中药材——何首乌

何首乌具有极高的药用价值及观赏价值,素有"仙药"美称,具有延缓衰老,治病强身的神奇功效,因野生资源稀少,国内外市场奇缺,特别是白首乌,其价格飙升非凡,市场前景广阔.人工栽培何首乌技术如下.     

香菇添加剂重金属含量检测与分析

我们收集了9种市场占有率较高的香菇添加剂产品,检测4种食用菌常见重金属污染元素铅(Pb)、汞(Hg)、镉(Cd)、砷(As)的含量,并参考《饲料卫生标准》做出简单判断,除香菇添加剂E的砷含量有超标风险外,其他检测数值均较低,重金属污染风险较小。     

香菇自交选育新菌株及其亲本子实体的氨基酸特征及蛋白质营养价值

通过测定粗蛋白和其水解后氨基酸的含量,在现行国际氨基酸模式谱的基础上,以氨基酸评分(amino acid score, AAS)、美国国家科学院医学研究所(IOM)模式评分、化学评分(chemical score,CS)、氨基酸比值系数(ratio coefficient,RC)、氨基酸比值系数分(score of RC,SRC)和必需氨基酸指数(essential amino acid index, EAAI)等指标,对香菇(Lentinula edodes)自交选育新菌株243和申香1504及亲本沪香F2子实体的氨基酸特征和蛋白质营养价值进行分析。结果表明,菌株243和申香1504子实体粗蛋白含量显著低于亲本沪香F2,菌株243子实体的氨基酸总量、必需氨基酸总量与沪香F2相当,3个菌株必需氨基酸/总氨基酸值和必需氨基酸/非必需氨基酸值符合FAO/WHO理想蛋白模式;蛋白中AAS评分、IOM评分、CS评分、SRC值、EAAI值均以243菌株最高。3个菌株的蛋白质校正氨基酸计分(protein digestibility corrected amino acids score,PDCAAS)值在0.54～0.61之间,子代243菌株最高,其次为亲本沪香F2。     

香菇营养品质评价体系的构建

为构建香菇营养品质评价体系,本研究测定了 46个不同来源香菇菌株的15项营养品质指标,通过相关性分析、因子分析和聚类分析对营养品质评价指标进行了简化,通过灰色关联度分析和主成分分析建立了香菇营养品质综合评价函数,并通过概率分布建立了香菇营养品质综合评分标准.结果表明,香菇营养品质指标之间离散度不同,变异系数介于8.72...     

香菇杂交新品种‘申香16号’

以香菇品种‘939’和‘135’为亲本,利用原生质体单核化技术,采用对称杂交和非对称杂交方法进行杂交,通过多年多点栽培试验,从79个杂交组合中筛选获得香菇新菌株——‘申香16号’。该品种改良了‘939’菌柄偏长和‘135’抗性差、产量不稳的不足,推广过程中表现出菇形好,产量高,优质出口菇比例高,易管理,适应性广的突出特点。     

香菇不同温型菌龄菌株杂交F1代杂种优势初步分析

基于InDel标记对香菇(Lentinula edodes)种质资源进行多样性分析的结果,选取中低温中菌龄的菌株(MLM)0912、238、沪香F2、L 05采用单孢杂交方式进行组内杂交;选取MLM与中高温长菌龄的菌株(MHL)L 808、申香215,MLM与高温短菌龄的菌株(HS)L 66、L 363,以及MLM与野生菌株YS 01,采用单孢杂交方式进行组间杂交。结果表明：构建的16个单孢杂交群体共获得14797个杂交子。杂交F₁代存在性状衰退现象,31.35%的菌株可正常出菇。MLM组内杂交正常出菇菌株占比为13.78%～32.22%,中亲优势、超亲优势菌株占比分别为3.83%～4.49%、1.09%～3.79%;MLM与MHL组间杂交正常出菇菌株占比为15.76%～38.39%,产量中亲优势、超亲优势菌株占比分别为2.67%～6.66%、0.80%～3.19%;MLM与HS组间杂交正常出菇菌株占比为36.32%～80.68%,产量中亲优势、超亲优势菌株占比分别为8.98%～27.78%、3.75%～15.22%;MLM与野生菌株杂交正常出菇菌株占比为50.8...     

加强科技经济实体的管理

加强科技经济实体的管理吉林省农业科学院刘彦成，宋春艳随着我国科技体制改革的不断深化发展，为了促进科研与经济建设更紧密结合，同时解决国家事业费拨款满足不了农业科研单位的需要，农业科研单位大力兴办科技经济实体，努力创收，增强科研后劲已是势在必行。如何加强...     

香菇新品种‘申香215’

‘申香215’香菇是从晚熟品种‘L808’中系统选育出的新品种。产量高,柄短菇大,越夏安全,属中高温型长菌龄品种,适合在全国范围内用于香菇代料栽培。     

香菇单单杂交过程中核迁移和细胞质遗传规律

通过香菇(Lentinula edodes)L808P65、EFISAAS5053P1和YAASM363P1原生质体单核菌丝体两两单单杂交,观察杂交过程中的菌落形态变化,利用ITS和rrnL 部分序列分别鉴定双核菌丝体的细胞核和细胞质来源,以明确单单杂交过程中核迁移路径和细胞质遗传规律.结果表明:双亲菌落接触部位存在一...     

香菇高产新品种‘申香18号’

 ‘申香18号’是以香菇晚熟品种‘申香15号’和中熟品种‘939’为亲本,利用原生质体单核化技术,采用非对称杂交方法进行杂交,通过数年多点栽培和示范试验筛选获得的新品种。1 kg干料稳产鲜菇1 000 g。菇形好,易管理,适宜在浙江、福建等秋栽香菇产区栽培。