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由国家留学基金委资助,笔者于2001年10月至2002年10月,赴法国农业科学院葡萄生态生理研究所(波尔多)学习,对波尔多地区酿酒葡萄的生产与酿酒工艺有了较为详细的了解,现概述如下。1葡萄酿酒业概况法国葡萄酒的产量稳定在56亿L左右,仅次于意大利,居世界第二位,但人均消费量在世界上占第一位。波尔多是法国葡萄酒的主要产地(占全国总产量的10.7%),也是世界著名的葡萄酒产地。波尔多位于法国西南部,大西洋东岸。土地面积100万hm2,其中30万hm2发展农业,11.47万hm2用于酿酒葡萄的栽培。以产地命名的葡萄园57个,面积为110万hm2,酿造普级餐酒(vinde… 相似文献
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为探究不同施肥处理对油茶生长及土壤肥力的影响,连续3年在广西柳州市对5年生油茶人工林进行施肥试验研究。结果表明,施肥后,处理Ⅱ的树高、地径和冠幅的增长量明显高于其它处理,即有机—无机复混肥料直接施入油茶林地最有利于营养生长,而处理CK(不施肥)各项生长指标的增长量最低。不同施肥处理对油茶林地土壤养分各指标的影响差异较大,经灰色关联度法分析得出土壤综合肥力的高低顺序,其中处理Ⅲ(即无纺布包装有机—无机复混肥)施肥后对油茶林地土壤综合肥力的提高最显著,其次为处理Ⅰ(即有机栽培肥料),不施肥处理CK的土壤综合肥力则显著降低,土壤质量退化严重。 相似文献
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近年来,我省葡萄生产虽然有较大的发展,但与山东、陕西等省相比相差很大,特别是加入WTO后的市场冲击,暴露出很多问题.首先,水果面积与产量被山东、陕西甩在后面,果品质量也比较差,出口量迅速减少;其次,生产规模较小,没有形成大规模的产、供、销的链条,生产分散,处于无政府状态,不能拉动生产向规模化、产业化方向发展.面对目前我省葡萄生产中的问题,我们于2004年7月末至8月初对全省主要葡萄产地进行了调研,提出了我省葡萄优势区域发展规划. 相似文献
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不同澄清方法对山葡萄酒品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
采用不同的澄清方法对山葡萄酒澄清效果进行了对比试验。结果表明,采用不同澄清方法可获得不同的效果,澄清后的葡萄酒透明度提高,色泽更加鲜艳。 相似文献
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正1生产现状1.1基本生产情况1.1.1在我国葡萄生产中的地位辽宁省是我国葡萄主产省份之一,栽培总面积和总产量仅次于新疆,居全国第2位;鲜食葡萄的面积和产量居全国第1位;每年鲜食葡萄贮藏量占全国鲜贮量的70%左右,为全国最 相似文献