怪味豆制作技术

怪味黄豆外表呈酱色，味道怪、鲜、香、甜、麻、辣、咸，是人们喜爱的消闲食品。     

怪味牛骨头

怪味牛骨头是刚刚兴起的一种颇具特色的风味食品．其特点是在烹制过程中加入了几十种中草药和调料．将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态．使其香味独特．营养丰富，让人吃了还想吃．回味深长。怪味牛骨头干吃不带汤．吃时嘴里嘣嘣直响，其味以鲜、香、成、辣为基调，但也可按当地民俗风味再加调整。     

几种蚕豆食品的制法

1.怪味豆(1)原料。蚕豆3千克,红糖1.5千克,麦芽糖、面粉各300克,辣椒粉、胡椒粉、味精各适量。(2)制作方法。①油氽蚕豆:油入锅烧沸,将盛有蚕豆的铁丝篮放到油锅里氽。开始入锅时豆粒下沉,随着豆粒被油氽熟炸空,便开始上浮,等到豆粒都浮到油面上,     

怪味兔肉制作工艺

一、材料 原料：阿坝州理县高半山生态兔肉。调料：食盐、白糖、干花椒、干辣椒、胡椒、八角、香叶、桂皮、三奈、干陈皮、姜汁、料酒、酱油。主要设备：刀具、菜墩、腌缸、搅拌器、蒸柜、真空包装机、冰柜、高温灭菌锅。二、操作要点1.原料选择：选择阿坝州理县高半山生态兔,重量在1000克（兔宰杀后重量）左右、无污染、非疫区养殖的健康兔。     

夏季储藏小麦两要点

怪昧胡豆真有、麻、辣、鲜、香多种滋味,颇受消费者欢迎.其制作工艺简单,具体方法如下:     

怪味萝卜条制作

以白萝卜为原料加工的怪味萝卜条因色泽金黄，质脆味怪，咸甜适口而倍受广大消费者的欢迎。现将怪味萝卜条的加工方法介绍如下，以供应用。     

四则经典的职场寓言

搬家的鸽五 一只鸽子老是不断地搬家。它觉得，每次新窝住了没多久，就有一种浓烈的怪味，让它喘不上气来，不得已只好一直搬家。它觉得很困扰，就把烦恼跟一只经验丰富的老鸽子诉说。老鸽子说：“你搬了这么多次家根本没有用啊，因为那种让你困扰的怪味并不是从窝里面发出来的，而是你自己身上的味道啊。”     

记录爱情的“怪味果”

在海南省有一种象征爱情的果子，它在当地黎族的婚俗中发挥了重要的作用，一旦哪个小伙子看中哪位姑娘，就要向女方家赠送此果，如果女方收下了，也就表示定了婚约，所以被当地人称为是爱情果，又叫槟榔果。