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云南普洱茶品质与化学成分关系的初步研究 总被引:4,自引:0,他引:4
本文报道了影响云南普洱茶品质的主要化学成分及其含量与等级间的关系,结果表明:总灰分(Totalash),水浸出物(Water extract)、多酚类(Polyphenols)和咖啡碱(Caffeine)含量与普洱茶品质得分呈显着正相关,相关系数(r)分别为0.739,0.918,0.954及0.879.而粗纤维含量与品质得分呈显着负相关(r=-0.958),此外,通过多元回归分析,对揭示茶叶品质具有较好的效果. 相似文献
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地下卤水在河蟹育苗中的应用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
地下卤水与自然海水所含主要离子种类一致,但含量差别较大。地下卤水经调配后,作为河蟹人工育苗用水,每茬最高出苗量达6.5万只/m^3,平均出苗量2.5万只/m^3。专家鉴定认为:本技术具有不受外源污染、病原少、易操作、成本低、效益好等优点,属国内首创。 相似文献
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