黑木耳不同开口口型及数量比较试验

在同一时间将供试菌袋采用不同的开口工具开出一字型口、小"V"型口、圆形口、半圆形口、十字花口,钉子口;采用小"V"型口,每袋开口数量分别为90个、120个、150个、180个、210个,以20个大"V"型口作为对照,测定黑木耳出芽率、耳片大小、厚度、产量等指标。试验结果表明,从开口口型方面来看,采用三角口(即小"V"型)耳芽形成快且整齐,圆形口次之。半圆开口有助于控制耳形,改善耳片质量。从干耳产量来看,半圆口最高,圆形口和一字口次之。从开口数量来看,采用20个大"V"型开口耳芽形成快且整齐。采用小"V"型开口90个次之。一定范围内增加开口数量更有助于控制耳形,改善耳片质量。开口150个小"V"型口的平均单棒干耳产量最高。     

代料栽培黑木耳配方比较试验

为了筛选出适宜替代传统阔叶锯木屑代料栽培黑木耳的培养料配方,进行了玉米芯、豆秸粉等培养料部分或全部替代桦木木屑栽培黑木耳的比较试验。结果表明:使用玉米芯、豆秸粉部分或全部替代纯木屑,可以不同程度提高菌袋培养料折干率,提高装料紧实度。除配方7和配方9外,其余配方碳氮比均处于合理范围。配方2(17%玉米芯)和配方5(17%豆秸粉)栽培的黑木耳菌丝日均长速较大、菌丝满袋时间较短、菌丝长势粗壮。玉米芯配方和豆秸粉配方可以缩短耳芽出现时间,但对耳芽整齐度、鲜耳长度、鲜耳厚度、鲜耳宽度无显著促进作用。不同玉米芯配方和豆秸粉配方处理对子实体产量、鲜干比及生物学效率均有不同程度的促进作用,其中配方5的平均鲜耳产量、平均干耳产量、生物学效率均显著高于其他配方处理。因此,配方5可以代替传统木屑配方栽培黑木耳。     

葡萄贮藏保鲜

葡萄是我国主栽的六大果树之一。据不完全统计，1996年总产量已超过160万吨， 其中70%用于鲜食。鲜食葡萄是难以贮运的果品，采后常温下(20—30℃)，只能存放几天，便大量失水、脱粒、果梗萎缩、腐烂变质。常温下长途运输会导致大量脱粒， 腐烂，而失去商品价值。因此葡萄的保鲜技术对于解决鲜食葡萄采后的长期贮藏和长途运输，就十分重要。 一、鲜食葡萄的贮运基本条件 1、葡萄自身的生物特性对贮运保鲜的影响 (1)、品种的差异 鲜食葡萄的品种很多，耐贮性差异较大。影响鲜食葡萄贮运性能的主要因素有： A、脱粒性。一般而言，凡是易脱…     

我国食用菌产业发展现状及展望

从产量、产值、生产种类、种植模式、区域分布、生产效益、市场流通等方面概述我国食用菌产业现状,分析产业发展中存在种业缺乏创新、生产效率有待提高、生产方式粗放、产后精深加工不足等问题,并提出从加强种业技术研发和管理、优化品种结构、绿色高效发展、集约化发展、加大食用菌活性成分提取和应用研究、促进产业融合发展等方面进行产业升级...     

荷兰引进双孢蘑菇品种比较筛选试验初报

为了引进筛选适宜北京地区种植的双孢蘑菇新品种,本试验将7205、7206、7207、7215、7219五个荷兰双孢蘑菇品种与目前当地的主栽品种258,在菌丝生长、产量和品质等方面进行了综合比较。结果表明,7206出菇最早,产量最高,但其薄皮菇较多,易开伞,品质较差。7205和7207与对照相比,出菇性状和产量品质都没有优势。通过综合性状比较,7215兼具出菇较早,产量较高,品质较好的特性。其次为7219,初步认为二者可以用作258的替代品种。     

利用抚育间伐木材栽培黑木耳

为充分利用抚育间伐的木材资源,提高山区农民的收入水平,总结出了一套利用抚育间伐木材进行黑木耳段木栽培的高产技术,包括栽培季节安排、品种选择、出耳场地选择、菌种准备、树种选择及砍伐、木材处理、钻孔接种、发菌管理、起架排场、采收、晾晒、分级、包装等环节,同时建议将黑木耳段木栽培与休闲农业相结合,不仅可为山区农民增加收入来源,还能实现山区林木资源的高效利用,取得良好的社会、经济及生态效益。     

延年益寿之菇 灰树花

<正>灰树花又名栗蘑,因其扇形菌盖重重叠叠,子实体形似盛开的莲花,因而得灰树花。日本人认为其形同舞女穿的舞裙,故名"舞茸"。灰树花含有丰富的营养成分,含有18种氨基酸,其中有人体必需氨基酸8种,并且每种氨基酸的含量均高于其他食用菌。灰树花还含有丰富的对人体有益的矿质元素,如钾、钙、镁、锌等,其含量远远超过其他食用菌。灰树花不但是宴席上的山珍,还具有保健和药     

京郊"早熟西瓜/中晚熟玉米"新模式及配套栽培技术

通过引进中晚熟玉米新品种建立“早熟西瓜／中晚熟玉米”模式，提高模式玉米产量水平和综合经济效益。结果显示，中熟玉米新品种抗耐性强，产量构成因子发展均衡，资源利用效率高。“早熟西瓜／中晚熟玉米”模式，玉米产量增产16．9％～60．4％，经济效益提高10．8％～12．6％。     

袋栽香菇应用保水剂的试验

研究不同剂量的保水剂、不同补水量对香菇生长的影响,食用菌保水剂在节水、省工及产量方面产生较好的效果。结果表明:处理A1B2的单棒质量最高,为187.1g,分别比对照A5B1和A5B2高10.3、44.8g;其次是处理A1B1为184.8g,分别比2个对照高8.0、42.5g;处于第3位的是处理A3B2,为179.4g,分别比对照高2.6、37.1g。在常规补水的情况下,保水剂剂量为375.0、500.0g时将推迟原基出现时间,减少采收茬次数。     

城市地下空间混合型植物工厂实践与评价

正利用北京市西城区某地下停车场,通过配备环境调控系统、LED人工光源系统、营养液循环系统、叶菜立体栽培系统、食用菌与芽苗菜栽培系统、计算机智能控制系统等,建立了混合型植物工厂,具有低碳节能的优势,可为城市地下空间植物工厂的设计、施工及商业化发展提供参考。