应用钴—60γ射线辐射荔枝保鲜试验(第二报)

(1) “桂味”荔枝以5千～5万伦(即伦琴)照射量处理,于4℃冷藏,结合自发气调贮藏36天,对维生素C含量并无影响。 (2) 在5千～5万伦照射量处理后,果肉蔗糖酶活性受到抑制。 (3) 果皮的多酚氧化酶在上述贮藏条件下,经5千伦照射的有所抑制。     

2022年平罗县气象因子对主要农作物生长发育的影响

气象因素对农作物生长发育的影响巨大,为促进平罗县农业生产高质量发展,给平罗县开展农业气象服务提供参考。本文通过对2022年与历年值(1991 — 2020年)气温、降水、日照等气象要素资料的比较,并分析了该年度年气象因子对主要农作物生长发育的影响。结果表明,2022年作物生长季期间热量条件充足,水分和光照条件略欠。2022年平均气温较历年平均值偏高,降水偏少,日照偏少。小麦抽穗扬花期受大范围持续高温影响出现干热风,影响授粉受精,灌浆期高温影响干物质积累。玉米抽雄、开花期多对流性强降水,不适宜授粉受精,灌浆期寡日照影响结实;水稻抽穗扬花期降水量多,有利于病害发生,寡日照不利于灌浆。综上认为,极端气象因子对主要农作物生长发育的影响较大。     

浅谈提高测报质量的几点措施

针对在地面测报工作中遇到的问题,提出一些解决办法,以促进地面测报业务技术水平和业务质量的提高。     

高致病性猪蓝耳病的诊断及综合防制

高致病性猪蓝耳病（PRRS）是由猪繁殖与呼吸障碍综合征病毒变异毒株（PRRSV）引起的一种急性高致病性传染病。主要表现为母猪呼吸困难和流产、产死胎、木乃伊胎、弱仔,流产率可达30％以上等症状;仔猪发病率可达100％,死亡率可达50％以上;育肥猪也可发病死亡。     

奉献一片光明

奉献一片光明杨正兴＂无工不富，无商不活，无农不稳，无电什么郡干不成！＂＂开始富，鸡鸭兔；长期富，修马路；面貌变，要靠电；有了电，富一片！＂这两则谚言，不仅闪烁着湘潭县农民的智慧之光，更是全县一切有识人士的肺腑之言。它言简意赅地把电力与人民的生产生活、...     

柿子膳食纤维饮料加工技术研究

本研究了柿果膳食纤维饮料的加工工艺技术和生产条件，并对柿果的脱涩方法和膳食纤维的测定方法进行了研究。     

桂圆软糖加工技术研究

本文通过采用不同的含糖量、变性淀粉和果肉含量,研究含桂圆肉软糖的加工技术.按正交试验设计方法L9(34)进行研究试验,结果表明处理5(a2b2c3)产品质量最佳.     

柿饼加工新工艺初探

柿饼肉质柔软、细腻清甜,营养丰富,历来为人们所喜食,具有广泛的销路,柿饼表面的柿霜主要成份为甘露醇,性百平,能润心肺,治喉痛、晒干及目疮等疾病。但柿饼生产工艺中,捏饼这道工序的机械化难度大,因而限制了柿饼工业化生产的局面。再加上生产周期长,局限于民间作坊式的生产,而使大多数人在食柿饼之时顾忌卫生状况而用水洗去柿霜,无形中降低了柿饼的营养价值。为了使柿饼的生产朝机械化、卫生化发展,我们进行了本试验,旨在柿饼的加工工艺上开辟新的途径。1材料与方法11材料恭城水柿打浆机烘箱模具1．2方法1．2．1机制的可行性…     

甜红椒复合蔬菜汁饮料加工技术研究

本试验以新鲜甜红椒、枸杞、柠檬为主要原料,海藻糖为甜味剂,通过正交试验设计出甜红椒复合蔬菜汁饮料的最佳配方:25%甜红椒汁、7.5%枸杞汁、7.5%柠檬汁、15%海藻糖、0.1%阿拉伯胶、0.2%果胶、0.06%柠檬酸.