其在水解产物中的分布分析。结果显示：最佳萃取剂为正己烷,在固液比1∶10,油脂萃取率达100%,萃取剂回收率达97.06%;常规硫酸水解肉骨粉最佳条件为：硫酸浓度5 mol/L、固液比1∶4、温度90 ℃、水解时间7 h,此时水解液中总氮的转化率为93.42%,氨基酸态氮转化率为42.63%;微波辅助硫酸水解肉骨粉的最佳条件为：微波功率 550 W、硫酸浓度5.0 mol/L、水解时间60 min,此时水解液中总氮的转化率为90.12%,氨基酸态氮转化率为82.13%;2种工艺在最佳条件下,各元素在水解液相和固相残渣的分布差异不大,其中N、P、K、Fe、Cu、Zn元素有66%~93%分布在水解液中,Ca、Mg、Mn元素32%以上分布在残渣中,而重金属元素Pb、Cr、Cd超过58%进入水解液,但未超出相关肥料产品农业行业标准限值。结果表明,微波辅助显著提高水解液中氨基酸态氮转化率并缩短水解时间,大、中、微量植物营养元素大部分进入液相,在制作氨基酸水解液方面具有明显的优越性。     

广东省6月份玉米、豆粕、进口鱼粉价格分析

据广州市饲料行业协会5月份对广东省28种饲料原料价格跟踪统计，除个别品种外，价格变动总体趋势仍为平稳。截至5月24日，价格上涨的品种有豆粕、赖氨酸、液体蛋氨酸、维生素B2、维生素E，价格稳定的品种有玉米、进口白鱼粉、进口肉骨粉、发酵豆粕、印度菜粕、棉粕、泰国木薯粒、进口鱼油、饲料油、固体蛋氨酸、磷酸二氢钙、维生素A、泛酸钙、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸锌。价格下跌的品种有秘鲁鱼粉、国产菜粕、加拿大菜粕、磷酸氢钙。     

纳豆菌NT-6发酵患病畜禽肉骨粉制备微生物肥料

以肉骨粉为主要发酵基质,以纳豆菌(Bacillus natto)NT-6作为发酵菌和功能菌进行固态发酵,制备微生物肥料.以菌量为指标,通过单因素试验和响应面设计确定最佳发酵条件,并在此基础上利用盆栽试验探索成品对作物茎基腐病病原菌——立枯丝核菌(Rhizoctonia solani Kühn)的抗性.结果显示,将肉骨粉...