叶片喷K对柠檬果实产量和品质的影响

对尤力克柠檬(Gilrus limon Burm)叶面喷钾,可极显著地提高叶片含钾量.叶含钾量与果重和总产量呈正相关;对提高果汁率、可溶性固形物、维生素 C,总酸和总糖的含量,也有良好效应.     

柠檬发酵果醋加工工艺及保健作用

醋的酿造在我国具有悠久的历史,传统工艺为固态发酵,近年研究出了液态发酵。液态发酵具有很好保持原料中营养成份的特点。柠檬发酵果醋是用柠檬鲜汁二次液态发酵而成,具有许多保健作用。简介了安岳柠檬发酵果醋的加工工艺、特点及其保健作用。     

聚-γ-谷氨酸提升柠檬产量和品质的研究

本文配合春肥和壮果肥的施用,用不同浓度的聚-γ-谷氨酸(PGA)对尤力克柠檬进行灌根试验,研究了PGA对柠檬产量和品质的影响。结果表明:经过3种不同浓度(50、100和200mg/L)的PGA灌根处理,柠檬果实单果重均比对照有所提高,分别增加了62.2%、79.5%和28.3%。PGA浓度为50、100mg/L时,果实的可滴定酸含量分别比对照提高了4.3%和2.9%;果色比对照更鲜艳,果实横径和纵径均有所增长。PGA浓度为200mg/L时,果实中的还原糖含量比对照的增加12.77%,增幅达到极显著水平;蛋白质含量比对照增加7.51%,差异达到显著水平。     

铁锌元素对矫治柠檬缺铁黄叶的效应研究

以两种铁源和供铁方式以及增加锌元素等,对缺铁黄叶的柚砧尤力克柠檬(Citrus Limon)进行复绿矫治研究。结果表明,尿素铁+硫酸锌,硫酸亚铁+硫酸锌进行叶面喷施和尿素铁+硫酸锌,硫酸亚铁+柠檬酸进行埋瓶浸根,叶片复绿效果较好,并有助于提高果实产量和品质。试验还对复绿的机理和供铁、锌元素对其他矿质元素的影响进行了探讨。     

安岳柠檬秋冬花果越冬试验

为研究冬季不同覆膜处理对安岳柠檬秋冬花果越冬效果的影响,于2014年12月底至翌年2月在安岳县鸳大镇五凤村对柠檬采取3种不同的覆膜处理,并统计分析各处理落果率。结果表明,与对照相比,冬季各覆膜处理能够有效降低柠檬冬季落果率,以树冠覆膜+树盘覆黑膜效果最好。     

氮磷钾肥水平对柠檬产量和流胶病的影响

尤力克柠檬根际施用适当氮肥和提高钾肥用量，可显著增加柠檬产量。偏施氮肥则导致柠檬流胶病大量发生，但增大施钾量，可有铲地控制流胶病发生。     

柠檬果蒂防脱保鲜试验

安岳县是全国最大的柠檬商品生产基地,栽植面积和产量均占全国的70%以上。由于安岳柠檬多集中于9—11月采收,集中供应上市、价格偏低、供货时间不长,到第二年春,随气温升高,柠檬容易腐烂,贮户往往只有低价销售柠檬,以减少腐烂带来的损失,这导致安岳柠檬4—8月缺货。为了提高柠檬商品价值,保证安岳柠檬供货周年化,特进行柠檬贮藏保鲜试验。柠檬果实没有呼吸高峰,代谢缓慢,果皮组织结构紧密,中心柱较小,果皮中的精油和维生素C具较强的氧化还原能力,在贮藏中能抵抗病菌侵入,果汁中柠檬酸含量高,能保持较长时期内代谢需要,但是柠檬在贮藏过程中…