星级酒店厨房的通风设计

个人通过对国际品牌连锁酒店设计、建设、施工及后期调试过程,提出酒店通风厨房通风设计及施工中容易出现的且易于忽视的问题而造成后期运营困难的问题和难点。通过前期的通风设计寻找发现了一些解决方案并付诸实施,得到了较好的运行效果。对改造方案加以总结、讨论,提出一些简单可行、易于操作的设计方法。     

加州鲈鱼养殖技术

随着市场消费的升级和大家对健康饮食的关注,优质的水产品成为广大家庭厨房蛋白来源的重要选择,其中加州鲈鱼成为众多水产品中备受关注的一员。河南省及北方市场的水产养殖一直以鲤鱼为主,鲤鱼年产量在30万t左右。近几年,由于鲤鱼价格持续偏低,养殖利润空间很小,大部分鲤鱼养殖户不赚钱,甚至赔本。     

养鱼大户念起“休闲经”

池塘波平如镜,岸边鸡鸭成群,田畴瓜果飘香。从庙岭下高速,驱车几公里,就到了湖北省鄂州市庙岭镇大叶村的梧桐湖休闲渔庄。尽管不是双休日,但农庄的道路上还是停满了私家车。渔庄老板李海元除了忙着接待,还要抽空到厨房帮厨。"没办法,客多人手少。"     

小故事 大智慧

1父子二人看到一辆十分豪华的进口轿车。儿子不屑地对他的父亲说:"坐这种车的人,肚子里一定没有学问!"父亲则轻描淡写地回答:"说这种话的人,口袋里一定没有钱!"——你对事情的看法,是不是也反映出你内心真正的态度?2晚饭后,母亲和女儿一块儿洗碗盘,父亲和儿子在客厅看电视。突然,厨房里传来     

顺应厨房革命 开“个性”厨具店

如今人们越来越崇尚有个性的创意产品,功能越来越多,样式越来越新颖的厨具普遍受到消费者的推崇,开一家个性厨具店大有钱途。沈阳的刘先生正是借此机遇,在北     

"以人为本"的住宅厨房设计理念

住宅是人们生活的重要空间，而厨房是住宅的核心。随着人们物质生活水平的提高，厨房对生活的节奏与质量起着更重要的作用。传统的厨房仅作为准备食物并视为家庭中必然脏乱的地方的观念已经落伍，在现代家庭生活中，厨房除了给用餐者提供良好的饮食外，还要求厨房的空间卫生条件良好，环境舒适并满足心理上的需求。建设部制定公布的小康住宅具体标准也指出，提供一个卫生舒适的厨房环     

窗边的野栝楼

2008年暮夏的一天中午,我发现我家厨房玻璃窗外爬来一根野藤。她的出现,把我深深地吸引住了,也感到特别吃惊,急切地打开门奔到楼下屋外。     

定制属于你的整体吊顶

小白家装修在即,选购各种各样的材料让她头都大了。特别是厨房、卫生间的整体吊顶,她看来看去也没有找到合适的。虽然现在的吊顶已经有趋向于艺术性,但是很多品牌只能在设计好的固定图案中选     

厨房小技巧

● 把剩饭煮成稀饭,常会煮得粘粘糊糊,若在煮前先用水冲1次,就不会发生这种现象。● 将鸡肉先腌一会儿,封上护膜放入冰箱,待炸时再取出,炸出的鸡肉便酥脆可口。● 炒米饭时在锅中洒点酒,炒出来的饭粒粒松散,既松软又好吃。● 液化气罐上的橡皮管常会被油污弄脏,很不好清洗,如果     

不同的环境如何配制插花

根据环境的不同,插花布置的手法和要求是有区别的。如展览馆、宾馆大堂、会议室等大型公共场所,以西方式插花或现代自由式插花为主,要求体量大、数量多、色彩丰富。如居室等小型空间范围,则以东方式插花为主,只需少数小体量的插花作品点缀,即可达到锦上添花的作用。