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用不同的热刺激温度和时间处理草菇担孢子并进行不同的培养基和碳源影响试验,结果表明:适宜的热刺激可促进草菇担孢子的萌发,45℃热激30min萌发率达8.7%,而无热刺激处理仅1.2%;PDA培养基比CYM培养基更利于草菇担孢子的萌发;添加蛋白胨和酵母膏可促进萌发,并使萌发后的菌丝生长浓密;草菇担孢子在蔗糖、麦芽糖为碳源的培养基中的萌发率显著高于乳糖为碳源的,而乳糖又显著高于葡萄糖,四者的萌发率分别为32.1%、30.0%、24.0%和18.2%;萌发后的菌丝在葡萄糖为碳源的培养基中生长最好,而在乳糖培养基中生长最差。 相似文献
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【目的】筛选以纯木薯废弃物为原料、适合平菇栽培的培养基配方,为实现木薯产业废弃物资源化提供参考依据。【方法】以不同比例的木薯杆、木薯酒精渣配制成6个培养基配方,以桑枝屑、棉籽壳各半添加15.0%麸皮的常规配方作对照,通过袋栽方式栽培平菇,比较木薯杆、木薯酒精渣不同添加比例对平菇菌丝生长、生物学转化率及生产效益的影响。【结果】木薯杆、木薯酒精渣不同配比培养基对平菇菌丝生长及生物学效率的影响不同,综合考虑平菇菌丝生长、生物转化率及生产效益,以木薯杆52.00%-67.00%、木薯酒精渣30.00%-45.00%、石灰2.00%、石膏1.00%为配方进行平菇栽培效果较佳。【结论】以木薯杆、木薯酒精渣等纯木薯产业废弃物为原料并添加石灰、石膏的配方栽培平菇,既能有效利用木薯产业副产品,保护环境,又能保证生产平菇的经济效益。 相似文献
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茶新菇又名茶树菇,该菇营养丰富,风味独特,咀嚼感好,可烹制成各种美味佳肴。在药用价值方面,由于菇体中富含多种氨基酸和矿物质、抗癌多糖。其药用保健疗效明显高于其它食用菌,具有降低胆固醇、利尿、小儿低热、健脾、防癌抗癌等独特疗效。因此被誉为“中华神菇”,具有广阔的市场前景。 相似文献