红地球葡萄采收的最佳时期

可以按照实际需要，采收某一成熟度的果实，以符合生食、贮藏的要求，减少损失，提高质量。葡萄成熟的标志是，糖分大量增加，总酸度相应减少，果皮的芳香物质形成，即糖度高，酸度低，芳香味浓，色泽鲜艳，充分成熟，着色好，组织充实及果皮、果粉和腊被都厚的果实。     

创新永无止境

乔布斯虽已去世数周,但全世界的"果粉"对他的缅怀却从未停止。10月24日《乔布斯传》在全球范围的热卖,进一步引发了人们对这位IT伟人新一轮的追思与纪念。据统计,在《乔布斯传》正式发售的前一天,他的传记已被预售了100万册。乔布斯虽已离世,但他永无止境的创新精神赢得了人们的尊重和敬仰,更给人们留下了无穷的启迪。     

王家厂水库洪水实时预报方法及应用研究

考虑到流域降雨时空变化和流域地形、河道特征对流域产汇流的影响，应用新安江三水源产流模型、流域分散入流非线性汇流模型以及流域洪水实时预报校正模型，对王家厂流域洪水进行模拟，取得了较为满意的计算结果。     

复合山楂果粉加工工艺研究

以山楂为原料,以山楂果粉VC和水分含量为考察指标,筛选出制作山楂果粉的最佳干燥方法;同时在单因素试验的基础上,通过正交试验优化了复合山楂果粉的最佳配方。结果表明,山楂果粉以真空冷冻干燥制品中VC含量最高,达55.75 mg/100 g,喷雾干燥山楂果粉水分含量最低,为3.13%;复合山楂果粉的最佳配方为:山楂200 g、红枣35 g、白砂糖5 g、复合酸0.3 g、麦芽糊精30 g,该配方制得的山楂果粉呈淡玫瑰红色、酸甜可口、风味较好。     

红富士苹果喷施“满你圃”钙肥效果初探

钙在苹果中具有重要的生理功能,它对提高果实品质,尤其是果实的贮藏品质有着重要的意义。在苹果幼果期、膨大期分别喷3次（间隔10-15 d）“满你圃”钙肥1 000倍液,可明显增加果实中钙、锌的含量,且果实光洁,着色好,果实硬度和含糖量增高,果锈、畸形果率明显降低。     

树莓果粉制作工艺研究

以树莓果实为原料,以麦芽糊精、淀粉、橘子果皮、蒸馏单甘脂和大豆分离蛋白为辅料,研究了树莓果粉的制作工艺流程,分别对加工过程中不同辅料、果实与麦芽糊精的质量配比、微波干燥中材料厚度、加工时间对树莓果粉感官指标的影响进行研究。结果表明,最佳的制作流程为以麦芽糊精为辅料,树莓果实与麦芽糊精的质量比7∶1,微波加工时铺设的厚度2 mm,加热时间3 min,干燥后用粉碎机粉碎,用滤网除去树莓种子即可得到理想的树莓果粉饮品。     

日本小青瓜温室高产栽培技术

一、特征特性日本小青瓜凤燕是近几年广州地区适宜温室周年种植的黄瓜新品种。该品种茎蔓粗壮,生长势旺盛,节间较短,雌花发生多,分枝性强,主侧蔓都能结果,夏季以侧蔓结果为主。侧蔓第1节即有雌花发生能结果,结果力强,且一节上常发生2个雌花均能结果,产量高,叶形较小,抗霜霉病和     

遗传可遮空间的逆极限

讨论了遗传可遮空间的逆极限性质,给出了减弱条件的遗传可遮性逆极限保持定理.同时,研究了强可遮空间、遗传强可遮空间以及遗传σ-满正规空间的逆极限性质.     

米满—害虫蜕皮催进剂

自90年代初,鉴于害虫对菊酯类农药产生较强的抗性,上海菜区引进、推广抑太保等昆虫生长调节剂（蜕皮激素类）农药后,一度使防治害虫农药的合理交替使用出现了较好的转机,近二、三年内又先后引进锐劲特、卡死克等昆虫蜕皮激素类新农药。由于这些农药品种杀虫机理都是抑制害虫蜕皮,害虫对此类农药产生的抗性也较快。如抑太保目前防治使用的剂量比初推广时增加了近一倍,而效果仍不理想。 在组织实施国家九五攻关项目《十字花科蔬菜害虫综合防治》的技术推广中,为防治秋季叶菜夜蛾类害虫,经上海市农科院植保所推荐,我们积极引进由美国罗门哈斯公司生产的新一代昆虫生长调节剂──米满。经小区、大田示范应用,获得较好的防治