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巴氏杀菌牛乳和UHT牛乳的差别 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了巴氏杀菌、超高温灭菌对牛乳中各种成分的影响,结果发现此两种热处理方式对牛乳中蛋白质、维生素、矿物质和产品风味产生不同影响,而对脂肪的影响不大。 相似文献
4.
苹果粗皮病与锰含量的关系 总被引:14,自引:2,他引:14
对胶东半岛部分发生苹果粗皮病(IBN)的果园的土壤和植株进行了分析测定,结果表明:发生苹果粗皮病的果园土壤有效锰含量较高,而且粗皮病严重果园高于粗皮病较轻果园。发生粗皮病的苹果树花器官中锰含量较高,粗皮病最严重的姜格庄果园苹果树花器官中锰平均含量比观水镇高出139.28mg/kg,比季家埠重病园和轻病园分别高122.34和182.19mg/kg。从4月到10月,苹果粗皮病逐渐加重,叶片中锰含量逐步增高。10月份姜格庄果园最高锰含量达1717.85mg/kg,平均锰含量达1119.69mg/kg,而粗皮病较轻的季家埠果园则仅306.03mg/kg,前者比后者高265.88%。对不同部位锰含量测定表明,锰含量在叶片中最高,其次是韧皮部,木质部最低。表明胶东半岛苹果粗皮病的发生是因为锰过量。可能是土壤锰含量高,pH值低,降雨多,施肥不合理等,造成土壤锰有效性增加.导致树体吸收过量而出现粗皮病害。 相似文献
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宁夏枸杞硬枝扦插育苗技术 总被引:2,自引:0,他引:2
宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)是茄科枸杞属植物中重要的"药食同源"功能型特产资源.枸杞子既是名贵的中药材,又是保健食品,我国对枸杞的利用已2000多年,宁夏是我国和世界枸杞的原产地和主产区.近年来宁夏枸杞种植在国内发展十分迅速,已发展到新疆、内蒙古、河北、青海、陕西、甘肃等十多个省区.随着全国种植面积的不断扩大,宁夏枸杞种苗的需求量与日俱增,价格不断上涨.为了满足枸杞产业发展的需要,必须进行大量的种苗繁育,硬枝扦插育苗是十分高效而技术简便的育苗方法. 相似文献
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对虾养殖进入中后期,池塘中的有害物质不断增加,污染加剧,细菌与病毒大量滋生,由于抗生素的禁用及人们对食品安全意识的加强,采用一些水质保护剂及中草药来处理水体及池底的污染物,使之分解转化为有益物质,是目前实现对虾健康养殖的重要手段之一。下面介绍几种实际生产中常用的改良剂和药物: 相似文献