福建省古田县食用菌产业发展现状

食用菌产业是古田县的支柱产业、特色产业和优势产业，古田县食用菌产业的发展现状为：规模产量居全国前列，科技创新成果累累，科技队伍强大，标准化生产覆盖率高，龙头企业建设快速发展，循环生产模式绿色环保，菇菌文化得到弘扬，市场设施体系逐步完善，营销产业日趋壮大，政府重视政策扶持。     

老鼠簕真菌病病原的分离鉴定及生物学特性

【目的】明确老鼠簕（Acanthus ilicifolius）叶斑病的病原种类及其生物学特性。【方法】从福建省漳江口红树林国家级自然保护区采集病叶,采用离体组织分离法对病叶病原菌进行分离,采用形态学与分子生物学（ITS和EF1-α基因序列分析）的方法鉴定其病原菌种类,并对该病原菌的菌丝在不同温度、pH、碳源和氮源等条件下的生物学特性进行研究,以及对过氧化氢酶（CAT）,超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、漆酶、纤维素酶（CL）、β-葡萄糖苷酶（β-GC）进行活性检测。【结果】经鉴定该病原菌为真菌界子囊菌门镰刀菌科的轮枝镰刀菌（Fusarium verticillioides）。这是轮枝镰刀菌侵染老鼠簕引发叶斑病的首次报道。生物学特性研究显示该病原菌生长的最适温度25℃,最适pH为10,最佳碳源为淀粉,最佳氮源为酵母粉。3种氧化还原酶中,过氧化物酶（POD）活性最高;3种水解酶中,纤维素酶（CL）活性最高。【结论】分离鉴定了福建省漳江口老鼠簕叶斑病病原菌为轮枝镰刀菌（Fusarium verticillioides）,明确了病原菌的生物学特性。     

毛木耳品种DUS测试性状筛选

以64个毛木耳（Auricularia cornea）菌株为材料，对20个性状（6个菌丝性状、14个子实体性状）进行筛选，经表型观测、菌丝生长速度的差异显著性分析，筛选出3个菌丝性状（菌丝体胶质物、菌落背面色素和菌棒颜色）作为DUS测试性状。在14个子实体性状中，抽取2个数量性状（鲜耳片长度、宽度）进行6个取样量（20、40、60、100、150、200朵）的方差分析，发现测量结果无显著性差异，选取40朵作为子实体性状测试的取样数量。对14个子实体性状中4个数量性状（鲜耳片长度、宽度、厚度和耳片干湿比）进行变异分析，变异系数范围为16.00%～38.17%，表明各性状的遗传变异较丰富；进而进行正态性检验和频次分布分析，4个数量性状基本符合正态性分布；再比较概率分级法、传统分级法和最小显著差法3种分级方法，确定概率分级法作为4个数量性状的分级方法，性状分为3～5级。经聚类分析，在遗传相似系数为1.82时，供试菌株分为4个类群，鲜耳片腹面主要颜色是类群Ⅲ和类群Ⅳ划分的代表性状，2个类群供试菌株的占比近97%，适合做分组性状。通过以上评价分析，筛选的17个测试性状（3个菌丝性状和14个子实体...