特色鸡蛋生产技术

一、ω-3多不饱和脂肪酸强化蛋 鸡蛋中的ω-3多不饱和脂肪酸对人体具有重要的作用.主要表现在降血脂、抗血小板凝集、延缓血栓形成、保护脑血管和抗癌等方面.其生产方法是在饲料中加入2.5%的鱼油或15%～20%亚麻籽,经28d饲养后产出的蛋即可将其作为ω-3多不饱和脂肪酸强化蛋出售.     

日本公布抗癌蔬菜排行榜 熟红薯居首位

<正>很多人都知道蔬菜能补充人体所需的营养成分,但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少。近来,美国、日本等科学研究证实,科学食用蔬菜对预防癌症有着积极作用。     

共轭亚油酸(CLA)对动物营养效应研究进展

本文对共轭亚油酸对动物的免疫作用、抗癌及防止动脉粥样硬化作用、抗氧化作用等进行了综述 ,重点论述了共轭亚油酸的营养再分配作用 ,并对有待继续研究的问题进行了探讨。     

2006年种什么药材好

罗布麻为夹竹桃科多年生草本植物.主产于我国东北、华北、西北和黄河流域.以干燥叶入药,性味甘、苦、凉,归肝经.具有平抑肝阳、清热、利尿等功效,临床常用于头晕目眩,心悸失眠,清热利尿,水肿等症.近年报道,还可以治疗高血压,慢性充血性心力衰竭,高血脂症,均有显著疗效.并具有抗过敏、抗癌、抗辐射、延缓衰老等保健功能.罗布麻是造纸、建筑的好原料,也可做燃料和饲料,其纤维是纺织工业的高级原料.     

淳昌清麹酱的体外抗癌效果

目的 对从淳昌郡购买的3种不同的清麹酱,Kim Yong-Soon清麹酱(K-chungkukjang),Hyang Juk-Won清麹酱(H-chungkukjang)和Moon Ok-Rae清麹酱(M-chungkukjang)进行癌细胞体外抗癌效果评价.方法 MTT试验和细胞生长抑制试验.结果 样品浓度1.0 mg/ml下分别对AGS和HT-29癌细胞进行处理,K-清麹酱具有最高的癌细胞生长抑制效果(87% and 86%).K-清麹酱能够抑制癌细胞生长速度且呈时间依赖性.结论 K-清麹酱的外抗癌效果优于其他清麹酱.     

抗癌中草药"猫爪草"栽培技术

一、概述“猫爪草”系毛莨科草本植物,株高10￣20厘米,地下块根旁簇生许多小块根,因形似猫爪而得名“猫爪草”,以根入药,有散结消肿功能,用于治疗肺结核、淋巴结核、淋巴结炎、咽喉炎、乳腺增生和多种癌症、淋巴瘤等,是一种抗癌中草药。二、生长习性猫爪草主产广西、贵州、安徽、江苏、浙江、河南等地。喜温暖湿润气候,耐寒冷,耐荫蔽,也耐贫瘠,地下块根露地能越冬,对土壤要求不严,但以土层深厚肥沃、排水良好的土壤为宜,山地、坡地、田地均可种植,也可于果树行间套种。一般在秋冬或早春栽种,出苗后生长迅速,3￣4月开黄色小花,生长期限短,5￣…     

白萝卜——帮助消化、防癌抗癌

萝卜性凉,味甘、辛,入肺、胃、大肠经,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。本草纲目称之为＂蔬中最有利者＂。白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。     

时尚鲜蔬——紫薯高产栽培技术

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。     

吃蔬菜可预防癌症

常吃蔬菜具有一定的抗癌作用,这种作用到底有多大？日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验,筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜,排在第一位的是熟红薯。其次,还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。