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不同贮藏时间的普洱茶香气成分分析 总被引:23,自引:0,他引:23
采用顶空—固相微萃取技术提取不同贮藏时间的普洱茶香气成分, 经气质联用分析鉴定, 结果表明, 贮藏30 年、25 年、6 年和当年生产的茶样中, 萜烯化合物及其衍生物含量分别为51.42%、89.15%、74.10%、39.72%。但陈茶与新茶中的萜烯化合物及其衍生物的种类却有明显的不同, 陈茶中以反-丁香烯为主, 在贮藏30年、25年、6年茶样中的含量分别达36.78%、66.98%、56.08% , 而当年生产的样品以愈创木烯为主, 其含量达33130% , 反- 丁香烯含量仅为1102%。与当年生产的茶样相比, 陈茶香气成分种类和含量都较少, 贮藏30年、25年、6年茶样分别鉴定出23、24、22种香气化合物, 而当年生产的茶样共鉴定出36种化合物。 相似文献
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以甘薯茎线虫为材料,对取样、固定、干燥等制样方法进行比较研究.结果表明,以活线虫为研究试样,采用戊二醛 -锇酸双固定及临界点干燥法(或叔丁醇干燥法 )制样效果好,能获得良好的微形态结构,侧线数目清晰,虫体不皱缩,不变形. 相似文献
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‘三棱榄''橄榄果实香气成分分析 总被引:7,自引:1,他引:7
1 材料与方法选取广东优良鲜食橄榄品种‘三棱榄’,2001年12月6日采样,采用固相微萃取法(SPME)富集香气成分(鲜橄榄果肉于15℃下捣碎后取样1.0 g放入4 mL聚四氟乙烯硅橡胶垫密封螺口玻璃瓶中,插入100μm聚二甲基硅氧烷纤维头于室温25-30℃顶空取样2 h),用美国Finnigan TRACE GC-MS气相色谱-质谱联用仪进行分析。气相色谱柱为DB-1弹性毛细管柱30 m×0.25 mm,载气为He(99.99%),流速1.0mL/min。程序升温从40℃开始先保持10 min,后以2℃/min的升温速率升至150℃保持10 min。质谱条件:电子能量70 eV,离子源温度250℃,质量范围35-450 aum,不分流进样。2002年12月18日采样重复分析。 相似文献
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介绍了迭部县种植业生产现状、发展目标及产业化布局,并提出发展种植业的对策,以期为迭部县种植业规划提供参考。 相似文献
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用大品径毛细管柱气相色谱/电子捕获器(GC/ECD)方法测定新鲜荔枝中“六六六”4种异构体的农药残留。10min即可把4种异构体有效分离检测。α-BHC,β-BHC,γ-BHC,δ-BHC平均质量比为47.5~124μg/kg时,标准偏差为5.22~11.8μg/kg。标样的添加回收率为92.0%~109%,标准曲线相关系数为0.994~0.999,方法的最低检出限为0.144~0.373μg/k 相似文献
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