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不同处理方法对香椿贮藏效果的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  
香椿馥郁芳香且富含大量的维生素,但其可食用的嫩芽部分易枯萎,不耐贮藏,本试验采用不同的保鲜剂、乙烯吸收剂、低温、高湿等方法对香椿进行技术处理,确定了最佳保鲜方法,解决了矮化的露地香椿与大棚香椿之间存在2个月市场断档期的问题.  相似文献   
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