伏特加酒生产工艺的研究

本文介绍了生产伏特加酒的主要工艺要点：酒精的处理方法；水的处理方法；酒基的制备及处理方法，为伏特加成品生产提供了工艺依据。伏特加的生产既改善了我国饮料酒品种的结构，又为供大于求的食用酒精谋求了新的出路。     

俄罗斯的奶业现状

1 国家对奶业的支持情况 根据近10年来的国家牛奶畜牧业的情况看。俄政府也意识到有必要从政策和资金上对农业发展提供支持。这也是前苏联的传统。只是在前苏联采用的是注销债务和提供补贴的方法．目的是弥补和调和农产品和工业产品的差价．也就是国家将从高利润生产领域（比如伏特加、天然气、石油等）获得的收益进行重新分配。以促进所有生产领域产品总量的提高。保证整个国家机器正常运转。这样的运行模式一直持续到1998年．但支持的力度在明显减少，仅莫斯科州这一部分的财政支出额度就从1990年的10％。减少到1998年的3％．然后到2000年仅为0．6％。     

价格包围术

<正>在20世纪60年代,俄国有两家著名的制酒商:斯米尔诺夫伏特加制酒和沃尔夫施密特酿酒。两家制酒商在制酒业市场展开了你死我活的价格大战。     

黑土地上诞生的酒业创举——"元一金酒"全案策划纪实

粮食深加工高附加值发展的创新 　　作为世界六大蒸馏酒之一的中国白酒(其他五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和琴酒),源远流长,魅力无穷,给人以极大的欢愉和幸福之感.……     

世上最离奇的12种饮品

1.用蝎子浸泡的伏特加、威士忌和梅斯卡尔酒一些亚洲或中美国家向来有喝蝎子酒的传统,人们把专门养殖的蝎子泡在伏特加、威士忌或梅斯卡尔酒中,这种酒喝起来有一种木头的味道,据说还有排毒、助性的功效。而酒里的蝎子也是可以吃的。2.东南亚地区的蛇酒脱发,缺乏性致,皮肤干燥怎么办?有了蛇酒,这些问题都可以迎刃而解。在东南亚市场上的蛇酒     

伏特加酒生产工艺的研究

本文介绍了生产伏特加酒的主要工艺要点：酒精的处理方法；水的处理方法；酒基的制备及处理方法，为伏特加成品生产提供了工艺依据。伏特加的生产既改善了我国饮料酒品种的结构，又为供大于求的食用酒精谋求了新的出路。