鹅产品市场需求潜力巨大

随着国内外市场需求的不断扩大,再加上鹅本身特有的生理生活习性,鹅肉及系列产品市场需求潜力不容小视。吉林农业大学吴伟教授说,目前鹅的国内外市场处于供不应求的状况,我国对鹅的年需求量在8亿～9亿只,而全国的饲养量仅有6亿只左右。在国际市场上,鹅肉的需求量也明显呈增长趋     

花椒精油微胶囊保鲜剂对大米贮藏品质的影响

采用包络结合法制作壁材为β-环糊精、芯材为花椒精油的微胶囊保鲜剂,研究不同剂量保鲜剂对恒温恒湿(温度37℃,相对湿度95％)条件下大米贮藏品质的影响.结果表明:不同剂量保鲜剂处理的大米蒸煮品质和食味值均下降,脂肪酸值和衰减值先升高后下降,色差变大,回生值、细菌总数、霉菌总数均显著增加.推荐花椒精油0.3 g作为大米保鲜...     

沪产哈密瓜采后贮藏温度对品质的影响

以沪产"雪里红"哈密瓜为试材,分别在3℃、5℃、7℃、10℃和常温条件下研究哈密瓜采后贮藏期间果实品质的变化。结果表明:采用低温贮藏能有效降低哈密瓜果实失重,并抑制总酸、总糖和可溶性固形物含量的下降。3℃贮藏温度明显延缓了"雪里红"品质的下降,保持较高的感官和营养品质,贮藏保鲜效果最佳。     

机直播条件下播期对双季稻生长特性及产量的影响

以早稻品种冈早籼11号（A1）、两优287(A2)为试验材料,研究了机械双直播条件下播期对双季稻生育特性及产量的影响。试验结果表明：1）随着播期推迟,早稻生育期缩短、晚稻生育期延长。2）不同播期间水稻产量差异显著,早稻以4月9日的产量最高,A1、A2产量分别为7.59、7.73 t/hm2;晚稻以7月13日的产量最高,A1、A2产量分别为7.13、7.26 t/hm2。在该试验条件下,A1、A2作双季双机直播栽培,早稻成熟期在7月15日—23日,晚稻在7月13日播种,因早稻未腾茬而受限;成熟期在7月20日—23日,晚稻因机械收割、旋耕腾茬而推迟播种,易遇寒露风天气危害。综合考虑气候条件、品种生育期、产量表现、腾茬时间等因素,湖北省武穴市早稻于4月5日—9日播种,搭配晚稻7月16日—19日播种较为适宜,可有效避开逆境天气对双季稻的危害,周年产量分别可达13.69～14.38、13.86～14.75 t/hm2。     

45年后花坪迎来第二次综合考察

花坪自然保护区成立于1961年,1978年经国务院批准列为国家级自然保护区,总面积22.7万亩,管辖区域涉及龙胜各族自治县和临桂县的11个村委,主要保护对象为珍稀孑遗植物银杉和常绿阔叶林。     

宁夏彭阳县白阳镇阳洼旱作高标准梯田耕地质量提升培肥试验研究

试验在基施堆肥2 000 kg/hm2的基础上进行,土壤养分节支状况分析认为,各施肥处理可降低土壤全盐0.07～0.11 g/kg;有机肥替代10%化肥培肥地力效果最好,可提升耕层土壤有机质5.32 g/kg、全氮0.26 g/kg、碱解氮9.0 mg/kg、有效磷3.0 mg/kg及速效钾23 mg/kg;其次是有机肥替代30%化肥。马铃薯不同施肥处理生育期154～165 d相差11 d;按照鲜食型商品薯二级分级指标,单薯质量100 g以上≥93%决定马铃薯商品率变异15.85%;穴薯数与单薯质量决定产量变异为22.84%;有机肥替代30%化肥平均产量1 257.9kg/hm²、水分生产率3.89 kg/mm均最高,较单施农家肥增产0.4%、增收3.12元/hm²;产投比提升0.29元,即每元投入效益增加0.29元。     

棉花根结线虫病病原生物学研究

棉花根结线虫病在我国未见详细报道.1982年5月～1984年12月,作者对浙江金华地区发生的棉根结线虫病作了调查,并在大田和温室进行了该病原的生物学研究。调查表明,该病主要分布于金衢盆地的金华、兰溪、江山、龙游、开化、衢州等6县、市的部分棉田.此外,浙江省萧山棉区也有少量发现。根结线虫主要侵害棉花幼苗根系,同时还危害棉田多种杂草和其他作物.病原线虫经鉴定为南方根结线虫(meloidogyne incognita);鉴别寄主试验结果,确认为该种的4号生理小种.在金华地区,此虫一年发生五代,主要危害期在4月中旬～10月中、下旬.在自然条件下,每代历期25～30天,影响历期的主要因素是温度.在粗砂型土壤中,线虫幼虫的密度较大.     

南方葡萄采后贮藏保鲜HACCP体系的构建

通过探讨南方葡萄耐贮性能和生理生化特点,结合自身技术研究,运用HACCP体系对南方葡萄采后贮藏保鲜过程中可能出现的危害进行了分析。并确定了葡萄采收、预冷、分级、防腐保鲜处理、贮藏保鲜技术等关键控制点,制定了监测方法、纠偏措施、验证程序和记录要求,旨在将葡萄采后贮藏过程中的危害因素减少到最低程度,确保鲜食葡萄的安全性和良好品质。