β-甲壳质及其脱乙酰衍生物的特性

对β-甲壳质及其脱乙酰衍生物的特性与α-甲壳质及其脱乙酰衍生物进行了比较研究。结果表明：红外光谱的X-衍射图谱都可以用来表征甲壳质，但只有X-衍射图谱可以区分其α和β型结构；β-壳聚糖和α-壳聚糖在高浓度（大于0.01%）时对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌有明显的抑菌作用，面在低浓度（0.001%）下，由于本试验所用的β-壳聚糖兼有高粘度和高脱乙酰度，抑菌作用强于α-壳聚糖。     

甲壳质对番茄青枯病的田间控制试验

选用新型的植物病害免疫剂甲壳质(基多66)进行田间对比试验,结果表明:甲壳质对棚栽番茄青枯病具有明显的控制作用,校正防治效果可达63.64%,可以替代传统的农用链霉素应用于生产,并具有促进番茄植株生长,提高产量的作用。     

一种用途广泛的新型材料——甲壳质

近年来对蟹壳、虾壳等的天然聚合物甲壳质(chitin)及脱乙酰甲壳质(chitosan)这个生物材料作为一种可再生资源,正日益引起人们的重视,在整个生物材料中,纤维素量最大,约占50%,其次当属聚多糖甲壳质了,估计每年生产量有10亿t.     

日本发现毛竹中的甲壳质结合肽有抗微生物活性

最近，日本鹿儿岛大学农学院生物化学科技系的科学家藤村昌俊等利用简单的甲壳质（几丁质）亲合色谱法，从毛竹（Phyllostachys heterocyla var．pubescens）的枝条中，提取出两种新的抗微生物肽，即Pp-AMP1和Pp-AMP2。     

壳聚糖对酸性染料的吸附作用

壳聚糖是一种用途广泛的天然高分子阳离子型吸附剂，具有吸附分离水溶液中酸性染料的能力。研究结果表明，壳聚糖对酸性染料的吸附能力受到吸附剂的脱乙酸化度、颗粒直径、吸附时间以及溶液中乙酸含量等因素的严重影响，在最佳吸附条件下，壳聚糖对酸性红Ａ和酸性湖蓝Ｖ的吸附回收率可达９５％以上。     

青岛推出无公害瓜果蔬菜绿色保鲜剂

一种无公害天然生物保鲜剂——壳糖鲜海洋涂膜保鲜剂，近日在山东青岛利中甲壳质公司投入批量生产。该保鲜剂是从海底的虾壳，蟹壳中找到的一种天然保鲜因子，利用高科技手段研制而成。     

甲壳素对低度白酒除浊性能的研究

试验选用甲壳素作低度白酒作浊剂，并与活性炭，淀粉除浊剂进行比较，结果表明，甲壳素具有总酸总酯保持率高，操作简便及生产成本低等优点；甲壳素的用量，粒径大小和吸附温度与吸附效果呈显著性正相关，其最佳组合为浓度０．１％，颗粒直径０．２５ｃｍ，吸附温度为２０℃，甲壳素重复利用次数可达３￣４次。     

甲壳质及其衍生物在医用材料和医药方面的应用

综述了近几年来甲壳质及其衍生物作为医用材料和医药成分在骨料、牙科和制作创伤敷料、皮肤保护剂、控释药物、抗肿瘤药物等方面的应用。     

植物诱抗剂甲壳质防治黄瓜枯萎病药效研究

进行植物诱抗剂甲壳质防治黄瓜枯萎病的药效研究,结果表明:甲壳质对黄瓜枯萎病有较好的控制作用,相对防效达67.2%,农药残留达标,可改善产品品质,宜在生产中推广使用。     

壳聚糖对仔猪生长性能的影响

壳聚糖又称可溶性甲壳素、甲壳胺,是甲壳素有效成分之一。甲壳素又名甲壳质、几丁质、壳多糖、明角质,于1881年由法国学者布拉克诺首次从菌类中提取出来,是自然界中产量仅次于维生素的天然产物,广泛存在于昆虫、甲壳类动物、虾、蟹等的外壳中及真菌、藻类细胞壁中。甲壳素属于氨基多糖,它的