微型节能冷库贮藏‘红地球’葡萄技术

延庆县地处北京市西北部的延怀盆地,地理条件得天独厚,是全国4大优质葡萄产区之一,栽培葡萄历史久远,产品质量优良.1992年本县从辽宁省锦州市引进‘红地球’品种,目前已成为本县的主栽品种.‘红地球’葡萄成熟期晚,硬度大,味甜,是耐贮运的品种之一.为满足"延庆县冬雪艺术节"旅游市场需求,缓解采收季节的销售压力,调节产销矛盾,近些年来本县建造了微型节能冷库贮藏葡萄.实验结果表明,通过严格控制产量、多施有机肥、合理整形修剪、加强病虫害防治、及时套袋、适时采收等栽培技术,生产出优质的‘红地球’葡萄,利用微型节能冷库贮藏,应用保鲜剂,以及严格的预冷、码垛和温度湿度管理,可以将‘红地球’葡萄贮藏保鲜到"五·一",售价可达20.00元/kg,明显提高果农的经济效益,有很高的推广价值.