论二十世纪江西的农业自然灾害

二十世纪江西的自然灾害以大水和大旱交替发生为特点,频率高,且霜、雹、虫等灾害也频繁发生,对农业生产和人民生活都破坏极大.农业自然灾害的成因主要有全球气候的变暖和人类长期对自然环境的破坏.在与自然灾害斗争的过程中,江西人民取得了一些成功的历史经验.     

农村治安承包评析

一、农村治安承包的背景及效果 治安承包就是将其整体治安或某项治安或某个要害部位、重点项目的巡逻看护、安全管理，以每年一定价格的方式承包给一个人或几个人，并签订合同，明确责权利，严格奖惩兑现，从而达到维护治安和安全的目的。     

“贩猪大嫂”张九菊

在前不久召开的江西省新余市渝水区养殖业表彰大会上，一位中等身材、说话腼腆的农村青年妇女引起了与会者的注目。她，就是被人们称为“贩猪大嫂”的鹄山乡窝里村普通农民张九菊。１９９３年，已经结婚５年的张九菊和婆婆分开居住。两口子为了过好日子，这年饲养了５头猪。临近年终，小两口高高兴兴用板车拖了两头猪到邻村猪贩子那里，不料猪贩子死活不肯收：“这猪块头大、品质差，体型又不好，我们不要。”张九菊听了，一下子急坏了：一年到头辛辛苦苦就指望着这两头猪。后听说附近高安市田南乡付家圩有位生猪贩运大户，夫妻俩抱着试试看…     

走农业的新型工业化之路

目前,我国农业发展已经进入一个新的历史时期.面对"入世"后所带来的机遇与挑战,我们必须清醒地认识到,农业和农村的发展已不再是单纯的农业内部的问题,"就农言农"已经无法释放任何体制能量.     

如何预防饲料产生哈喇味

饲料在加工、运输和贮藏过程中容易腐败变质,产生令人不愉快的气味,俗称哈喇味(饲料厂最常见的油脂氧化酸败).一旦饲料产生异味,势必影响饲料的销售.哈喇味也会降低饲料的适口性和营养价值,造成动物代谢紊乱,生长发育迟缓,降低动物免疫功能,影响消化吸收功能.主要的预防措施如下.     

药物结合温炙治疗猪牛瘫痪效果好

猪、牛后肢瘫痪常常是因风、湿、寒入侵或缺钙引起,是猪、牛的一种常见病。笔者多年来采取药物结合温炙治疗该病数10例,治愈率为100%,现介绍如下,供同行参考。1治疗方法1.1药物疗法:先将猪、牛保定,对猪耳静脉注射葡萄糖酸钙150ml(牛加倍)、维丁胶性钙20ml(牛加倍),再于腰荐椎结合部凹陷处确定好百会穴位置,然后将安痛定10ml、地塞米松5～10ml、青霉素G钠800万u混匀后直注入到百会穴1.5～3cm深肌肉内即可。1.2温炙疗法:用食醋将百会穴部位的被毛浸湿后盖上4～5张浸醋的草纸,在草纸上铺上20～50g浸醋的艾叶,再在艾叶上浇洒白酒点燃。如此醋…     

绿色消费与绿色中国

近年来，世界的环保潮流越来越深入地朝着生活方式渗透。当越来越多的人对西方特别是美国的消费主义文化的全球化提出疑问的时候，中国究竟选择何种消费模式，应该成为国人思考的问题。中国正以历史上最脆弱的生态系统，承受着历史上最多的人口和最强的发展压力。人世后的每个中国人都应该问问自己；如果我们都效仿美国的消费模式，中     

不同规格野生黄鳍金枪鱼肌肉营养分析与评价

探究不同规格黄鳍金枪鱼(Thunnus albacares)肌肉营养成分及品质差异,实验以野捕的 3种规格黄鳍金枪鱼J1 (4.2±1.2) kg、J2 (22.5±2.5) kg和J3 (50.8±3.9) kg为研究对象,通过常规生化分析方法对金枪鱼肌肉的常规营养成分、氨基酸、脂肪酸及矿物质元素进行比较分析。结果显示,(1) J1组水分含量显著高于J2、J3组;J2、J3组粗蛋白含量显著高于J1组(P<0.05);J3组粗脂肪含量显著高于J1、J2组(P<0.05)。(2)检出19种常见氨基酸,氨基酸含量最高的为谷氨酸(3.04~ 3.25 g/100 g),必需氨基酸中含量最高的为赖氨酸(2.02~2.15 g/100 g),最低的为色氨酸(0.31~ 0.45 g/100 g)。非必需氨基酸含量J3>J2>J1 (P<0.05);必需氨基酸、呈味氨基酸含量J1组显著低于J3组(P<0.05)。依据氨基酸评分(AAS),缬氨酸为第一限制性氨基酸;以化学评分(CS)为评分标准,J1、J2组第一限制性氨基酸为色氨酸,J3组为苯丙氨酸+酪氨酸。(3)各组共检出25种脂肪酸,以多不饱和脂肪酸(PUFA)为主,含量最高的为二十二碳六烯酸(DHA),占总脂肪酸含量的37.46%~39.18%。DHA含量J3组显著高于J1、J2组;二十碳五烯酸(EPA)含量J2、J3组显著高于J1组;DHA∶EPA比值J1组显著高于J2、J3组(P<0.05)。单不饱和脂肪酸(MUFA)含量J3>J2>J1;PUFA含量J3组显著高于J1、J2组(P<0.05)。PUFA/饱和脂肪酸(SFA)、n-3系多不饱和脂肪酸/n-6系多不饱和脂肪酸(n-3/n-6)比值J2、J3组显著高于J1组(P<0.05)。h/H比值J3组显著高于J1、J2组(P<0.05)。(4) J2、J3组Na、Ca含量显著高于J1组,J1组K含量最高且显著高于J2、J3组(P<0.05)。4种重金属元素均低于食品中建议的最大允许限量,其中Fe含量最大的为J3组,且J3>J2>J1 (P<0.05);Cu含量最大的为J3组,且显著高于J1组(P<0.05)。综合分析,大规格黄鳍金枪鱼具有更好的营养质量,本研究为居民膳食的选择及黄鳍金枪鱼人工配合饲料的配制提供了科学依据。     

松针贮藏果树砧木种子的试验

果树砧木种子的沙藏中如果对河沙的粗度和湿度把握不好,贮藏的种子不是失水干燥就是过湿霉烂而丧失发芽力。为了克服沙藏的不足,于是笔者在近两年内改用松树的新鲜针叶作材料贮藏多种果树砧木的种子(以下简称叶藏),并用沙藏作对比性贮藏试验,试验结果证明各种种子的叶藏比沙藏高出7%以上的发芽率。现将有关试验结果报道如下。1　试验材料供贮藏试验的种子有板栗、枳壳和毛桃含水量分别是39.4%、35.7%和23.2%,重量各40ｋｇ。贮藏材料分别是新鲜松针,一定粗度含水量为3～5%清洁的河沙,数量各为种子体积的2～3倍。贮藏容器用6只果篓贮放。2　试…