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开发和食用野菜应注意的问题 总被引:4,自引:0,他引:4
近年来野菜日益受到人们的青睐,特别是城市人们把食用野菜作为一种时尚.野菜受到欢迎的原因主要有:①野菜生长的地域广阔,产地空气清新,环境质量好,未受到有害物质的污染,而且种类繁多,生长力和适应性强. 相似文献
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夜香花〔Telosma cordala(Burm.f),Merr〕别名月见草、夜来香、夜兰香、夜香藤等,萝摩科夜来香属多年生藤状缠绕草本,分布于云南、广西、广东和台湾等地,是以新鲜的花和花蕾供食用的一种半野生蔬菜。将花和花蕾洗净,撂去水分,与肉类或蛋类做汤或炒食,清香可口。夜香花具清肝明目去翳之功效,可治疗目赤肿痛、麻疹上眼、角膜去翳等。 夜香花以往多在村前屋后零星种植,从二十世纪80年代中期开始,广东省增城市群众将其作为商品蔬菜进行生产,取得了较好的经济效益。 相似文献
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