"蝶痴"一家的三代蝶缘

英国伟大的生物学家、进化论奠基人达尔文为研究生物课题，一生都在与各种生物打交道。如今在中国的青岛市有这样一个家庭：全家三代8口人在一对退休生物教师的影响带领下，专门与蝴蝶打交道，人称他们为“蝶痴”、“蝴蝶迷”……[编者按]     

有趣的动物“音乐家”

动物到底会不会唱歌?生物学家在经过长期深入的研究之后得出了肯定的结论。一些动物发出的声音不仅能使人产生愉快感,而且它们也使用和人类一样的音乐语言来创作音乐。     

浅析乳酸菌发酵在乳品加工中的应用

<正>早在20世纪初,俄国著名的生物学家梅契尼柯夫,在他获得诺贝尔奖的"长寿学说"里已明确指出,保加利亚的巴尔干岛地区居民,日常生活中经常饮用的酸奶中含有大量的乳酸菌,这些乳酸菌能够定植在人体内,有效地抑制有害菌的生长,减少由于肠道内有害菌产生的毒素对整个机体的毒害,这是保加利亚地区居民长寿的重要原因。这个具有划时代意义的"长寿学说",为人类利用乳酸菌生产健康食品开创了新纪元。今天,利用乳酸菌生产的健康食品已经一跃成为全世界关注的健康食品。     

菌物学家物海萍踪

二0六詹纳E．Jenner（1749—1825）英国微生物学家。他对亚马逊河和马来半岛的热带沼泽地进行过热带雨林的生物学研究，搜集了很多生物内的物种相互影响和生物物质彼此影响的作用和反作用的机制关系和结果。     

优质鸡品种——黑凤鸡

1形态特征黑凤鸡又名黑羽药鸡,是我国独有的珍稀鸡品种,近年由我国生物学家历经多年选育而成。黑凤鸡具有黑丝毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌以及丛冠、缨头、绿耳、胡须、五爪十大特点。更为奇特的是,其眼睛、血液、内脏、脂肪也近黑色,煮熟后象甲鱼一样略有苦味,味道鲜美。     

植物传递信息的秘笈

生物学家早就发现,植物,尤其是同类植物之间是完全可能进行＂语言＂交流的。那么,植物之间究竟是怎样实现＂对话＂的呢？美国华盛顿大学的生态学家发现,在一片柳树林中,一旦某一棵树遭受虫害,     

人类为何活不到自然寿命

据现代生物学家推算,大自然赋予人类的寿命应该是100～175岁。英国著名生物学家巴风推算,一般哺乳动物的最高寿命,相当于它完成生长期的5～7倍。比如,牛的生长期为4年,其最高寿命为20～30年;马的生长期为6年,其最高寿     

碳的循环

1648年，荷兰生物学家凡·海尔蒙脱做了个有趣的实验。他把一根重2．5公斤的柳条插在一只装着泥土的木桶里。木桶、泥土的重量都称过了。以后，他连肥料也没加，只是经常浇水。5年以后，这枝柳条长大成树了。他把柳树挖出来，去掉根上的泥土。称了称。柳树重76公斤，而土壤只少了100克。     

鸡干扰素研究进展

干扰素（Interferon，IFN）是1957年，英国病毒生物学家AlickIsaacs和瑞士研究人员Jean Lindenmann在利用鸡胚绒毛尿囊膜研究流感干扰现象时发现的，被病毒感染的细胞产生一种能作用于其他细胞并干扰病毒复制的因子，故将其命名为干扰素。     

驱蚊香草的组培陕繁

驱蚊香草又名蚊净草，为牦牛儿科天竺葵属转基因常绿草本植物。最早是由荷兰、法国的生物学家运用细胞融合技术，将香茅草中能产生香茅醛的基因转移到天竺葵中培养而成的新型植物。在自然条件下散发驱蚊物质香茅醛，达到驱蚊效果，且具有柠檬香味，由此而得名。驱蚊香草株形优美，气味芳香，具有生态驱蚊、净化空气、提神醒脑、抗菌消毒等功效，在欧洲深受欢迎。近几年，我国南方及一些大城市开始引进栽培，需求量逐渐增大。但因其花不育，不能结实，传统的扦插繁殖方法远远不能满足市场的需求，