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概述了近年来国内外食品安全重大事件,了解我国食品安全的现状,并从食品安全性的影响因素和评价方法两大方面做了综述,指出提高食品安全性的措施. 相似文献
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采用盆栽试验对土壤干旱条件下洛麦9133幼苗根系生理特性进行了初步研究。结果表明,随干旱胁迫的加剧,幼苗根水势、根相对含水率和根系活力均降低,饱和亏、可溶性糖含量、脯氨酸含量、质膜透性、MDA含量以及SOD、POD活性均呈增加趋势。通过统计回归发现,根系各生理指标与土壤水分均存在极显著线性相关关系。以上研究结果说明,在干旱胁迫下,洛麦9133幼苗根系通过降低根水势和根系活力、增加渗透调节物质可溶性糖和脯氨酸含量以及增强保护酶SOD、POD活性等生理变化提高了幼苗的抗旱能力,使其适应干旱逆境。 相似文献
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小麦籽粒灌浆参数变异及与粒重的相关性分析 总被引:13,自引:0,他引:13
以5个小麦品种为材料,采用Logistic模型拟合籽粒灌浆过程,对籽粒灌浆参数与粒重的相关性进行分析。结果表明,灌浆参数在不同灌浆阶段存在显著差异,渐增期持续持续时间(T1)和缓增期持续时间(T3)变异系数较大,最大灌浆速率出现时间(Tmax)、灌浆持续期(T)、快增期持续时间(T2)则相对稳定;最大灌浆速率(Rmax)、平均灌浆速率(R)、快增期灌浆速率(R2)变异系数较小,相对稳定,渐增期灌浆速率(R1)和缓增期灌浆速率(R3)的变异系数较大,易受影响;T和R与千粒重呈极显著正相关,对千粒重(Y)作用较大,R的作用大于T;灌浆持续时T、R、R2和T2、R3和T3对Y作用显著。因此,可通过选育高平均灌浆速率(R)、高快增期灌浆速率(R2)的品种,配套适当的栽培措施来协调灌浆速率与灌浆持续时间的矛盾,达到增加粒重的目的。 相似文献
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几种模拟酶的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
模拟酶是一类利用有机化学方法合成的比天然酶简单的非蛋白分子.对环糊精模拟酶、冠醚化合物的模拟酶、超氧化物歧化酶模拟物等结构特征进行综述,为设计和合成更加简单、稳定的模拟酶提供参考. 相似文献
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不同欧李品种(系)光合与水分利用特性比较 总被引:1,自引:0,他引:1
以9种不同欧李品种(系)为试材,使用GFS3000光合测定系统测定了自然条件下叶片的光合和水分利用特性。结果表明:9种欧李品种(系)的净光合速率(Pn)、叶片气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)、蒸腾比率(TR)、水分利用效率(WUE)均存在差异;在新疆生产建设兵团第十四师二二四团的生长环境下,Pn与Gs、Tr、WUE呈极显著正相关关系,而与Ci、TR呈极显著负相关关系;Ci与TR呈极显著正相关相关关系,与WUE呈极显著负相关关系;Gs与Tr呈极显著正相关关系,与TR呈显著负相关关系;Pn最高的"宏宇Ⅵ号"其WUE较高,但不是最高;WUE最高的"宏宇Ⅰ号"其Pn较高,但不是最高;"01-01号"的Pn和WUE均最低,其它品种(系)的Pn和WUE均处于中等水平,不同的欧李品种(系)通过不同方式协调自身的光合和水分利用来适应生长的环境。 相似文献