白玉蜗牛的养殖技术

白玉蜗牛肉味道鲜美，是一种高蛋白低脂肪的理想食品，且有很高的药用价值。现阶段饲养蜗牛经济效益很高，因此是一种利国利民的新兴家庭副业。     

球茎茴香新品种--白玉

白玉球茎茴香是以90—4和90—2为亲本进行人工杂交，经过对其杂交后代四年7代的定向选择育成的一个优质球茎茴香品种。球茎表皮乳色，扁圆，味甜质脆，抗病丰产，适宜春秋露地及温室越冬栽培。     

白玉蜗牛的人工养殖技术

白玉蜗牛是我国的特种动物之一 ,具有肉质肥厚、营养丰富、高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零 ,富含 2 0种氨基酸的营养食品。开发养殖白玉蜗牛 ,是一种不争劳力、不争粮食和耕地 ,投资少 ,见效快 ,成本低 ,效益高 ,饲养方便 ,饲料广泛 ,繁殖率高 ,发病率低等 ,具有特殊经济意义和最有开发价值的特种经济动物养殖业。目前 ,我国人工养殖白玉蜗牛的方法大体分为三种 :一是室外开放式养殖 ,二是室内封闭式养殖 ,三是半开半封闭式养殖 ,具体方法 :1　室外开放式养殖法即大田饲养法 ,采用高杆植物和藤本植物或树林 ,灌木林遮阳 ,周围栏网防逃 ,此方…     

闪烁的社会主义村星之光——山东省莱西市水集街道办事处白玉庄村委会

走进水集街道办事处白玉庄村,一幅现代化农村的新景象便会展现在面前:村内街道整齐划一,街道两旁绿树成荫,街头,安享晚年的老人面带笑容,顽皮的儿童相互嬉戏……白玉庄村自改革开放以来,村民生活     

淳安县2006年夏茧产低质差原因分析与对策

淳安县随着蚕桑生产规模的不断扩大,夏蚕饲养量逐年增加.2006年全县夏蚕实际饲养量23306张,比上年同期增长28.7%,占春蚕总量的40.3%,占全省夏蚕饲养量的18.8%,饲养量和增幅是历史同期最高的一年.     

白茄新品种白玉2号的选育及栽培技术

[目的]选育出适合我国华南地区种植的果底钝、果横径大、光泽度好、产量高、抗病强的白茄新品种,为华南地区白茄生产发展提供优良品种.[方法]以抗青枯病优质自交系紫花矮白茄为母本,创新资源丰白为父本配制杂交一代组合,对其组合力进行测定,并进行品种比较试验和区域试验.[结果]选育的白玉2号总产量比对照品种白玉白茄极显著增产27.4%(P<0.01,下同),果长(28.8 cm)、果横径(5.4 cm)和单果重(296 g)分别比对照品种白玉白茄增加7.5%、31.7%和42.3%;果底钝,果面平滑、着色均匀,光泽度好,且感观品质和理化品质均较优.区域性试验结果显示,春、秋季白玉2号总产量(41.56和38.28 t/ha)分别比对照品种象牙白茄增产9.6%和3.7%,但差异未达显著水平(P>0.05),春季总产量比对照品种紫荣8号极显著增产22.5%;田间表现中抗青枯病.该品种于2016年通过广东省农作物品种审定委员会审定.[结论]选育的白玉2号适应性广、中抗青枯病、产量高,果实外观品质和理化品质均较优,适合华南地区春季和秋季露地栽培.     

白玉菇热风干燥工艺优化及其对品质的影响

以白玉菇为材料,通过单因素试验分析热风温度、切片厚度和装载量对白玉菇干燥特性和干燥品质的影响,并通过正交试验对干燥参数进行优化。结果表明,升高热风温度、减小切片厚度、减小装载量可以有效降低白玉菇的干基含水率,加快干燥速率。温度对干燥速率的影响最大,然而温度过高容易造成白玉菇干燥表面的硬化,反而降低了干燥中后期的干燥速率。干基含水率大,温度、切片厚度和装载量对干燥速率的影响也增大。通过对亮度、复水比、维生素C含量和感官评分的综合评定,得到最优工艺参数为:热风温度60℃,切片厚度2 mm,装载量15 g·dm^-2。     

白玉菇酸性磷酸酯酶的分离纯化及酶学性质研究

[目的]对白玉菇酸性磷酸酯酶进行分离纯化,并研究其酶学性质.[方法]以白玉菇为材料提取酸性磷酸酯酶(ACPase,EC.3.1.3.2),进一步将原酶液盐析、层析2种常用的蛋白纯化技术,分离得到酸性磷酸酯酶,并对该酶的酶学性质进行研究.[结果]该酶分子量约为70 kD,水解对硝基苯磷酸二钠(pNPP)最适pH为4.5,等电点为5.5,最适温度为40℃,该酶在50℃时有热激活效应;紫外吸收光谱测定结果表明,酶有2个吸收峰,分别在220和280 nm处;耐热时间表明在40℃下耐热保温40 min后,酶活力为最大活力的60.79％,并在保温20 min时酶活力最大,50℃时酶活力随着保温时间的延长而降低,保温20 min后,酶活力下降为最初酶活力的20.77％;Hg2+、Pb2+、Ag+、Cd2+4种金属离子对酶活性均有抑制作用,Ag+抑制作用最强.酶的动力学参数Km为0.031 mmol/L、Vmax为0.204 mmol/(L·min)、酶反应初速度为18.66×10-3μmol/L.[结论]酸性磷酸酯酶的活性受温度、pH、金属离子等外界条件的影响,因此在栽培过程中需要控制环境温度及培养基酸碱度等条件.     

白玉蜗牛无公害养殖技术

白玉蜗牛俗称白肉蜗牛、中华白玉蜗牛。因其头、颈、腹足及身体的肌肉雪白如玉而得名。属软体动物门、腹足纲、肺螺亚纲、柄眼目、蜗牛科、玛瑙蜗牛属、白色肉的褐云玛瑙蜗牛种。白玉蜗牛雌雄同体,在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中,属首屈一指的佼佼者。白玉蜗牛是我国目前的特种养殖动物之一,具有特殊价值,特殊营养,特异风味,特别用途;肉质肥厚,营养丰富,高蛋白,低脂肪,内含20多种氨基酸和多种人体需要的矿物质。其养殖的模式有多种,现介绍它的室内无公害养殖技术：