水肥耦合效应对苹果幼树生长、果实产量品质及土壤养分特征的影响

【目的】通过对3年生苹果幼树进行水分调控和有机肥替代耦合试验，探寻一种促进黄土高原地区苹果树生长、提升果实产量和品质，并能提升土壤肥力的果园灌溉施肥模式。【方法】于2020—2022年在陕西省渭南市白水县苹果试验站进行，供试材料为3年生瑞雪苹果幼树，试验设置水分和施肥2因素，其中水分设置3个处理，分别为田间持水量的80%(W1)、田间持水量的60%(W2)、田间持水量的40%(W3)；施肥设置3个处理，分别为常规施肥（F1）、有机肥替代氮肥20%(F2)、有机肥替代氮肥40%(F3)，并设置一个对照组（CK，田间持水量的80%，不施肥），测定两年的果树生长量、果实产量和品质，以及土壤养分含量。【结果】（1）合理的有机肥替代量（F3、F2）及高、中灌水量（W1、W2）促进了两年苹果幼树株高和茎粗的生长。（2）两年果实最大产量均出现在F3W1处理，分别为0.74、4.84 kg。（3）合理的有机肥替代量（F3、F2）及高、中灌水量（W1、W2）促进了果实横径和纵径的提升，水肥耦合对两年果实的果形指数影响均不显著；合理的水肥耦合促进了两年果实可溶性固形物含量、固酸比的提升和可滴定酸含量的降低...