醋渍大蒜罐头的制作

大蒜,又名蒜、胡蒜,百合科葱属植物。我国种植已有2000多年历史。人蒜营养丰富,用途广。大蒜头造香别具风味,是调味佳品;除用于作料外它的药用价值也日趋被人们所认识,常食大蒜可预防感冒、痢疾、动脉硬化等症。据科学家分析,大蒜中含有的大蒜素除具有调味及增进食欲功效外,还具有很强的抑菌和杀菌作用。大蒜的抗癌作用已在不断的被实践证明。 红皮大蒜的产地以华北、东北、西北等地区种植为主;白皮大蒜则已山东、江苏、浙江一带属多。大蒜生食具有较强的辛辣味,对胃肠刺激大;若做成罐头即可保留大蒜的营养,又去除了辛辣味,是国外新兴的…     

夏天防治肉牛中暑措施

牛中暑是牛日射病、热射病和热痉挛的总称,是指其在烈日的直射下或是处在闷热潮湿通风不良的环境中,牛体内迅速积热且在短时间内不能将热量散发出去,引起脑部充血、肺充血和水肿,中枢神经机能紊乱,水盐损失过多,精神沉郁,肌肉或筋腱亢奋的类神经性症状的一种疾病.在潮湿闷热的季节,由于饲养管理不当,牛中暑现象时有发生,有的因治疗不及时或治疗方法不当而导致死亡.     

罐头外壁腐蚀产生的原因探讨及对策

本文对马口铁锈蚀的机理以及与马口铁产生锈蚀的各种原因做了比较深入的探讨针对各种原因制订了实用的防止锈蚀的措施。     

浅谈实验室设备管理,提高大型仪器使用效益

仪器设备是实验室的重要资产,管理好这些仪器设备不仅是设备管理部门的事,更是设备使用部门的职责.实验室作为仪器设备集中使用的部门,应从设备的论证选购,安装调试,人员培训、维护维修以及提高设备使用效益等方面入手,建立完善的实验室管理制度,加强仪器设备的规范化管理,加强实验室检测人员队伍建设,提高仪器设备的使用效益.