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储藏条件对水稻种子发芽活性影响的研究 总被引:5,自引:1,他引:5
文章讨论了储藏中水稻种子的水分含量、储藏温度和气体条件(如CO2气体、脱氧剂等)对水稻处子发芽活性的影响。 相似文献
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糙米储藏理化学特性变化的品种间差异研究 总被引:3,自引:3,他引:0
研究了香米、黑米、长粒米等12个品种的糙米,用塑料袋密封包装,在30 ℃下储藏3个月,其有关理化学特性的变化情况。结果显示,它们的理化学特性变化具有明显的品种间差异。 相似文献
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储藏条件对糙米理化特性影响的研究 总被引:14,自引:3,他引:14
储藏条件是影响糙米储藏品质变化的关键因素,研究了糙米在5℃、20℃、30℃及自然室温下,分别以真空加脱氧剂、真空、CO2气体封入、自然空气封入、纸袋包装五种包装(气体)条件下,储藏6个月,糙米及其精米和米饭的有关理化学特性变化情况。结果表明,30℃储藏区米饭品质劣化严重, 储藏中糙米过干燥也可能影响米饭品质,真空与脱氧剂并用、真空、CO2气体封入、空气封入四种包装条件对糙米储藏品质的影响差异不明显,该研究结果对稻米的储藏有一定的参考价值。 相似文献
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