内服淀粉糊治马胃疼有良效

笔者先后遇到马结症治愈后继发胃疼12例,经用各种止疼剂均无效时,改用淀粉糊内服,收到药到病除的良效,现报告如下,供同道参考。(一)病状所治12例胃疼病马,均因患结症经直肠掏结、投泻剂后已排稀粪的病例,病畜精神如常或稍沉郁,大、小肠音     

一种基于双模糊控制理论的PID控制的温湿度系统设计及应用

针对生长育肥猪的猪舍环境中温湿度变化具有非线性以及时变性的特点,设计一种双模糊自适应PID控制对其进行控制,通过与模糊PID控制在猪舍环境的温湿度控制进行控制效果的对比试验,试验结果表明,双模糊自适应PID控制把猪舍的温度控制在19℃～22℃之间,把猪舍环境的湿度控制在65％～75％的范围内,而模糊PID控制无论是在猪...     

酶法链淀粉流变特性的研究

用异淀粉酶对淀粉进行切枝，研究了酶变性后淀粉糊的流变特性及其影响因素。结果表明：在ω（淀粉糊）为2%-6%，湿度25-70℃的实验条件下，酶解链淀粉呈现假塑性流体特征，具有触变性和剪切稀化性质，淀粉糊的链淀粉含量，浓度，温度等因素对其表观粘度有较大的影响。     

治疗大家畜常见外伤疾病中药方剂的研制和疗效试验报告

经过方药筛选、方剂研制、人工病例、临床、止血、抗炎、镇痛、抑菌等八项试验研究表明，所研制的两种剂型（散、糊），三个方剂疗效都满意。９０１散有很强的抗生作用，能净化和保护创面，善治新、旧创伤和溃疡等，经３６例自然病例的试验，全部治愈，１～３次治愈３１例，占８６．１１％。９０２散（糊），具有活血化瘀，消肿抗炎（Ｐ＜０．０５）作用。用于治疗闪、扛、挫伤，试治３４例自然病例，治愈３２例，占９４．１２％，１～３次治愈２４例，占７５％。９０３散（糊），具有极其显著的清热、抗菌、消炎（Ｐ＜０．０１）、活血等作用，用于治疗疮、黄、肿、毒，试治３５例自然病例，治愈３４例，占９７．１４％，１～３次治愈２７例，占７９．４１％。三方都达到了“简便效廉，一方多用”的研究目标。     

淀粉回生影响因素及其利用

淀粉含量高的食品,如面包、馒头、米饭等,在温度较低的情况下都会变硬,而加热后又会变得松软,这是我们日常生活中常见到的现象。同样,淀粉糊在低温下放置一定的时间后透明度降低并发生沉淀现象,这种现象称之为淀粉的回生,又叫做老化或凝沉现象。     

骨糊食品的加工

新鲜畜骨含有丰富的维持人体生命的必不可少的营养成分,其中钙、磷、铁、锌、铜及B族维生素含量丰富,如胶原质钙等,其中钙是儿童生长发育不可缺少的重要元素。因此,鲜骨可作为一种营养添加剂,广泛应用于食品的生产。     

膨化技术及其应用

随着膨化技术的不断完善,其应用领域不断扩大.目前,膨化技术已被广泛应用于饲料生产和油脂及食品加工等行业.     

东北锅包肉

原料：猪里脊肉、大葱、胡萝卜、香菜。做法：1．香菜、大葱、胡萝卜切丝。猪里脊肉切厚片,加少许料酒、盐,胡椒粉腌制入味;2．把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉;3．另取一只小碗,用淀粉和清水调成面糊。往面糊里加少许食用油调匀;4．锅中倒八多一些食用油烧到六成热,将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍,放入油锅中炸熟后捞出沥油;5．锅里的油再次烧到八成热,把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油;6．料酒、白糖、生抽、醋、鸡精调匀做成料汁;7．锅里留少许底油,     

干法羧甲基化反应对玉米淀粉糊性质的影响

研究了干法制备的羧甲基淀粉糊的粘度曲线、糊粘度稳定性、透光率、冻融稳定性以及凝胶结构等性质,结果表明:与原淀粉相比,干法制备的羧甲基淀粉糊化温度明显降低,粘度降低,但糊粘度稳定性明显提高;羧甲基淀粉糊的透明度及冻融稳定性较原淀粉明显提高;凝胶的硬度和粘着力较原淀粉降低.